1、成控部管理制度 一、总那么 为了加强工程工程本钱管理，提高本钱核算的准确性和及时性，通过实行工程本钱核算制，有效控制工程本钱，改进经营管理，提高经济效益，特制定本制度。 二、职责 公司工程工程建设的本钱预决算管理部门，负责检查、管理、考核工作。 三、管理制度 （一）工程本钱管理内容 工程本钱管理是对工程工程本钱运行的全过程管理，是工程管理的重要组成局部，是提高公司经济效益的重要途径。 1、根据本钱的预测和决策，制定工程工程的目标本钱，编制本钱方案，作为降低工程本钱费用的努力方向，作为本钱控制、分析和考核的依据。 2、根据本钱方案、相应的定额和有关制度，控制各项本钱费用，防止浪费和损失，促使各工
2、程部执行本钱方案、节约费用、降低本钱消耗。 3、正确及时地进行本钱核算，反映各工程部本钱方案的执行情况，为公司工程经营决策提供本钱信息，并按规定为管理提供必要的本钱数据。 4、针对工程工程本钱的形成进行监督并纠正发生的偏差，使工程本钱限制在方案范围内，以实现降低本钱的目标。 5、分析和考核各项定额、本钱方案的执行过程和结果，促使工程部改进工程管理，挖掘降低费用的潜力，提高管理效率。 （二）制定工程本钱方案 1、工程开始前，对照目标本钱和方案本钱，结合实际情况，预计各项费用的实际投入，编制本钱方案，并制定切实可行的本钱控制措施。 2、结合工程工期要求，将总方案本钱进行分解，并明确各作业层、各岗位
3、的本钱控制方案目标。 3、必须按月（节点）编制月度（节点）本钱方案。 4、负责汇总各个工程单位工程、分部工程、分项工程的本钱，编制工程完整的总本钱方案。 5、负责根据公司经营方案平衡各工程本钱方案，编制当月各项本钱费用开支方案。 （三）本钱控制 工程本钱控制按如下根本要求进行 1、人工费的控制。主要通过总量控制、单价控制、定额控制和工资含量控制。 2、材料费的控制：实行量价别离原那么 （1）采购环节严格实行招投标制，使用环节应严格执行限额领料制度。 （2）对于没有消耗定额的材料应实行方案管理，按指标进行控制。 （3）对材料的采购应实行货比三家。 （4）尽量减少材料采进场二次搬运与损耗。 （5）
4、现场材料应有收、发、领、退等帐簿记录，并定期盘点、核对。 3、机械费的控制。向外单位租赁或购置设备，应确定合理的租赁台班定额和购置价格;工程应加强机械设备使用台班的方案管理，减少闲置，提高使用效率。 4、间接费用的控制。（1）工程应制定有关的制度方法和费用开支范围与标准，做到有方案，有考核。 （2）严格执行各项费用开支方案和开支权限。 （3）对现场管理人员工资、补贴应严格遵守公司标准及有关规定。 （4）发放奖金必须先报奖金发放申请表，经公司批准前方可发放。 5、其他费用的控制 （1）控制材料转运次数，减少材料二次或屡次搬运费。 （2）注重节约能源。 （四）工程本钱核算制的原那么和根本要求 1、
5、工程本钱核算应遵循权责发生制原那么、收入与费用配比原那么，真实、准确、及时地反映本钱费用的开支情况，不得以暂估本钱、方案本钱或目标本钱代替实际本钱。 2、本钱核算对象、核算方法一经确定，不得随意改变，并应与工程目标本钱、方案本钱的界定范围相一致，为集中反映各个本钱核算对象应负担的费用，应按每一本钱核算对象设置工程本钱明细账，并按本钱工程分设专栏，以便计算各本钱核算对象的实际本钱。 3、各工程部所有原始记录必须按照确定的本钱核算对象填写。 4、工程本钱核算制应坚持实际进度、实际产值、实际本钱三同步的原那么，严格划清本钱界限，即划清工程责任书范围以内的本钱与工程责任书以外的本钱界限、划清已完工程本
6、钱与未完工程本钱的界限、划清本期本钱与下期本钱的界限。 （五）按月对工程本钱进行分析 1、及时对各本钱核算对象的人工费、设备费、材料费、机械使用费等量差节约、价差节约及其原因情况进行详细分析，提出改进措施，编制本钱分析资料。 2、成控部汇总工程工程的情况，进行综合本钱分析，比照实际本钱与方案本钱的偏差，分析存在的问题和原因，提出改进意见，提交月度本钱分析报告。 3、根据本钱分析资料，定期或不定期地组织进行本钱管理活动分析，研究本钱偏差的纠正与预防、本钱控制方法的改进、制定本钱控制对策与措施等。 四、各阶段本钱控制制度 （一）工程预算阶段 1、成控部预算人员应参与合同签订条款的讨论和学习； 2、
7、成控部预算人员接到施工图后，必须及时翻阅图纸，提出问题，做好图纸会审准备； 3、成控部预算人员应在规定时间内，编制出工程预算书并完成审核； 4、成控部预算人员编制完预算及时进行“量价分析，根据合同规定向业主申请调整工程量清单或合同价款； 5、成控部预算人员每月编制产值报表，经工程经理审核签字后，按照合同约定，定期报送分管领导签字，作为工程进度款结算依据； 6、成控部预算人员按每月或节点完成工作量，对材料、人工、机械等进行分析，为本钱分析提供依据； （二）工程结算阶段 1、工程建设期间，成控部预算人员经常到现场，收集相关结算资料； 2、工程竣工后，成控部预算人员应及时根据结算资料，应在规定时间内
