1、养鸡与鸡病防治 谷城县畜牧局生产股 周祖涛 一、家禽的解剖生理、生化特性 1、体温高，但无汗腺和皮脂腺。调节体温的方式：减慢或加快呼吸甚至用嘴呼吸调节热量的散发；缩小或扩大体表散热面积；增减饮水量。因此养鸡必须注意温度，做好防寒保暖、防暑降温。2、家禽的消化系统(1)家禽味觉不灵敏，食物在口腔内停留时间短，所以当家禽消化不良时，不宜使用苦味健胃药，而应当选用其他助 消化药，如大蒜、醋酸等。利用家禽味觉反应迟钝这一特点，可通 过在饲料中添加辣椒素等，使家禽皮肤和蛋黄着色。(2)无逆呕动作，所以家禽内服药物或其他毒物产生中毒时，不能使用催吐的药物(如 硫酸铜等)排除毒物，而应采用嗉囊切开手术，及时
2、排除未被吸收的 毒物。(3)家禽肌胃有较坚实的角质膜，肌胃内所含一定数量的沙粒 及其有节律性的收缩，使颗粒较大的食物得到磨碎，有助于食物消 化和药物丸剂、片剂的崩解。(4)禽类对饲料中的咸味无鉴别作用，所以在饲料中添加食盐时应严格按标准添加。(5)家禽的肠道长度是 体长的6倍,而羊为27倍，猪为14倍，因此饲料通过消化道的时间大 大短于家畜：雏鸡和产蛋鸡4小时，休产鸡8小时，抱母鸡12小时。从小肠来的食糜仅有6-10%进入盲肠，所以对粗纤维消化能力很低。食物中许多成分未经充分消化就随粪便排出体外,添加在饲料或饮水 中药物也同样如此，药效维持时间短。因此，在生产实际中，为了 维护较长时间的药效，
3、常常需要长时间或经常性添加药物才能达到 目的。3、呼吸系统 胸腔与腹腔无膈，具有其他动物所没有 9对气囊，并与肺和气骨相通。这个特点造成了呼吸系 统疾病与消化系统疾病容易互相继发，且病程短，死亡 率高。但也可增大药物扩散面积，从而增加药物的吸收 量。利用呼吸系统的这种特点，可以通过呼吸系统给药，如滴鼻和喷雾法投药，在实际应用中可取得很好的效果。4、没有淋巴结，只有淋巴丛。法氏囊是最重要的免役 器官，雏鸡发达，随性成熟而萎缩，最后消失。5、泌尿系统 (1)家禽没有膀胱，尿在肾脏中生成后，经输尿管 直接输送到泄殖腔，与粪便一起排出。禽尿一般呈弱酸性(如鸡尿 pH值为6.226.7)。磺胺类药物的代
4、谢产物乙酰化磺胺在酸性尿 液中会出现结晶，从而导致肾损伤，因此在应用磺胺类药物时，要适当添加一些碳酸氢钠，以减少乙酰化磺胺结晶，减轻对肾的 损伤。(2)家禽蛋白质代谢的主要终产物是尿酸，由于尿酸盐不易 溶解，当饲料中蛋白质过高、维生素A缺乏、肾损伤(如鸡肾型传 染性支气管炎等)时，大量的尿酸盐将沉积于肾脏，甚至关节及其 他内脏器表面，导致痛风。(3)禽类肾小球结构简单，有效滤过面 积小，对肌内注射主要经肾脏排泄(80)的链霉素表现得尤为敏 感，临床上一般选用小剂量的庆大霉素为宜。由于排泄缓慢的原，禽类肌注新霉素也极易发生中毒。二、鸡饲养管理的主要注意事项 1、雏鸡 育好雏鸡的三大要素：创造适合
