1、LOGO 中国公民健康素养中国公民健康素养 基本知识与技能（2015 年版）刘帅 目目 录录 基基 本本 知知 识识 和和 理理 念念 健康生活方式与行为健康生活方式与行为 基基 本本 技技 能能 一、基本知识和理念一、基本知识和理念 1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。社会适应的完好状态。世界卫生组织（世界卫生组织（WHOWHO）宪）宪章于章于19481948年给出的定义，年给出的定义，提示人们健康不仅仅是提示人们健康不仅仅是没疾病、不虚弱，它还没疾病、不虚弱，它还包括身体、心理和社会包括身体、心理和社会适应三个方面
2、。适应三个方面。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 身体健康身体健康表现为机体结构完好、功能正常。心理健康心理健康指正确认识自我、正确认识环境和适应环境。社会适应的完好状态社会适应的完好状态，是指个人能有效扮演与其身份相适应的角色、个人的能力在社会系统内得到充分发挥和个人的行为与社会规范一致。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 2.每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。式能够维护和促进自身健康。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 3.环境与健康息息相关，保护环境，促进健康。环境与健康息息相关，保护环境，促
3、进健康。分类：自然环境和社会环境。代表：雾霾、三废、甲醛和煤气。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 4.无偿献血无偿献血，助人利己。，助人利己。适量献血是安全无害的。脾脏贮存人体适量献血是安全无害的。脾脏贮存人体20%的血液，不参与血液循环；的血液，不参与血液循环；骨髓有强大的代偿功能，在一定的条件下，造血功能可增加到正常的骨髓有强大的代偿功能，在一定的条件下，造血功能可增加到正常的68倍。健康的成年人，每次采集的血液量一般为倍。健康的成年人，每次采集的血液量一般为200400 ml，相邻，相邻间隔期不少于间隔期不少于6 个月。个月。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 5.每个人都应当关爱
4、、帮助、不歧视病残人员。每个人都应当关爱、帮助、不歧视病残人员。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 6.定期进行健康体检。定期进行健康体检。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 7.成人的正常血压为收缩压成人的正常血压为收缩压90Hg且且140Hg，舒张压，舒张压60Hg且且90Hg；腋下体温；腋下体温3637；平静呼吸；平静呼吸1620次次/分；脉搏分；脉搏 60100次次/分。分。血压 分型：原发性和继发性；影响因素：高盐、低钾、高蛋白和饮酒，精神应激，超重肥胖。体温 发热，见于感染、创伤、恶性肿瘤、脑血管意外及各种体腔内出血等；体温过低，见于休克、严重营养不良、甲状腺功能低下及过久暴露
5、于低温条件下等。呼吸 呼吸过速（24次/分），见于发热、疼痛、贫血、甲状腺功能亢进及心力衰竭等；呼吸过缓（12 次/分），见于颅内高压、麻醉药过量等。脉搏 女性稍快，儿童平均为90 次/分，婴幼儿可达130 次/分；老年人较慢，为 5560 次/分。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 8.接种疫苗是预防一些传染病最有效、最经济的措施，儿童出接种疫苗是预防一些传染病最有效、最经济的措施，儿童出生后应当按照免疫程序接种疫苗。生后应当按照免疫程序接种疫苗。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 9.在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感的机会或减在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感的机会或减轻
6、流感的症状。轻流感的症状。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 10.艾滋病、乙肝和丙肝通过血液、性接触和母婴三种途径传艾滋病、乙肝和丙肝通过血液、性接触和母婴三种途径传播，日常生活和工作接触不会传播。播，日常生活和工作接触不会传播。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 11.肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播；出现咳嗽、咳痰飞沫传播；出现咳嗽、咳痰2周以上，或痰中带血，应当周以上，或痰中带血，应当及时检查是否得了肺结核。及时检查是否得了肺结核。肺结核病是由结核杆菌（结核肺结核病是由结核杆菌（结核菌）引起的呼吸道传染病。菌）
7、引起的呼吸道传染病。伴随症状有低热、盗汗、乏力、体伴随症状有低热、盗汗、乏力、体重减轻等。重减轻等。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 12.坚持规范治疗，大部分肺结核病人能够治愈，并能坚持规范治疗，大部分肺结核病人能够治愈，并能有效预防耐药结核的产生。有效预防耐药结核的产生。目前，我国对肺结核病人实行免费检查和免费抗结核药物治疗。目前，我国对肺结核病人实行免费检查和免费抗结核药物治疗。病人可到所在地的结核病防治机构接受免费检查和治疗。病人可到所在地的结核病防治机构接受免费检查和治疗。治疗原则：早期、联合、适量、规律和全程用药。治疗原则：早期、联合、适量、规律和全程用药。一、基本知识和理念一
8、、基本知识和理念 13.在血吸虫病流行区，应当尽量避免接触疫水；接触疫在血吸虫病流行区，应当尽量避免接触疫水；接触疫水后，应当及时进行检查或接受预防性治疗。水后，应当及时进行检查或接受预防性治疗。传播途径：虫卵随粪便入水，钉螺的存在与孽生，人畜皮肤黏膜接触疫水。潜伏期：3060天。症状：发热、荨麻疹、肝脾大和腹泻等。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 14.家养犬、猫应当接种兽用狂犬病疫苗；人被犬、猫抓家养犬、猫应当接种兽用狂犬病疫苗；人被犬、猫抓伤、咬伤后，应当立即冲洗伤口，并尽快注射抗狂犬病伤、咬伤后，应当立即冲洗伤口，并尽快注射抗狂犬病免疫球蛋白（或血清）和人用狂犬病疫苗。免疫球蛋白（
9、或血清）和人用狂犬病疫苗。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 15.蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。传染源传染源 传播疾病传播疾病 应对策略应对策略 蚊子蚊子 疟疾、乙脑、登革热等疟疾、乙脑、登革热等 纱门、纱窗、蚊帐、蚊香、杀虫剂等纱门、纱窗、蚊帐、蚊香、杀虫剂等 苍蝇苍蝇 霍乱、痢疾、伤寒等霍乱、痢疾、伤寒等 厕所清洁，垃圾处理，食物污染，苍蝇厕所清洁，垃圾处理，食物污染，苍蝇拍、灭蝇灯等拍、灭蝇灯等 老鼠老鼠 鼠疫、流行性出血热、鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等钩端螺旋体病等 猫，灭鼠药，鼠夹、粘鼠板等灭鼠工具。猫，灭鼠药，鼠夹、粘鼠板等灭鼠工
