1、工作总结格式：年终总结四步曲怎么写年终总结说了这幺多，那年终总结究竟怎幺写是否有具体的格式当然有。前面我们已经说到年终总结主要包含哪些内容，这局部咱具体说。年终总结分四步走：第一步：开场白。开场白要尽量简短，最简单的模式：“xxxx年即将过去，新的一年即将来临，在这一年中，我们做出了许多成绩，也存在一些问题。现总结如下第二步：局部业绩。开场白写完，直接进入主题，部门业绩从格式上来说分为文字局部和数据表格局部，不分先后顺序。文字局部主要阐述部门一年所做的成绩，挑主要业绩讲，比方一年中举办的美食节、部门做的重要调整和开的重要会议、给员工做的培训、厨师长个人实行了什幺措施、厨师菜品创新情况、员工管理
2、情况、菜品销售情况等等，文字局部要求条理清晰，语言简洁，忌空话套话废话。数据图表局部列出一个表格，内容包括总流水、总本钱、创新菜品数量、创新菜品成功率和点击率、总毛利率、各个档口销售比重、节能数量等等，最好与上一年的数据一齐列出，做个同比分析。第叁步：目前存在的问题。这局部事实上是你向领导提出一些建议，需要领导配合解决的问题，所以写的时候要慎重，一些你自己就可以解决的小问题就不需要这个年终总结中提出来了。比方你认为因客流增长带来厨房压力增大，而厨房结构已经不适应餐厅开展需求，需要改造;员工效劳意识跟不上，需要开展一些培训等等。如果没有这些重要问题需要解决，那就大致写写目前一些需要继续加强认识的问题即可。第四步：对新的一年的展望。这局部内容主要看你个人对未来一年有何设想，尽量具体化，不要全是“新的一年我将怎样努力之类的话，尽量巧妙地落实到具体的事情上来，比方新的一年要加强能源节约、加强前厅与后厨的沟通之类等等。