5、雏鸡的生长发育条件：温度、湿度、密度、空气、光照、防疫、垫料（网）、卫生、应激等；营养全面充足：饲料营养均衡、水新鲜清洁；饲养人员的精心饲养和管理。2、青年鸡 通过每天8小时光照、控制日粮营养水平等方式限制饲养，并定期称重，把青年鸡培育成体质健壮、体重符合标准要求、发育好、适时开产日龄整齐的高产蛋鸡。二、鸡饲养管理的主要注意事项 3、蛋鸡 及时迅速地把产蛋高峰促上去，并保持较长的一段时间是工作方向。一是要注意营养物质中的蛋白质水平和钙磷比；二是光照时间要逐渐8小时延长到16小时，可采取早晚补助光照的办法；三是调节温度到13-20，湿度50-55%，降低密度；四是保持环境的相对稳定，避免应激出现
6、；五是许多药物对产蛋有不良的影响，如磺胺类药物、硫酸链霉素都能使蛋鸡血钙水平下降、产蛋率下降、蛋质变差。拟胆碱药如新斯的明、氨甲酰胆碱和巴比妥类药物都能影响子宫的机能而使产蛋提前，造成产蛋周期异常，蛋壳变薄、下软壳蛋等。另外，氯羟吡啶(克球粉)、尼卡巴嗪等抗球虫药也会影响蛋鸡产蛋率。禽类不耐乳糖，产蛋家禽对乳糖尤其敏感，饲料中含乳糖15时产蛋会明显受到抑制，超过20则生产停滞。安全安全 千千 万万 不不 要要 想想 当当 然然 务实务实 三、鸡病快速诊断指南三、鸡病快速诊断指南（一）鸡病的诊断方向 主要症状与病变 可能有关的疾病 出现神经症状 鸡新城疫、马立克氏病、鸡传染性脑脊髓炎、维生素E和
7、硒缺乏症、大肠杆菌病（脑炎型）、肉毒中毒、食盐中毒、叶酸缺乏症、维生素B1缺乏症 鸡冠和面部肿胀 鸡霍乱、禽流感、鸡痘、大肠杆菌病、鸡传染性鼻炎、鸡衣原体病、鸡败血霉形体病、肿头综合症 皮肤出血、坏死等 大肠杆菌病、葡萄球菌病、马立克氏病、鸡痘、维生素PP缺乏症、维生素H缺乏症、泛酸缺乏症、锌缺乏症 呼吸困难 鸡新城疫、鸡传染性鼻炎、鸡败血霉形体病、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎、鸡痘 出现肝炎及肝脏病变 鸡霍乱、鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、大肠杆菌病、鸡结核病、鸡弯曲菌肝炎、组织滴虫病、包涵体肝炎、鸡淋巴白血病、马立克氏病、鸡网状内皮组织增生病、鸡败血霉形体病、鸡曲霉菌病 肺脏及气囊病变
8、鸡白痢、鸡败血霉形体病、鸡大肠杆菌病、鸡结核病、鸡曲霉菌病 肾脏出现肿胀和花斑病变 鸡传染性法氏囊炎、鸡传染性支气管炎、痛风、鸡病毒性肾炎 产畸形蛋、软皮蛋 新城疫、鸡传染性支气管炎、减蛋综合症（1976）、鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、鸡蛔虫病、鸡绦虫病、笼养蛋鸡疲劳症、维生素D缺乏症、锰缺乏症 引起关节肿胀、腿骨发育异常等运动障碍 大肠杆菌病、葡萄球菌病、滑液囊霉形体病、病毒性关节炎、关节痛风、胆碱缺乏症、叶酸缺乏症、锰缺乏症、维生素PP缺乏症、锌缺乏症 肠炎、下痢 鸡新城疫、禽流感鸡传染性法氏囊炎、禽轮状病毒感染、鸡结核病、大肠杆菌病、坏死性肠炎、鸡组织滴虫病、鸡球虫病、鸡白细胞原虫病、鸡白
