1、咖啡，喝还是不喝兰政文有一种饮品，虽与茶叶齐名，却一直备受争议。它就是咖啡。喝还是不喝？多喝还是少喝？如何趋利避害？一系列问题困扰着不少人。天天喝 咖啡 对健康有什么影响？绿萝喜欢喝咖啡，现在好似已经养成习惯了，每天早上得喝一杯咖啡，如果不喝，一天都没精神！这是不是咖啡成瘾了啊？天天喝咖啡对健康有什么影响？赞 95I转发66I收藏82 I 评论36 I 私信7小魔女其实，对正常人来说，适量饮用咖啡是可以保持健康的。夏天配西瓜的確，有一些研究说明，单独使用咖啡因会引起兴奋，甚至出现上瘾病症。但是这并不意味着长期饮用咖啡就一定会上瘾。事实上，小剂量的咖啡因能使人头脑清醒、思维敏捷;大剂量的摄入咖啡
2、因会使人焦虑和过度兴奋。但这些都仅仅是短暂性的作用效果，并不会成为人们的健康威胁，也不会使人上瘾。咖啡与酒精、尼古丁相比，始终还是小巫见大巫。当代离不开咖啡的现状只是一种生理依赖。此外，咖啡依赖性是长期大剂量的饮用造成的，也就是说至少需要饮用超过500毫克以上，也就是4杯以上才行！所以，只需要保持正常的饮用量，有规律地饮用咖啡，就可以放心啦！但是如果在饮用咖啡后出现了恶心、焦虑、心脏不齐等病症，最好去咨询一下医生，在医生建议下饮用。DimLau总体来说，咖啡属于比拟健康的饮品。哈佛大学公共卫生学院有相关研究称，每天喝咖啡 4 杯左右可以降低心血管疾病的风险;另外，咖啡还有可能可以预防阿尔兹海默
3、老年痴呆症但是尽管如此，如果您感觉压力大、很累、睡不醒，我更建议您严肃认真地调整一下自己的身体状态，比方休假、适量体育运动之类。因为咖啡因不会帮您消除压力和疲劳，它只能暂时让压力和疲劳延迟，迟早还是要还的。佳美丙烯酰胺大量摄入对动物致癌，目前没有证据说明对人致癌。丙烯酰胺在食物中广泛存在，包括饮水、谷类、烘烤面点、高温加工土豆等。喝咖啡摄入的丙烯酰胺量还不到动物致癌量的千分之一。没有任何一种癌症风险增加，是和摄入丙烯酰胺相关的。美国癌症协会有足够证据说明适量饮用咖啡健康益处远大过所谓风险，除非你发疯般的几十杯咖啡一次性摄入。想喝就喝吧，我先来一杯咖啡。喝咖啡利弊谈对于大多数人来说，咖啡是个好东
4、西。来自国内外医学界的研究信息一致显示，咖啡除了众所周知的提神醒脑、增强记忆力、保持好心情等好处外，还可在保健防病方面一展身手。这得益于它所富含的多种保健成分。咖啡因能防止胆固醇形成结晶，并增加流经胆囊的胆汁量，可减低胆结石风险40%;蛋白黑素可减缓大脑和神经系统的退化，使罹患帕金森病的风险减少80%;咖啡多酚类似于茶叶中的茶多酚在抗衰老、防止老年痴呆方面有一定作用;绿原酸能促进葡萄糖代谢和提高胰岛素敏感度，使糖尿病罹患风险下降37%;黄烷醇对血液循环系统有一定益处。医学试验还显示，咖啡可降低肝癌风险20%50%，前列腺癌风险53%，肾癌风险16%，肝硬化风险20%70%。咖啡的弊端也不少，以
5、致被一些人将喝咖啡视为“罪恶的享受。这主要来自咖啡因的副作用，如易对交感神经产生刺激引起异常兴奋，导致心率加快或诱发房颤等心律失常;干扰睡眠;引起神经过敏类似于服用兴奋剂后、血压升高尤其是高血压患者、骨质疏松咖啡可阻止胃肠对钙的吸收，且利尿作用可增加钙的排泄;等。综上，咖啡可谓利弊共存、功过兼有，但总体上看利大于弊。且其弊端尚可通过健康的饮用方式予以减轻或淡化，尽量趋利避害。健康喝咖啡的几点建议对咖啡趋利避害的唯一有效途径，就是健康的饮用，大致可概括为以下几大要点。以纯的黑咖啡为首选 不添加任何其他成分的黑咖啡，热量低，营养物质与保健成分丰富，最值得推荐。如果是自己在家制作，建议购置咖啡豆现磨
