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2023年餐饮企业励志演讲稿.docx

1、餐饮企业励志演讲稿篇一:餐饮业演讲稿篇一:酒店餐饮演讲稿7月盛夏,炙热的阳光普照大地此处, 慵懒的季卡我们每一个人却激情飞跃、神采飞扬;每一张面孔都掩饰不住对效劳业的执爱和渴望。然而,人们却不曾想到过:每张笑脸的背后隐藏着多少无耐,每个人的工作中含了怎样的心酸。对于酒店人来说,客情就是命令。为了让宾客们趁兴而来盛意而归,每一位员工敢于舍弃更多的休息时间,坚持在各个岗位不停地忙碌着,甚至有时候无暇顾及家人。因为在内心深处,我们首先把自己看作一个酒店人,然后才是别的的丈夫、妻子和儿女。看着姑娘小伙子们穿梭于宾客间忙碌的身影,你不可能不为他们的敬业所折服。人们赞美老师,因为他们是人类灵魂的工程师,培

2、育了一代又一代的有用人才;人们赞美军人,因为他们是钢铁长城,保卫着祖国的安宁;人们还歌诵折衣天使,因为他们救死扶伤,延续了患者对生命的渴望。而我们呢?是最普通不过的一名效劳员。我们没有他们的崇高伟大,却同样有着热爱并乐于奉献于自己事业的一颗真诚的心。效劳,本就是一种极致的美。 新一轮的体制改革使我们清醒地认识到:酒店在变革,人的意识也应当及时转变。奉献,也不只是口头上的简单表述,而是应从我做起,从小事做起。立足于自己的本职工作。我们不求伟大的成就,我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可, 作为岷山饭店的一员,我也有必要为其开展出谋划策。以下是我个人对酒店效劳品质提升的建议:1从顾客角度出

3、发,即顾客想追求的东西,或者想要得到的享受。诚如马斯洛的“需求层次理论,人在满足了低层次的需求后,自然会转到更高的需求上来。顾客来酒店消费,首先追求的是一种平安感,上升到最后应该是一种被足够重视的感觉,即尊重。2人才的录用。在一个酒店中,员工是酒店对客效劳的工作的主体,有优秀的员工才能有好的效劳,所以在挑选员工上酒店首先应该考虑到员工至少要有良好的素质,有较好的语言表达能力,再经过一段时间的工作和专业培训,才能胜任他的工作岗位,继而才能创造出价值。 3提高员工效劳意识。效劳意识是指在工作中对客人隐含或明示需求的敏感反响,并能迅速将这种反响转化为效劳客人的实际行动。效劳意识是企业员工职业素质的表

4、达,是企业管理水平的表达,是保证效劳质量的根底,是效劳营销的核心。4管理制度的不断完善。制度是一种规矩,它可以预防事故的发生、约束员工的行为、对员工有导向作用并是管理者管理的依据、是企业运行的根底保障。他具有公平公正性、严肃性、导向性、标准性、和强制性。5坚持五化效劳 : 程序化:就是在工作中给员工规定的作某种工作的顺序(有时要基与客人的要求而定) 标准化:就是对员工进行工作时的动作要求. 标准化:就是要求员工把工作做到一个程度上才算合格达标. 制度化:就是员工做任何时都要按制度去进行 个性化:就是对少数客人在某一方面的特殊要求给予满足 。在新经济形势的影响下,未来的企业竞争就是效劳竞争,效劳

5、体系的完善程度,效劳质量得优劣程度以及由此带来的顾客对品牌得综合满意度,将成为未来竞争强弱立判得最大试金石。效劳是一种无形的产品,是维系品牌与顾客关系的纽带,随着酒店硬件设施同水平化程度的不断加剧,缔造优质的品牌效劳体系,为顾客提供满意的效劳越来越成为企业差异化品牌战略的重要武器。最后,我衷心希望:岷山因为我们而完美,我们因为岷山而幸福。篇二:餐饮演讲稿文档尊敬的领导、亲爱的同事们:大家下午好!在市场经济环境下,企业生存遵循最根本的商业原那么不是靠借口生存的,真正的商业原那么是靠结果生存的!用结果交换,拿结果说话,企业方可生存开展!同样的,对于我们个人而言,用结果来说话,才能取得领导的认可,如

6、果一个企业的员工都能坚持以结果为导向,明确自己的目标,那么这个企业绝对会利于不败之地,同样员工也会实现自己的人生价值。举一个简单的例子,作为我们餐厅部每天都会擦宾客用完餐的脏桌子这道程序,但当部门领导或者质检员来检查的时候,还是检查到桌子上有油迹,我们总是会满不在乎得说“ 我已经擦过了!对,我们确实擦过了,但是结果呢?结果是,力气和时间都用了,但效果跟没擦是一样的,还是有油迹。大家想一下这样做还有什么意义吗,领导更关注的是你做好了这件事,而不是你做了这件事,他们要的是一个按标准要求“擦干净的结果。所以说只有为企业提供更多结果的人,才是企业需要的人才。我们不管走到哪个企业,提供结果,才能交换酬劳

