1、农作物病虫害基础知识农作物病虫害基础知识 广东海洋大学广东海洋大学 农学院农学院 曹永军曹永军 13828295791 第一节第一节 植物病害与植物病害系统植物病害与植物病害系统 第二节第二节 植物侵染性病害的发生发展植物侵染性病害的发生发展 第三节第三节 植物的非侵染性病害植物的非侵染性病害 第四节第四节 植物病害的诊断植物病害的诊断 第五节第五节 植物的防卫反应植物的防卫反应 第六节第六节 植物病害的防治植物病害的防治 第一部分第一部分 农作物病害基础知识农作物病害基础知识 作物减产作物减产：平均：平均10-15%，严重时绝产。，严重时绝产。品质下降品质下降：稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑
2、病后，含糖量稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量减少；小麦患锈病后而面筋减少减少；小麦患锈病后而面筋减少。引起人畜中毒引起人畜中毒：小麦赤霉病：小麦赤霉病-赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮，引起牲畜中毒。黑斑酮，引起牲畜中毒。出口受限出口受限：带有危险性病害的农产品。：带有危险性病害的农产品。限制了农作物栽培：限制了农作物栽培：由于一种病害发生在一地区不能栽种。由于一种病害发生在一地区不能栽种。影响农产品运输和贮藏：影响农产品运输和贮藏：白菜软腐病，水果采后病害。白菜软腐病，水果采后病害。农作物病害的
3、危害：农作物病害的危害：马铃薯晚疫病马铃薯晚疫病 1845-1846年，爱尔兰爆发马铃薯晚疫病，造成大饥荒，饿死25万人，150万逃荒到北美洲 葡萄霜霉病葡萄霜霉病 1880年，法国波尔多地区爆发葡萄霜霉病，当地酿酒业濒临破产 1943年，印度孟加拉邦水稻胡麻斑大流行，饿死200万人，数百万人逃荒 水稻胡麻斑病水稻胡麻斑病 1970年，美国玉米小斑年，美国玉米小斑病大流行，直接损失病大流行，直接损失10亿美元。亿美元。玉米小斑病玉米小斑病 1950年，中国小年，中国小麦条锈病大流行，麦条锈病大流行，造成小麦减产造成小麦减产60亿斤亿斤 小麦条锈病小麦条锈病 作物减产作物减产：平均：平均10-1
4、5%，严重时绝产。，严重时绝产。品质下降品质下降：稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量减少；小麦患锈病后而面筋减少减少；小麦患锈病后而面筋减少。引起人畜中毒引起人畜中毒：小麦赤霉病：小麦赤霉病-赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮，引起牲畜中毒。黑斑酮，引起牲畜中毒。出口受限出口受限：带有危险性病害的农产品。：带有危险性病害的农产品。限制了农作物栽培：限制了农作物栽培：由于一种病害发生在一地区不能栽种。由于一种病害发生在一地区不能栽种。影响农产品运输和贮藏：影响农
5、产品运输和贮藏：白菜软腐病，水果采后病害。白菜软腐病，水果采后病害。农作物病害的危害：农作物病害的危害：根系的主要功能根系的主要功能：支持植物和吸收水分及养分，：支持植物和吸收水分及养分，有时还会贮藏营养有时还会贮藏营养 根部的主要症状根部的主要症状：根部虫瘿，发根，黑根、烂根：根部虫瘿，发根，黑根、烂根等等 造成的影响造成的影响：影响根部的吸收，植株萎蔫、矮缩、：影响根部的吸收，植株萎蔫、矮缩、黄化，生长缓滞。黄化，生长缓滞。植物病害对根部的影响：植物病害对根部的影响：病害对植物会造成什么影响？病害对植物会造成什么影响？植物病害对茎的影响：植物病害对茎的影响：茎的主要功能茎的主要功能：叶、花
6、、果实着生的轴，也是水：叶、花、果实着生的轴，也是水分和养分运输贮藏的重要部分分和养分运输贮藏的重要部分 茎的主要症状茎的主要症状：局部病斑，如炭疽、溃疡、疮痂：局部病斑，如炭疽、溃疡、疮痂等；系统病害，植株枯萎、黄萎、青枯，或腐烂、等；系统病害，植株枯萎、黄萎、青枯，或腐烂、立枯、倒伏等立枯、倒伏等 造成的影响造成的影响：水分和养分运输受阻，导致植株萎：水分和养分运输受阻，导致植株萎蔫和死亡蔫和死亡 植物病害对叶的影响：植物病害对叶的影响：叶片的主要功能叶片的主要功能：呼吸作用和光合作用的器官：呼吸作用和光合作用的器官 叶的主要症状叶的主要症状：变色（褪绿、花叶、黄化、变：变色（褪绿、花叶、