6、，或直接购置咖啡粉包括挂耳咖啡、胶囊咖啡，用热水冲泡饮用最正确冲泡比例为1克咖啡粉冲15毫升或18毫升水。假设进咖啡馆，最好选择不加奶精和糖的美式咖啡，以黑咖啡为上品。对咖啡因特别敏感的人，那么以意大利浓缩咖啡为佳别误解浓缩二字，以为咖啡因肯定最多，其实恰相反，一杯浓缩咖啡的咖啡因含量仅为4070毫克，比等量普通咖啡少很多。至于一些人所钟爱的加料咖啡，如焦糖玛奇朵、绿茶咖啡、卡布奇诺等把戏品种，顶多获得一些情趣而已，却可能给健康埋下隐患，道理很简单，加料咖啡要么奶过多，要么糖过多，很容易造成糖和脂肪摄入超标的不良后果。例如以大量丰富细腻的奶泡闻名的卡布奇诺，酪蛋白就太多，可给咖啡中绿原酸的吸收
7、、利用蒙上阴影;再如焦糖玛奇朵在香浓热牛奶上参加浓缩咖啡、香草，再淋上纯粹焦糖而制成，不仅奶量多，糖也超标，使咖啡的保健防病成效打折甚至抵消了。把握好时机 美国医学专家认定，一天喝咖啡的最正确时间是上午9点半到11点半，即在早餐后喝咖啡。不要清早起床后就端起咖啡杯。奥秘在于咖啡因与人体中的一种重要激素皮质醇发生相互作用的效应，在这段时间内到达最优状态。以下时段那么不宜：空腹时咖啡会对肠胃造成不良刺激、午餐尤其是晚餐后咖啡因的刺激作用可持续6小时，下午喝也会影响晚上的睡眠质量，更不用说晚餐后了。限量饮用 咖啡的弊端往往与饮用过量有关，所以最好的防范措施就是限量。每个人对咖啡的耐受量有体质差异，不
8、能一刀切。美国居民膳食指南认为，健康人每天喝35杯咖啡是健康饮食的一局部。国内专家那么建议，健康人一天最好不超过3杯每杯约200毫升。找个“好伙伴 咖啡的好伙伴首推牛奶，既可改善口感又不会影响其健康属性，还可使人体吸收咖啡因的速度减慢一些，特别适宜胃酸过多者咖啡因吸收太快容易刺激胃酸过多分泌;次为砂糖一勺咖啡搭配砂糖5克左右不会影响血糖，也不会阻碍咖啡燃脂的效果，可改善咖啡的口感。但“咖啡伴侣、酒类、茶叶等皆不宜做咖啡的伙伴。以“咖啡伴侣为例，俗称奶精，其实是植物油脂粉末简称植脂末，虽可增加咖啡的“奶味而改善口感，却是健康的一大“天敌。因为植脂末所含天然不饱和脂肪酸在一定条件下会变成饱和脂肪酸
9、，且还会产生对健康极为不利的“反式脂肪酸。另外，酒与咖啡伙伴如邓丽君的歌“美酒加咖啡，会使你的大脑与心脏难以承受酒精与咖啡因的双重刺激，且可掩盖咖啡的风味。茶与咖啡两者都有活血、醒脑、提神的作用，同饮会增强大脑神经的兴奋性，对睡眠的干扰更大。边喝咖啡边吸烟也不好，因为两者的作用相叠加，可对人体的供血系统产生长期的破坏作用。挑选一只好杯子 英国一项研究显示，不同形状的杯子会影响咖啡的口味，如高一点的杯子会让咖啡喝起来更甜;“瘦杯子里的咖啡比“胖杯子的喝起来更苦。澳洲联邦大学还发现，相比透明的杯子，用白色杯子喝咖啡更苦;用蓝色杯子，那么会让咖啡喝起来更甘甜。讲点礼仪 喝咖啡不要囫囵吞枣，而是先凑近
10、鼻子闻香，如果带有哈喇味，意味着咖啡豆已不新鲜。通过嗅觉考验后，含一口咖啡在嘴里，用舌头轻尝，再慢慢吞入咽喉。只有喝起来清净明亮，香气饱满宜人，身体也无不良反响，才算得是一杯好咖啡。不宜喝咖啡的人群咖啡对大多数人都是好东西，但以下几种人无此口福。高血脂者 咖啡因可升高血液中的胆固醇水平，增加与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白，使你的血脂更高。如果一定要喝，可选择滤泡式咖啡，且限于1杯之内。孕妇 咖啡因可抑制胎儿的正常发育，增加流产的概率。维生素B缺乏者 咖啡因会刺激神经系统，且对维生素B有破坏作用。胃溃疡患者 咖啡因可刺激胃酸分泌，加重病症延长病程。精神病患者 咖啡因可能导致病情波动。胃食管反流者 咖啡可能造成夜间睡眠时泛酸恶心。高血压患者 咖啡可使血压升高，不愿辞别咖啡者每天限于1杯，且不可在清晨饮用。骨质疏松者 每天限于1杯，并坚持运动，三餐摄足钙质，必要时在医生指导下补钙剂。