10、具。蟑螂蟑螂 痢疾、伤寒等痢疾、伤寒等 搞好卫生，减少藏身地，药物杀灭等搞好卫生，减少藏身地，药物杀灭等 一、基本知识和理念一、基本知识和理念 16.发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜，发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜，不食用野生动物。不食用野生动物。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 17.关注血压变化，控制高血压危险因素，高血压患者关注血压变化，控制高血压危险因素，高血压患者要学会自我健康管理。要学会自我健康管理。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 18.关注血糖变化，控制糖尿病危险因素，糖尿病患者关注血糖变化，控制糖尿病危险因素，糖尿病患者应当加强自我健康管理。应当
11、加强自我健康管理。19.积极参加癌症筛查，及早发现癌症和癌前病变。积极参加癌症筛查，及早发现癌症和癌前病变。10个信号：逐渐增大的肿块；久治不愈的非外伤性溃疡；非正常的出血及分泌物；进食后的异物感；久治不愈的干咳、声音嘶哑和痰中带血；长期消化不良、进行性食欲减退和消瘦而原因不明者；大便习惯改变或有便血；鼻塞、鼻出血，单侧头痛或伴有复视者；黑痣突然增大或有破溃出血者；无痛性血尿。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 一、基本知识和理念一、基本知识和理念 20.每个人都可能出现抑郁和焦虑情绪，正确认识抑郁症和焦每个人都可能出现抑郁和焦虑情绪，正确认识抑郁症和焦虑症。虑症。一、基本知识和理念一、基本
12、知识和理念 21.关爱老年人，预防老年人跌倒，识别老年期痴呆。关爱老年人，预防老年人跌倒，识别老年期痴呆。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 22.选择安全、高效的避孕措施，减少人工流产，关爱妇女选择安全、高效的避孕措施，减少人工流产，关爱妇女生殖健康。生殖健康。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 23.保健食品不是药品，正确选用保健食品。保健食品不是药品，正确选用保健食品。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 24.劳动者要了解工作岗位劳动者要了解工作岗位和工作环境中存在的危和工作环境中存在的危害因素，遵守操作规程，害因素，遵守操作规程，注意个人防护，避免职注意个人防护，避免职业伤害。业
13、伤害。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 25.从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利。从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利。符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件；符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作环境和条件；主要保障措施包括：劳动合同；职业病危害防护设施和个人防护主要保障措施包括：劳动合同；职业病危害防护设施和个人防护用品；对危害的程度进行监测、评价与管理；健康检查并建档；用品；对危害的程度进行监测、评价与管理；健康检查并建档；工伤治疗和妥安置，并给予工伤待遇。劳动者要知晓用法律手段工伤治疗和妥安置，并给予工伤待遇。劳动者要知晓用法律手段保护自己应有的健康权益。保护自
14、己应有的健康权益。二、健康生活方式与行为二、健康生活方式与行为 26.健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。酒、心理平衡四个方面。一、基本知识和理念一、基本知识和理念 合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。详细参考中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔（2007）。二、健康生活方式与行为二、健康生活方式与行为 27.保持正常体重，避免超重与肥胖。保持正常体重，避免超重与肥胖。体质指数：体重/身高的平方（kg/m），正常值18.523.9，超重：24，肥胖：28；腰臀比：腰围/臀围，中心性肥胖（男性0.9，女性0.8）。二、健康
15、生活方式与行为二、健康生活方式与行为 28.膳食应当以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，注膳食应当以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，注意荤素、粗细搭配。意荤素、粗细搭配。谷类包括米、面、杂粮，是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，也是最经济的能源食物。一般成年人每天摄入250g400g为宜。蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。每天吃蔬菜300g500g，最好深色蔬菜约占一半，水果200g400g，并注意增加薯类的摄入 薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。二、健康生活方式与行为二、健康生活方式与
16、行为 29.提倡每天食用奶类、豆类及其制品。提倡每天食用奶类、豆类及其制品。奶类 除含丰富的优质蛋白质和维生素，含钙量高且吸收率高；每人每天饮奶300克或相当量的奶制品。豆类 含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E 和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种人体需要的植物化学物质。建议每人每天摄入3050克大豆或相当量的豆制品。二、健康生活方式与行为二、健康生活方式与行为 30.膳食要清淡，要少油、少盐、少糖，食用合格碘盐。膳食要清淡，要少油、少盐、少糖，食用合格碘盐。膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。建议每人每天烹调油用量不超过25g或30g；食盐摄入量不超过6g，包括酱油、酱菜、酱中的食盐量；儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下。二、健康生活方式与行为二、健康生活方式与行为 31.讲究饮水卫生，每天适量饮水。讲究饮水卫生，每天适量饮水。在温和气候条件下生活的轻体力活动的 成年人每日最少饮水1200ml（约6杯）。二、健康生活方式与行为二、健康生活方式与行为 32.生、熟食品要分开存放和加工，