1、 旅游市场营销旅游市场调研问卷设计教学设计学 校广州市白云行知职业技术学校教学设计者魏 琴授课班级08旅游12班授课类型新授课课 时2节80分钟使用教材全国高等教育出版社出版的旅游市场营销。教材分析及处理本章共三节：第一节旅游市场调研，第二节旅游市场预测，第三节旅游市场调研问卷设计。本次授课内容为第三节。因教材内容主要以条文的形式介绍问卷设计步骤、调查问卷提出的方式及问卷设计中应注意的问题。内容枯燥、平淡，综合性不强，为此，对教材内容进行重新整理，引入大量的案例引导学生自主地发现、领会、归纳，并通过案例构建本局部内容知识体系，帮助学生理解掌握新知。学情分析1学生的认知、技能根底教学对象是旅游专
2、业一年级的学生，刚刚接触旅游市场营销方面的知识，本章内容对学生来说较抽象，较难理解。2学生的认知心理特点及认知开展水平学生对与自己生活相关的具体事物感兴趣，对抽象的内容不大感兴趣，觉得很难理解。抽象思维能力正在形成过程中。因此，教师应调动学生的生活经验，使其向专业知识迁移。教学目标认知目标：1理解问卷的实现的方式、采用问卷调查的优缺点 2了解问卷设计过程及步骤 3掌握问卷设计的要求及技巧；问卷设计中应注意的问题 能力目标：1开展学生的敏锐观察能力，培养学生的职业判断能力及分析解决问题的能力；情感目标：1培养学生积极思维、创新及互相合作的团队精神；2帮助学生树立良好的职业道德观；3培养学生认真、
3、严谨、细致、标准的职业习惯。重点1问卷设计的要求及技巧；2问卷设计应注意的问题难点1问卷设计的要求及技巧；2问卷设计应注意的问题教具教材、教学资料教学策略因材施教，综合运用各教学理论流派观点形本钱章的教学策略：创设愉快教学情境，引出本节课的教学内容、并激发兴趣学生观察、发现探究、讨论、质疑教师讲授新知、点拨归纳学生答疑、练习等以内化、稳固新知反响、评价实现知识迁移及应用。学习方法指导1设置教学情景，激发学生学习兴趣，让学生理解领会关键知识点后，举一反三推论、归纳及分析解决解决问题。2通过鼓励学生大胆质疑和思考，激发学生探究动机和兴趣，培养学生自我探究的学习方法。环节教学内容教师活动及教学意图学
4、生活动导入新课许多同学对调查法已经很熟悉了，或许有商店购物时被人叫住，问你最喜欢的洗发水的品牌是什么；或许你接到了从学校打来的 ，问你对课程设置有什么意见；或许你在网店上看到了一些评论卡片让你填写。1他们为什么要征求你的意见？没有调查就没有发言权目的：收集与市场调研有关信息2上述行为用什么方式取得信息？口头与书面方式/面谈、 、邮寄、留置问卷方式3调查的种类：表风格查、问卷调查、访问调查、 调查、文案调查、实地调查创设适宜问题情景后，激发学生求知解疑的欲望。引出问卷调查是企业获得第一手数据资料的一种最常用的方法，思考答复新课呈现一、问卷调查表的设计原那么：1要得到被访问人的合作与关心，设计的问
5、题宜长，且应触及对方的兴趣点。案例一：你过生日时，对宴请同学的兴趣 A高 B.较高 C一般 D，较低 E低2问题要明确易懂，利于双方交谈。案例二：您购置VCD的平均单价是多少？分析：没有对单价进行定义说明。结果有人认为是一盒的价格，有人认为是一张盘的价格，结果得到的数字有数百元的，也有几元的 3要帮助被访问人构思答案。4要防止偏见。5刁难被调查人员，尽量提便于对方答复的问题。6要便于数字处理。教师导出本节课的教学内容一：问卷调查表的设计原那么一边认真听讲，一边思考；适当划书、做笔记；二、问卷设计的步骤：设计是由一系列相关的工作过程所构成的。为使问卷具有科学性、标准性和可行性，一般可以参照以下程
6、序进行：1.确定调研目的、来源和局限2.确定数据收集方法3.确定问题答复形式案例三：l开放式问题。例如：选择到白云山旅游的原因？2封闭式问题。例如：您在出游中最关注的效劳要素是：多项选择 住宿 餐饮 交通工具 导游效劳 购物 景点安排 娱乐3半封闭式问题例如：您会选择何时出游：单项选择A双休、节假日春节，五一，十一B 单位休假 C学生寒暑假 D其他4.决定问题的措辞措辞表达意思要准确并完整，不要模棱两可。案例四：你最近方案出游的时间是：A。最近三个月内 B、“最近六个月内 C最近九个月内 D最近一年内分析：如果被调查者是下周方案出游的，那么选这四个选项都对 5.确定问卷的流程和编排6.评价问卷
7、和编排7.获得各相关方面的认可8.预先测试和修订9.准备最后的问卷10.实施教师导出本节课的教学内容二：问卷调查表的设计步骤学生边听课，边领会、思考，讨论答复教师的提问 三、问卷调查表的结构由四局部组成：1.标题2.问卷说明3.问卷指导4.问题局部。有的还有附加成分:调查单位、调查员、 调查时间、 复核员、 复核时间等根据案例：2023年四川旅游市场调查问卷引导学生分析问卷调查表的结构分组讨论找出答案。四、问卷设计中应注意的问题及其范例：一设计调查表时应注意的问题1、提出方式和问题顺序2、调查表中的内容和顺序展示案例，分析案例以培养学生发现问题、解决问题的能力，从而实现对新知识的内化、稳固、迁
8、移及运用。学生答复进入教学重点，要求学生认真听课，并按教师要求积极参与教学3、问卷中常出现的问题P42案例五：分析以下问卷存在什么问题？题目参看局部有缺陷的问卷设计的范例P43学生认真观看案例，比照思考后，指出其中哪些问题设计不够合理4、提出问题的技巧问卷调查问题局部l 一是由浅入深，由易到难，引发思路。l 二是化整为零，化大为小，启发思路。l 三是封闭与开放结合、文字与标度结合，开拓思路案例六：“关于当代中学生人情消费观念的调查问卷中，既设计了封闭式、半封闭式、开放式问句，又设计了标度式问句：同学过生日，你通常的祝贺方式为 A送小礼物 B.送贵重礼物 C.其他同学过生日，你假设送礼，目的是
9、A. 真心祝福 B.礼尚往来 C.方便行事你过生日时，对宴请同学的兴趣 A 高 B.较高 C一般 D，较低 E低你对当代大学生人情消费观念的评价是什么？分析：各种类型的问句的结合运用给被调查者自由思考和真实、全面答复闸题的空间，从而使调查主题得到真实、全面、深刻的展现。在教师讲解新知识中学习提高五、问卷调查的优缺点根据本节课所授内容，小组讨论总结问卷调查的优缺点学生认真思考总结归纳反响评价根据学生对案例的分析、答复情况，采取个别进行点评纠正及对学生存在的普遍性问题统一答疑，以解决学生存在个别及普遍性问题对重点内容、关键问题加以精讲、点拨，总结提高归纳小结一、以下四题请自选三题完成：1营销调研中为什么要设计问卷？2一份完整的问卷由几局部构成？3设计问题时应遵循哪些原那么？4在问卷设计中应该注意哪些问题？二、分小组合作设计完成设计一份调查问卷