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2023年夜市一条街建设方案教学资料.docx

1、夜市一条街建设方案教学资料夜市一条街建设方案精品资料规划建设夜市一条街方案夜幕降临,华灯初上,家人或朋友常愿去逛的一个购物场所,也是整个城市最热闹的场所之一,夜市。夜市是一个城市商业气氛的延伸和补充,是平民生活文化的重要代表之一。为了提升水街一期商业气氛,吸引周边人气聚集,打造灌云县首条独具特色的夜市文化街,既满足社区的居民需求,同时也是为灌云县广阔夜市经营者提供高贵场地、客户资源,为灌云的经济开展和社会稳定发挥重要力量。一、工程经营业态定位商圈业态也丰富,商圈经济越成熟,各业态根据商圈的特点可以做到资源共享、优势互补。总之,针对夜市的业态选择应当以工程目标客户群体为主主要以周边以及全市范围人

2、群的差异化、日常消费喜好和需求,并以此为根底适当调整业态的比例。1、日用品区:百货、电子产品2、服装区:衣饰、鞋帽类3、果蔬区:蔬菜、水果4、餐饮区:冷饮、烧烤、小吃二、铺位规划:以水街一期雨棚为规划区,配予南门小舞台做推演宣传聚人气1、定位面积:2平方、4平方、6平方;即根本以雨棚两根柱子间一商铺(4平方)2、铺位数量:5060个铺位仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢2精品资料3、铺位配套:门头统一编码、(水)电到位,每个铺位配置2个电灯和1个插座,以统一规划、统一管理、统一设计、统一标志为原那么三、夜市招商总体思路1、招商管理总体思路:以夜市餐饮、小商品、服饰、娱乐等类别进行招商运

3、作,具体情况根据市场运作实际进行调整与扩充,根据市场需求安排场地,根据商家诚信、实力及经营内容择优进场,保证夜市整体形象。2、夜市规划总体思路:1) 第一阶段以小商品、服饰、化装品等业态的夜市,先活泼水街一期北门口区的人气,形成夜市气氛。2)第二阶段以小吃、烧烤、水果等美食在一期南门口区,开辟成风味美食街夜市,经营各种风味小吃、大排档,逐渐构成夜市主体。3) 第三阶段引入娱乐工程,工艺品等特色业态的夜市,以填充空余的铺位,最后逐渐形成以美食、小商品、鞋帽、化装品、特色工艺品等业态的初具规模的夜市。仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢3精品资料3、招商运营工作1) 夜市运营前准备工作A.

4、场地规划:以水街一期雨棚进行尺寸测量进行场地规划,并制作平面图和夜市效果图。B. 调查统计:招商部对前期的招商做好统计和调查工作,了解目前意向商户的经营范围情况、要求摊位大小,同时调查目前灌云城区内各小商贩整体的情况(业态分布、商家数量、经营情况)。C. 摊位设计与业态规划:招商部根据测量尺寸,进行业态规划和摊位设计分配。D. 摊位划线:工程部根据招商部规划后的场地摊位安排来进行摊位划线和编号。E. 根底后勤设施的建设:工程部根据现场实际的情况,安排好夜市的灯光照明工作,保证夜市运营期间有足够亮的灯源。F. 车位管理:市场部根据招商组规划的摊位设计,合理安排好夜市经营场所内车辆和车位的管理。G

5、. 广告宣传:根据夜市规划进行广告宣传方案设计,招商部配合筹划部进行广告宣传工作的具体实施。2) 夜市招商工作A. 主动招商:招商组根据夜市经营的实际情况,有针对性对小商品、服装、饰品、鞋子、化装品、娱乐类、饮食类等几大方面进行拓展招商,市场现有商户也在招商之列。仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢4精品资料B. 商家登记:招商部负责做好县城小商贩商户情况登记工作,商户名称、 、经营内容、要求摊位大小。C. 与灌云城管配合,要求在润和苏果、利群时代、大佛寺等城区地方的夜市经营者不予再摆摊经营,城管人员口头传达:“摆夜市就到九龙港水街,把各种商贩都集中在水街。D. 商家入场:招商部负责召开

6、夜市商户大会,与各商户沟通水街夜市管理方法,收取保证押金,并签订租赁合同,发放准入卡。3) 夜市管理工作A. 场地管理与商家效劳:市场部根据夜市商户的准入卡,凭证入场,无卡一律请到招商组登记安排或者请出场外;做好商户每天的签到统计工作;调解商户之间的纠纷;监督各个商户做好每天的摊位卫生工作。B. 外围协调:市场部与保安部负责每天做好与外围执法机构的协调问题,保证夜市的稳定运行。5、夜市管理方案A. 成立夜市管理小组(即:市场部),负责夜市营运全面工作。B. 夜市准入制度按照相关要求及有关规定,凭有效身份证办理入市手续。每摊位根据占用面积收取管理费,100300元/月/摊位,(管理费包括夜市公共照明、管理效劳人员薪酬、清洁费用等)收取夜市经营保证金200元/摊位(经营户入夜市摆摊期间在无任何违纪违规及损坏公共设施的情况下,保证金于退市退还。)四、招商宣传支持仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢5

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