1、厉行节约建议书 随州市餐饮业厉行节约、反对浪费建议书 为贯彻落实中央领导关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指示精神，按照市委、市政府部署要求，坚持弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承优秀餐饮文化相结合，从餐饮行业做起，从现在做起，以实际行动杜绝浪费。特向全市餐饮企业和广阔消费者发出如下建议： 一、倡导勤俭科学消费。加大“厉行节约、反对浪费宣传，营造“节约荣耀、浪费可耻气氛。讲究科学饮食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡绿色消费。 二、引导文明理性消费。在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费、“适量点餐、剩餐打包提示牌或宣传画，引导消费者适量点餐，剩餐打包。 三、创新经营效劳方式。推行“公筷公勺，不使用一
2、次性餐具;提供“半份、半价、“小份、适价效劳方式。推行商务餐“分餐制，提供可选择套餐。提供免费、环保打包效劳。 四、不断创新烹饪技法。减少餐饮加工制作过程中的不合理的消耗，为消费者提供营养、健康的菜品。推进早餐工程、中式快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化开展，提供平安便利放心消费。 五、推动绿色厨房创立。推进餐厨垃圾集中化处理，积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少浪费。 六、坚持诚信守法经营。自觉履行社会责任，严格遵守食品平安相关法律和标准标准。标准经营行为，明码标价，真价实，老实守信，维护消费者合法权益。 随州市烹饪协会 随州市餐饮业联合工会 2023年1月 第2页 共2页