7、黄化、变紫），坏死病斑（圆斑、角斑、条纹、枯死）、紫），坏死病斑（圆斑、角斑、条纹、枯死）、畸形（皱缩、卷叶）等畸形（皱缩、卷叶）等 造成的影响造成的影响：影响光合作用，以致降低作物的产：影响光合作用，以致降低作物的产量和品质量和品质 植物病害对果实的影响：植物病害对果实的影响：果实的主要功能果实的主要功能：营养贮藏和有性繁殖的器官：营养贮藏和有性繁殖的器官（农产品）。（农产品）。果实的主要症状果实的主要症状：坏死病斑（炭疽、溃疡、疮：坏死病斑（炭疽、溃疡、疮痂）、畸形（表面肿瘤、畸果）、腐烂（软腐、痂）、畸形（表面肿瘤、畸果）、腐烂（软腐、干腐）等。干腐）等。造成的影响造成的影响：直接造成产
8、量下降和品质降低。：直接造成产量下降和品质降低。茭白黑粉病茭白黑粉病 郁金香碎色病毒病郁金香碎色病毒病 韭黄韭黄 病害的利用病害的利用 第一节第一节 植物病害与植物病害系统植物病害与植物病害系统 一一、植物病害的定义植物病害的定义 植物在其生命过程中受植物在其生命过程中受病原生物病原生物侵害或受侵害或受不良环不良环境境影响影响，其代谢过程受到影响和破坏其代谢过程受到影响和破坏，在生理上和在生理上和组织结构上产生一系列组织结构上产生一系列病变病变，在形态上表现出病态在形态上表现出病态，使植物不能正常生长发育使植物不能正常生长发育，甚至导致局部或整株死甚至导致局部或整株死亡亡，并对并对农业生产造成
9、损失农业生产造成损失，称为植物病害称为植物病害。（1 1）病原病原：引致病害的原因：引致病害的原因。（寄生物寄生物、不良环境条件不良环境条件、遗传性因子遗传性因子）（2 2）病程病程：组织结构和生理异常变化：组织结构和生理异常变化过程过程。（机械损伤和虫伤无病理变化过程机械损伤和虫伤无病理变化过程，机械机械创伤是往往是瞬间发生的创伤是往往是瞬间发生的。）（3 3）损失损失：经济损失：经济损失。植物病害特点：植物病害特点：植物自身的植物自身的遗传因子遗传因子异常异常，如白化苗如白化苗、先天不孕先天不孕等等，为遗传性疾病；为遗传性疾病；不良的不良的物理化学环境条件物理化学环境条件；有有病原生物病原
10、生物参与的参与的“病害三角病害三角”(引起植物发生引起植物发生病害的生物统称为病原生物病害的生物统称为病原生物)。二、植物病害的病因二、植物病害的病因 病因：病因：引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素。的因素。“病害三角”学说病害三角”学说(disease triangle)：感病的寄主：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境条件相互配合才能引起病害。也称“病害三要条件相互配合才能引起病害。也称“病害三要素”。素”。植物病害系统：植物病害系统：病害三角病害三角 病原类型病原类型 真菌真菌 细菌
11、细菌 病毒病毒 亚病毒亚病毒 线虫线虫 寄生性种子植物寄生性种子植物 真核生物真核生物 原核生物原核生物 分子生物分子生物 温温:低温低温、高温高温、冻害冻害 光：日 灼光：日 灼、阴 害阴 害 物理因素物理因素 化学因素化学因素 水：旱水：旱、涝涝 气：通气不良气：通气不良 药 害：农 药药 害：农 药，激 素激 素 肥 害：烧 苗肥 害：烧 苗，中 毒中 毒 毒 害：土 壤 有 毒 物 质毒 害：土 壤 有 毒 物 质 污染：空气污染：空气、土壤土壤、水水 营 养 失 调：缺 素营 养 失 调：缺 素 生物病原生物病原（病原物病原物)非生物病原非生物病原 植物不良的遗传因子植物不良的遗传因
