1、 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 第五章第五章 產品與服務之策略性產能規劃產品與服務之策略性產能規劃 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 學習目標學習目標 解釋產能規劃的重要性。討論定義與衡量產能的方法。描述有效產能的決定性因素。討論建立產能替代性的主要考量。簡單描述有效評估產能替代性的方法。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 導論導論 產能產能 作業單位所能掌控的最高負荷量。負荷量可以指實體產出的數量或是服務的表現；作業單位可能為工廠、部門、機器、商店或是工人。產能規劃中的基本問題
2、：1.需要何種產能？2.需要多少？3.何時需要？The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 產能決策的策略重要性產能決策的策略重要性 1.產能決策會對組織滿足未來產品或服務的需求產生實際的影響；產能實質上限制住可能的產出率。2.產能決策會影響作業成本。3.產能通常能決定初始成本。4.產能決策通常意味著長期資源的承諾。5.產能決策會影響競爭力。6.產能會影響決策的難易。7.全球化使得產能決策變得更重要且更複雜。8.因為產能決策通常涉及財務的真實內容與其他資源，所以在計畫時必須先行規劃。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 產能定義產能
3、定義 1.設計產能設計產能：在理想狀態下，一個工廠或特定生產設備所能達到的極限產出率。有效產能有效產能：在考慮生產設備、產品組合、個人休息時間、品質因素等條件下，工廠或某特定生產設備所能達到的產出率。實際產出實際產出：在實際生產情況下，可能因設備故障、停工待料、物料短缺或不良品等因素，使得實際產能小於有效產能。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 產能衡量產能衡量 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 系統測量系統測量 不同的產能測量有助於定義二種有效的系統測量：效率與利用率。效率效率：實際產出與有效產能的比例。產能利用率產能
4、利用率：實際產出與設計產能的比例。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 例題例題 1 根據下列資訊，計算汽車維修部門的效率與產能利用率：設計產能 每天 50 輛卡車 有效產能 每天 40 輛卡車 實際產出 每天 36 輛卡車 解答解答 效率 實際產出/有效產能 每天 36 輛卡車/每天 40 輛卡車 90%產能利用率 實際產出/設計產能 每天 36 輛卡車 /每天 50 輛卡車 72%The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 有效產能的決定性因素有效產能的決定性因素 設備因素 產品與服務因素 製程因素 人為因素 政策因素 作業因素
5、 供應鏈因素 外部因素 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 產能策略產能策略 組織通常會基於對長期需求型態、技術變化與競爭者的行為的假設或預測來發展產能策略。典型的因素包括：1.需求的成長率與變化性。2.建立與運作不同規模大小的設備之成本。3.技術創新的方向與速率。4.競爭者可能的行動。5.資本與其他投入要素的可獲得性。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 策略規劃的關鍵決策策略規劃的關鍵決策 1.需要產能的多寡。2.改變的時機。3.需要保持系統產出的平衡。4.設備的彈性跟工作力。The McGraw-Hill Compan
6、ies,Inc.,2007 產能緩衝產能緩衝 產能緩衝：因需求不確定性而衍生的額外產能。產能緩衝 100 使用率。一般而言，不確定性愈高時，產能緩衝就愈大；而提供標準化產品與服務的組織產能緩衝通常較小。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 產能規劃步驟產能規劃步驟 1.估計未來產能需求。2.計算現有的產能及設備並確認缺口。3.確認替代方案以符合需求。4.對每個不同的替代方案進行財務分析。5.對每個不同的替代方案評估主要特性。6.選擇一個替代方案。7.執行所選擇的替代方案。8.追蹤結果。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 預測
7、產能需求預測產能需求 長期決策考慮的是產能的所有層級，例如設備的大小。短期決策考慮的是在產能需求中的可能變數，例如季節性的、隨機的及需求的不規則變動。不同的產業中，時間所涵蓋的範圍對劃分期間的差別很大。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 需求預測需求預測 當確認需求的確具有趨勢性時，主要的議題包括：1.趨勢將會持續多久？因為很少有會一直存在的趨勢。2.趨勢的斜率為何？當確認需求的確具有週期性時，主要的議題包括：1.週期的長度為何？2.週期的振幅為何？短期產能需求比較不需考慮循環性或趨勢的變動，而需考慮季節性變動或是其他變動。組織可以藉由標準預測技術來觀察季節
