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酸碱性食物对人体健康的影响.ppt

1、 你知道生活中我们吃的和用的一些物质哪些是酸性的?哪些是碱性的?酸性食物?碱性食物?请你想想:吃起来酸的东西是酸性食物吗?其实:感觉欺骗了我们!吃起来其实:感觉欺骗了我们!吃起来酸的东西并不一定是酸性食物!酸的东西并不一定是酸性食物!天猫圣诞节 什么是酸性食物?什么是酸性食物?酸性食物:酸性食物:含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物呈酸性。强酸性强酸性:蛋黄、乳酪、糕点、柿子、乌鱼子、柴鱼、软饮料等。中酸性:中酸性:火腿、熏肉、鸡肉、猪肉、牛肉、马肉、鳗鱼、面包、奶油、小麦等。弱酸性:弱酸性:白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鳅、文蛤、章鱼等。酸性食物举例酸性食物举例 天猫圣

2、诞节 什么是碱性食物?什么是碱性食物?碱性食物碱性食物:含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物呈碱性。强碱性强碱性:茶叶、葡萄、葡萄酒、海带等,尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品。而茶类不宜过量。中碱性:中碱性:大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。弱碱性:弱碱性:红豆、萝卜、苹果、甘蓝、洋葱、豆腐等。碱性食物举例碱性食物举例 酸性体质酸性体质VSVS碱性体质碱性体质 健康人的体质应该呈弱碱性弱碱性,PH值在7.357.45之间。酸碱平衡是人体重要的平衡因素之一,对身体健康和各个器官的正常运行起着重要作用。我们在日常饮食中所摄入的食物的酸碱性以

3、及排泄系统对酸碱平衡进行的调节是维系人体内酸碱平衡的基础。我们的身体就像一个化学实验室,体内无时无刻不在进行无数的生物化学反应,使新陈代谢正常运转。如果“实验室”内的酸碱失衡,那就会“天下大乱”。酸性体质的健康隐患酸性体质的健康隐患 人体每天摄入酸性及碱性食物,它们经过人体的分解,会在我们的体液(血液、尿液、组织液)中产生很多酸性和碱性的物质。医学研究证明,当血液酸性化时,人体可表现为手手足发凉、易感冒、皮肤脆弱、伤口不易愈合、易引起关足发凉、易感冒、皮肤脆弱、伤口不易愈合、易引起关节肿痛、对疾病抵抗力降低节肿痛、对疾病抵抗力降低等症状,甚至可直接影响到脑和神经脑和神经功能。如何达到酸碱平衡如

4、何达到酸碱平衡 1、减少摄取酸性食物、减少摄取酸性食物 为了防止人体组织、血液和体液的酸性化,在日常生活中应将酸、碱性食物的摄取比例控制在1:2,保证营养摄入的均衡。多选择进食偏碱性食物如水果、蔬菜、苏打水等。在食用酸性食品尤其是肉类时,一定要同时食用充足的蔬菜,透过蔬菜中的钙和钾来中和肉类中的硫酸和磷酸。2、保持健康的生活习惯、保持健康的生活习惯 心情和情绪对体液酸化影响重大,所以保持愉快的心情十分关键,户外运动和锻炼都是解压的好方法;熬夜会使人体毒素增加,体质呈酸化,所以尽量不要熬夜;晚上八点以后进食,由于新陈代谢的减缓,食物易停留在肠中变酸、发酵,使体质变酸;杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。小口诀小口诀 祝愿老师和同学们身体健康!

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