9、痢、鸡伤寒、溃疡性肠炎、链球菌病、绿脓杆菌病（二）鸡病快速诊断指南 1.引起神经症状的疾病引起神经症状的疾病 病 名 相似点 区别点 鸡新城疫（肺脑型）四肢进行性麻痹，共济失调；因肌肉痉挛和震颤，常引起转圈运动。有呼吸道症状，剖检见十二指肠降支、卵黄蒂后3-4厘米、回肠前1-3厘米处淋巴滤泡肿胀、出血、溃疡；腺胃乳头顶端出血或溃疡；各年龄段均可发病。马立克氏病（神经型）轻者共济性失调，步态异常；重者瘫痪，呈“劈叉”病症。特征性“劈叉”姿势；剖检见腰荐神经丛、臂神经丛、坐骨神经均呈单侧性肿胀，色灰白或淡黄；多发于青年鸡。鸡传染性脑脊髓炎 共济性失调，走路前后摇晃，步态不稳，或以跗关节和翅膀支撑前
10、行。头颈部震颤，尤其在受惊或将鸡倒提起时，震颤加强；剖检见脑水肿、充血，但无出血现象，胃肌层内有细小的灰白色病变区；多发于3周龄以内的雏鸡。维生素E、硒缺乏症(脑软化症）头颈弯曲挛缩，无方向性特征，有时出现角弓反张，两腿痉挛抽搐，行走不稳或瘫痪。脑充血、水肿，有散在出血点，以小脑尤为明显；大脑后半球有液化灶，脑实质严重软化，呈粥样；肌肉苍白；多见于雏 大肠杆菌病（脑炎型）垂头、昏睡状，有的鸡有歪头、斜颈，共济失调，抽搐症状。脑膜充血、出血、小脑脑膜及实质有许多针尖大出血点；涂片染色，镜检可见革兰氏阴性小杆菌。食盐中毒 或精神委顿、呆立，呼吸困难。渴欲极强，严重腹泻；剖解脑膜充血水肿、出血、皮下
11、水肿，鸡皮极易剥离。叶酸缺乏症 颈部肌肉麻痹，抬头向前平伸，喙着地。“软颈”症状与肉毒中毒相似，但病鸡精神尚好，胫骨短粗，有时可见“滑腱症”；一般不易出现叶酸缺乏症。维生素B1缺乏症 伸肌痉挛，抽搐，运动失调，呈角弓反张症状。呈特征性的“观星”症状；剖检可见胃、肠道萎缩，右心扩张、松弛；雏鸡多为突然发生，成年鸡发病缓慢。维生素B6缺乏症 雏鸡异常兴奋，盲目奔跑，运动失控或腿软、翅下垂，以胸着地，痉挛。长骨短粗，眼睑水肿；肌胃糜烂；产蛋鸡卵巢、输卵管、肉垂退化。2。出现鸡冠及面部肿胀的疾病。出现鸡冠及面部肿胀的疾病 病 名 相似点 区别点 禽霍乱 鸡冠及肉垂肿胀，呈黑紫色。16周龄以前的幼鸡少发
12、，突然发病。死亡多为强壮鸡和高产鸡，排绿色稀粪；剖检变化心冠脂肪出血，肝脏出血、点状坏死，十二指肠弥漫性出血；慢性可见关节炎。禽流感 鸡冠及肉垂肿胀，紫红色；头、眼睑水肿，流泪。鸡冠有坏死灶，趾及跖部鳞片出血，全身浆膜及内脏严重广泛出血，颈、喉部有明显肿胀，鼻孔常流出血色分泌物。鸡痘 皮肤型鸡的头部鸡冠、肉垂、口角、眼周部位有痘疹；粘膜型鸡的眼睑肿胀、流泪，面部肿胀，呼吸困难。皮肤型鸡无毛部皮肤及肛门周围、翅膀内侧也见痘疹，坏死后有痂皮；粘膜型在口腔及咽喉粘膜上有白色痘斑，突出与粘膜，相互融合，表面可形成黄白色假膜。大肠杆菌病 单侧性眼炎，眼睑肿胀，流泪，有粘性分泌物。可引起多种类型的病症，全