8、编制出竣工结算书，交部门领导审核； 3、部门领导在接到结算书后，在规定时间内完成审核。发现问题，要求成控部预算人员进行调整； 4、结算书正确无误后，应做本钱分析、比较； 5、最后领导签字报送。 （三）工程签证、索赔阶段 在工程建设期间，成控部预算人员应深入现场，做好签证和索赔的工作。 一、办理延长工期的签证的条件： 1、增加合同以外的工作； 2、客观原因导致停工而引起的工期延期，如施工许可证、规划许可证等； 3、甲供材料拖延时间、业主违约，第三方与业主纠纷而影响工期等； 4、因异常恶劣的气候条件或其他不可抗力因素引起的延期； 5、超过合同工期仍未竣工的，非我方原因必须办理工期顺延签证； 6、其
9、他不可预见的因素导致工期比合同工期延误的。 二、办理经济签证的条件 1、增加的工作内容未含在工程建设合同内； 2、因设计图纸变更引起我方额外支付费用和延长工期的； 3、因乙方违约导致我方人力窝工和机械、料具闲置的； 4、非我方原因造成我方的损失； 5、乙方提供的机械设备故障，一次或累计停止运转超过协议约定时间的，也要办理工期顺延签证及相关经济签证； 6、其它超出合同约定的内容。 三、索赔的条件 1、合同文件的内容出错或与国家强制法律法规相矛盾； 2、在合同约定的时间内未发出施工图； 3、甲方提供有关放线的资料不准； 4、现场不利的自然条件； 5、在现场发现化石、钱币、有价值的物品或文物等延误工
10、期； 6、甲方和监理工程师命令暂停工程； 7、甲方未按时提供现场； 8、甲方违约； 9、甲方原因引起的政策风险。 四、办理签证与索赔的要求 1、提高和强化及时签证、依约索赔的意识和自觉性，把签证和索赔作为降低本钱和提高效益的最有效手段； 2、建立严格的文档记录和资料保管制度，加强专业的和有针对性的签证和索赔； 3、明确分级的量化管理责任，杜绝“该签未签、该赔不赔“的情况； 4、注意提出签证和索赔的期限和程序； 5、深入研究获得签证和索赔的方法和实际效果，积极寻求友好协商和谋求调解等有效方法； 6、及时向法律相关部门进行签证、索赔咨询。 （四）工程分包结算阶段 1、成控部预算人员应参与分包合同条
11、款的讨论和学习； 2、成控部预算人员应及时向工程部相关人员咨询、了解，分包工程实施的结果； 3、成控部预算人员应根据分包工程的特点，向相关部门索要相关资料和数据； 4、成控部预算人员应根据分包合同对分包工程的结算资料进行审核； 5、成控部预算人员审核完分包工程结算后，应报部门领导审核。 （五）其他部门配合 一、材料部 1、编制预算、投标时，应及时、准确的提供材料品牌、产地、规格、价格； 2、编制结算时，应及时、准确的提供材料用量、材料品牌、产地、规格、价格； 3、本钱分析时，应及时、准确的提供材料用量、材料品牌、产地、规格、价格； 4、分包结算时，应及时、准确的提供分包领用的材料用量、材料品牌
12、、产地、规格、价格。 二、财务部 1、及时提供各分包的支付情况，并提供完整可靠的相关数据报表； 2、及时提供工程款的拨付情况，并提供完整可靠的相关数据报表。 第二篇：酒店房务部成控管理酒店房务部成控管理 房务部是一个重要的赢利部门，因为相对酒店其他的经营部门而言，其低本钱高赢利的空间就显得尤其具有开发价值，所以客房部的营运及日常管理就日益显现出其重要性。一般来说，房务部主要包括前厅、客房、pa及洗衣房等几大区域，各区域基于功能设置的不同而各司其职，各自执行其重要的功能性职责，而维持客房部的正常运作，而作为房务部总监或房务部经理是房务行政管理的部门的总体负责人，对整个部门的运营与管理起到重要的控
13、制与协调作用，房务部的工作在总负责人的协调与安排下有条不紊地展开，纵观房务部整体的运营与管理工作可分为以下几大要素。 1、人员机构设置及人力资源的有效管理与利用 2、各区域各岗位人员岗位职责的有效履行 3、营运本钱的有效控制 4、重视效劳与管理创新的有效开展空间 下面主要从人力资源和物控方面着手，对房务部的具体管理方案进行简要论述。 一、人员机构设置及人力资源的有效管控及利用 一般意义上的房务部因其管理区域的大小会在房务部经理或房务部总监之下，针对分部门设置相应区域的负责人，进行有针对性的管理。而各分部的负责人均要求具有一定的专业素养及灵活机变的能力，房务部是一个介入直接面客与不直接面客之间的
14、特殊部门，pa部维护维持的是酒店清洁卫生、保证提供应客人一个符合标准的消费环境；楼层那么是一个饭店主要的赢利部门，它提供应客人一个安静整洁的休息环境，使客人在客房中得到充分的休息，客房整洁与否往往是判断一个酒店是否能够得到客人认可的重要标准之一。 针对人力资源的有效管理及利用，和酒店其他部门的用人原那么也是相一致的即：人不在多而在于精，人力本钱是部门重要的本钱组成局部，仅薪金局部大约占收入的15%25%，随着人才竞争的加剧，各项保险制度的健全，人力本钱亦呈明显的上升趋势。因此，如何在不影响效劳质量的情况下，尽可能地降低人力本钱是一个重要的问题，对于部门人力本钱控制的方法主要有以下五种： 1、控制员工数量： 众所周知，一定数量素质高的员工是酒店做好对客效劳的根本保证，但是如果员工数量得不到有效地控制，也很容易造成人力本钱过大，给部门经营带来过重的负担。