12、子 寄生物（寄生物（parasite)：寄生于其它生物的生物，被：寄生于其它生物的生物，被寄生的生物称为寄主（寄生的生物称为寄主（host）。）。病原物（病原物（pathogen）：能诱发病害的寄生物。把）：能诱发病害的寄生物。把诱发病害的生物因素称为生物病原物（诱发病害的生物因素称为生物病原物（biotic pathogen）或简称病原物。）或简称病原物。植物病害基本术语：植物病害基本术语：非传染性病害非传染性病害：也称生理性病害或非寄生性病害：也称生理性病害或非寄生性病害，是指是指由某些不良的环境因素引起的植物病害由某些不良的环境因素引起的植物病害，不不能传染能传染。传染性病害传染性病害：
13、也称寄生性病害：也称寄生性病害，是指由生物病原是指由生物病原物侵染引起的植物病害物侵染引起的植物病害，可以传染可以传染。三、植物病害的类型三、植物病害的类型 两类植物病害的区别：两类植物病害的区别：类型类型 病原病原物物 传染传染性性 发病发病中心中心 病原物种类病原物种类 非传染非传染性病害性病害 非生非生物因物因素素 不能不能传染传染 无发无发病中病中心心 不良的环境因素和生理因素，如不良的环境因素和生理因素，如高温灼伤、低温冻害、干旱、光高温灼伤、低温冻害、干旱、光照不足、缺素、酸雨（照不足、缺素、酸雨（SO2）、）、盐碱土、药害等盐碱土、药害等 传染性传染性病害病害 生物生物因素因素
14、可以可以传染传染 有一有一定的定的发病发病中心中心 真菌、细菌、病毒、线虫真菌、细菌、病毒、线虫 及及寄生性种子植物寄生性种子植物等等 植物病害的其他分类方式：植物病害的其他分类方式：病原种类病原种类 真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害等真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害等 寄主种类寄主种类 水稻病害、蔬菜病害、烟草病害等水稻病害、蔬菜病害、烟草病害等 发病部位发病部位 根部病害、叶部病害、果实病害、枝干病害等根部病害、叶部病害、果实病害、枝干病害等 寄主生育期寄主生育期 苗期病害、成株病害和采后病害等苗期病害、成株病害和采后病害等 传播方式传播方式 气传病害、土传病害、种传病害、介体
15、传播病害等气传病害、土传病害、种传病害、介体传播病害等 病害流行特点病害流行特点 单年流行病、积年流行病单年流行病、积年流行病 病原物生活史病原物生活史 单循环病害、多循环病害单循环病害、多循环病害 症状：症状：植物发病后外部显示的植物发病后外部显示的表现型表现型。每一种病害。每一种病害都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、诊断和识别病害的主要依据。诊断和识别病害的主要依据。四、植物病害的症状四、植物病害的症状 症状症状=病症病症+病状病状 病状：病状：是指发病植物本身所表现出来的反常现象。是指发病植物本身所表现出来的反常现象。其中包括其中包括变色、坏
16、死、腐烂、萎蔫、畸形变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形等。等。病症：病症：是指病原物在植物体上表现出来的特征性是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。其中包括结构。其中包括霉状物、粉状物、小黑点、霉状物、粉状物、小黑点、菌核、菌脓菌核、菌脓等。等。四、植物病害的症状四、植物病害的症状 病毒病：病毒病：只有病状没有病症。只有病状没有病症。（一）病状的类型（一）病状的类型 1 1、变色变色（discoloration）发病植物的色泽发生改变，本质是叶绿素受到破坏，细胞并未死亡。（1）花叶(mosaic)：叶绿素减少，不均匀变色。（2）褪色(fading)：叶绿素减少，均匀变色，变浅。（3）黄化(yellowing)：叶绿素减少，均匀变色，变黄。（4）斑驳(mottle)：变色部分的轮廓不清。（5）条纹(strip)、条斑、条点：单子叶植物的花叶。（6）白化苗(whiten seedling)：不形成叶绿素，遗传病害。花花 叶：叶：叶片色泽浓淡不均，深绿与浅绿相间夹杂。叶片色泽浓淡不均，深绿与浅绿相间夹杂。由病毒引起的病状。由病毒引起的病状。黄化：黄化：叶片部分或全部均匀叶片部分或全部均匀 褪绿