8、性變動。若時間間隔不足以反應出需求的季節性變動，則可用適當的分配來分析，例如常態分配、卜瓦松分配等。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 季節性需求型態季節性需求型態 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 計算製程需求：例題計算製程需求：例題 2 某部門一天工作八小時，一年工作 250 天，並已知以下資訊：一年工作 250 天，一天 8 小時，整年的產能為每年 8 250 2,000 小時。由此可以計算出所需的機器數量：5,800/2,000 2.9（台）The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007
9、服務業產能規劃的挑戰服務業產能規劃的挑戰 有三個重要的影響因素，分別為：服務必須靠近顧客。服務是無法儲存的。服務的需求是反覆無常的。在一些情況下，可以使用需求管理策略來補償產能上的限制。例如以訂價、行銷、折扣等來轉移尖峰需求時間，使組織能達到供需平衡。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 自製或外購？自製或外購？一旦產能需求決定了之後，組織必須決定要自行生產產品或服務，或是外包外包給其他組織。許多組織會因為不同的理由向外購買部分零件或外包服務。考量因素：1.可使用的產能 2.專門技術 3.品質考慮 4.需求的特性 5.成本 6.風險 The McGraw-Hi
10、ll Companies,Inc.,2007 發展產能方案發展產能方案 在發展方案時，除了一般因素的考量，還應考慮其他因素，以提高產能管理效能：1.將彈性設計在系統之中。2.考慮產品生命週期。3.以整體觀點來看產能變動。4.準備處理整批產能。5.試圖平滑化產能需求。6.確認最佳營運水準。7.選擇一個在擴展時的策略。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 瓶頸作業瓶頸作業 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 規模經濟規模經濟 規模經濟規模經濟：若產出率低於最佳營運水準，增加產出率可降低平均單位成本。非規模經濟非規模經濟：若產出率
11、超過最佳營運水準，平均單位成本將會愈來愈高。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 最低成本與最佳產出率最低成本與最佳產出率 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 評估方案評估方案 成本數量分析。損益平衡點損益平衡點：總成本與總收入相等的產量水準。財務分析。現金流量現金流量是指現金收入與現金支出之間的差異。現值現值是指投資方案所有未來現金流量折現後加總的現金總值。決策理論。等候線分析。模擬。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 成本數量關係成本數量關係 The McGraw-Hill Compa
12、nies,Inc.,2007 例題例題 3 Old-Fashioned Berry Pies 的老闆西蒙，正考慮要增加一條新的餡餅生產線，而新的生產線需要租借每個月6,000美元租金的新設備；變動成本為每個餡餅2.00美元，售價為每個7.00元。a.若要達到損益平衡，需要賣出幾個餡餅？b.如果某個月生產並賣出1,000個餡餅，則損益為何？c.若要達到4,000美元的獲利，需要賣出幾個餡餅？d.假使可以售出2,000個餡餅，並且目標獲利為5,000 美元，則餡餅的售價應改為多少？The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 The McGraw-Hill Compani
13、es,Inc.,2007 階梯式固定成本的損益平衡問題階梯式固定成本的損益平衡問題 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 成本數量分析成本數量分析 在滿足特定的假設下，成本數量分析是個非常具有價值的分析工具。假設如下：1.涉及一種產品。2.所生產的產品皆能被售出。3.不論產量為何，單位變動成本皆維持不變。4.固定成本不會隨著產量變動而改變，或呈階梯式變化。5.單位收入皆維持相同，不隨產量變動而改變。6.單位收入必須大於單位變動成本。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 財務分析方法財務分析方法 回收年限法回收年限法：著重於回收
14、投資的初始成本所需的時間長短。現值法現值法：考慮貨幣的時間價值。內部報酬率內部報酬率：以等值利率簡化投資的初始成本、預估的年現金流量與未來殘值等。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 評估方案評估方案 決策理論決策理論：在風險與不確定的情境下，進行各方案財務比較的有效工具。等候線分析等候線分析 應用在服務系統上，例如機場櫃檯、銀行等。等候線是瓶頸作業的表徵。透過分析來平衡顧客等候的成本與增加額外產能的成本，可以幫助管理者決定最具成本效益的產能水準，亦可以計算出各種服務產能水準下的預期成本。模擬模擬：在分析若，會如何？的情境上是一個實用的工具。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 作業策略作業策略 彈性 在產能決策中，彈性是個重要的議題。彈性可以使組織在面對市場的改變時變得更加靈敏，也減低了依賴長期預測來估計需求的程度。提早擴充策略。觀望策略。