13、眼球炎见于30-60日龄雏鸡，严重的引起失明；还有败血症、气囊炎、雏鸡脐炎、关节炎、肠炎及卵黄性腹膜炎等变化。鸡败血霉形体病 颜面、眼睑、眶下窦肿胀、流泪、流鼻液 泪液中带有气泡；鼻腔、眶下窦及腭裂蓄积多量粘液或干酪样物；气囊增厚、混浊，积有泡沫样或黄色干酪样物；肺门部有灰红色肺炎病灶。鸡传染性鼻炎 单侧性眼肿，眶下部和面部肿胀，肉垂水肿。以成年鸡最易感；从鼻孔流出浆液性、粘液性以至脓性恶臭的分泌物，鼻腔和眶下窦粘膜充血、肿胀，腔窦内蓄积多量粘液、脓性分泌物，有时为干酪样物；眼结膜红肿、粘连，结膜囊积粘性干酪样物，角膜混浊，眼球萎缩。肿头综合症 头、面部、眼周围水肿 头、眼周、冠、肉垂、下颌皮
14、下水肿、呈胶冻状，有时为干酪样物。维生素A缺乏症 眼及面部肿胀、流泪、流鼻液。眼睑肿胀、角膜软化或穿孔，眼球凹陷、失明、结膜囊内蓄积干酪样物，口腔、咽、食道粘膜有白色小米粒大结节。3。皮肤发生出血、坏死等病变的疾病。皮肤发生出血、坏死等病变的疾病 病 名 相似点 区别点 大肠杆菌病（皮炎型）脐炎，皮肤炎。雏鸡发生脐炎，青年鸡发生皮肤炎、坏死、溃烂，有的形成紫色痂；涂片镜检可见革兰氏阴性小杆菌 葡萄球菌病 脐炎、皮下出血。雏鸡出现脐炎，急性败血型1-2月龄鸡多发，胸腹部、大腿内侧皮肤、出血、溃疡，皮下出血水肿，呈胶冻样；涂片镜检可见葡萄球菌。马立克氏病（皮肤型）颈、背部及腿部皮肤毛囊呈结节性肿胀
15、。颈部、两翅及全身皮肤以毛囊为中心形成小结节或瘤状物，有时有鳞片状棕色硬痂。鸡痘（皮肤型）有时痘疹表面形成痂壳。少毛或无毛处皮肤，如鸡冠、肉垂、嘴角、眼皮及腿部等出现痘疹。维生素PP缺乏症 皮炎 两腿皮肤鳞片状皮炎，黑色症病变及口腔、食道发炎。维生素H缺乏症 皮炎 先从趾部出现皮炎，以后口角和眼周出现；肉鸡肝、肾肿大，脂肪肝。泛酸缺乏症 皮炎 皮炎先于口角、眼边、腿发生，严重时波及足底。锌缺乏症 脚和腿部表皮角质层角化严重，脚掌开裂有深缝，甚至趾部发生坏死性皮炎。4。引起呼吸困难的疾病。引起呼吸困难的疾病 病 名 相似点 区别点 鸡新城疫（美国型）伸颈呼吸、咳嗽、甩头。除呼吸症状外，还出现斜颈
16、歪头，脚翼麻痹，产蛋下降；剖检仅见喉头、气管有粘液，气管粘膜肥厚，肺、脑有出血点。传染性鼻炎 甩鼻，打喷嚏。呼吸困难。发病率高，死亡率低，鼻塞症状明显，主要表现流鼻液，流泪；剖检鼻腔、鼻窦粘膜红肿或有黄色干酪样物。鸡败血霉形体病 慢性呼吸道症。呼吸有罗音，眼角流泡沫样液体；气囊增厚、混浊、有泡沫样或干酪样物。传染性气管炎（呼吸器官病）咳嗽，打喷嚏。呼吸时发出异常声音，喉头、气管粘液增多，支气管有出血；混合感染其它病型时则出现肾炎或腺胃炎等。传染性 喉气管炎 咳嗽，呼吸困难。发病急，死亡快，咳出带血的粘液；喉头、气管出血，有多量粘液和血凝块。鸡痘（白喉型）呼吸困难，张口呼吸。呼吸及吞咽困难，多窒息死亡；口腔及咽喉部粘膜出现痘疹及假膜形成；混合感染其它病型，还可见少毛或无毛的皮肤出现痘疹。5。出现肝炎等肝脏病变的疾病。出现肝炎等肝脏病变的疾病 病 名 相似点 区别点 鸡霍乱 肝肿大，表面布满黄白色针尖大坏死点。成年鸡易发，常突然发病，死亡多为壮鸡；心冠脂肪和心外膜有大量出血点，十二指肠严重出血。鸡沙门 氏菌病 肝肿大，表面有多量灰白色针尖大坏死点。多发生于雏鸡和青年鸡；雏鸡拉白色的糊状粪，