7、,才能适应竞争剧烈的社会。对于我们的企业,是同样的道理。作为我们酒店效劳行业,顾客永远是上帝,客人不会听信你的借口,他们要的永远是你的结果!而我们要做到的就是为顾客提供满意的结果。曾经有一次,布草公司没有把香巾送来,我们也没有做任何措施,致使开餐的时候没有给客人上香巾,客人问到怎么没有香巾,我们给客人解释,对不起顾客是因为布草公司停气,所以布草没送来,虽然宾客没说什么,但他脸上露出了一丝不悦。宴会没有香巾,我们的效劳档次一下子就降下来了。客人不会去听那些理由,在他的眼里就是我们的效劳不到位,不完善, 达不到到他的档次要求,而不是跟我们一起埋怨其他。也许只是小小的细节,但是就有可能会失去这位客户

8、,甚至是一传十,十传百的的告诉其他客人,让我们失去整片的客户。我认为靠结果生存,不是简单的一句空话,它不仅是我们做人的生存法那么,也是一个企业立于不败之地的根本途径。只有工作踏踏实实,不断地为公司提供结果,为客人提供结果,用结果说话,用结果交换。让我们在靠结果生存的意识下,改变一下之前的缺乏之处,提高自己,提高企业,才能实现个人和企业的双丰收!篇三:竞聘餐饮主管演讲稿竞聘餐饮主管演讲稿尊敬的各位领导、各位评委:大家好!我是xxx号,今天,我站在这里做竞聘演讲,心情很冲动,首先,感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我,公平竞争的时机,我将倍加珍惜。同时,我也真诚地期望各位领导和各位同事能

9、给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作根底,严肃塌实是我工作的准那么。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最正确人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁,做好的领导前后手,她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反响的纽带,同样也是员工的知心人她(他)还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作能完全地管理好一个区域,带着她(他)们提高各项业务知识和专业技能能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决当然,对企业的各

10、项企业文化和规章制度都能熟知并理解要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法,等等 如果我能竞聘主管上这一职,我将做好以下几点:首先需要掌握一定的专业知识和专业能力,它表达在二个方面,其一、能直接指导你的下属的实务工作,其二、能够代理你下属的实务工作 。2:沟通能力,它包括本部门内的沟通,跨部门间的沟通,与上司与下属之间的沟通,沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题 。3:学习能力,因为你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的开展,人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。4:管理能力,管理能力是一

11、项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回忆你的工作,总结你的工作。 完成上级领导部署下来的各项其他事务作为酒店的一名员工,回忆酒店的成长历程,我思绪万千,心潮澎湃;面对酒店的未来,我信念坚决,斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许,我们曾经被领导批评而心存不满,我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是,不经历风雨,又怎能见彩虹?只有企业这个大家庭成长了,我们才会有更好的提升自我的平台现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个

12、舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!理论与实践犹如一个人两条腿走路,我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的效劳理念,有理论没实践如一条腿走路,希望大家给我另一条腿-实践,让我两条腿一起跑起来为酒店的开展奉献一份力量,请相信我的能力。我的演讲到此结束,谢谢大家。 谢谢篇二:餐饮爱岗敬业演讲稿餐饮爱岗敬业演讲稿今天,我怀着一颗感恩的心站在这里,我相信每一个有感情的人在这里都会有很多的回忆,哪怕一个人只在宝成呆上一天,大概这一辈子也不会忘记这个人杰地灵、记载着我们成长足迹的地方,因为这是我们远在他乡务工人员共同的家园。单凭心底的一个爱字,可能说明不了什么,因为我们都是平凡岗位上的

13、普通员工,不能够为公司作出多大的奉献,可在我们的心底中有一个小小的声音在提醒自己:宝成是我家,爱岗就是爱她。是的,我们就像是一颗颗小小的螺丝钉,在每一个属于自己的岗位上默默地工作着,因为我们知道,只有我们的坚持不懈、互相帮助,这部大机器才能良性运转。这是我们身为宝成人的一种责任,而且我们热衷于自己的工作。时光荏苒,岁月如梭。翻开记忆的胶片,从四面八方聚在一起的我们曾经笑过、哭过、惘然过。可这一切都过去了,现如今我们已经意识到这是一种小情绪,一种不成熟的表现,我们已经在企业的开展中锻炼了自己,在时光的流逝中迅速的成长。所以我们好感谢,感谢我们的企业,感谢我们的领导,感谢您给了我们一个拼搏的平台,

14、感谢我们身边的每一个人,谢谢您给了我们一个时机,让我们可以尽力的去展现自己。当今,餐饮市场的竞争越来越剧烈,当然我们身上的担子也就越来越重。但是,我们心坚石穿、决不放弃,最终实现欣欣向荣。就在前几天,金渔湾组织了一次大的培训,工作不忙时,我们要提高自身素质,我们坚信只有努力才能做到最好。说真的,这次不是一般的培训,它太让我们震撼。当我们所有人都围坐在一起,喊起口号的那一刹那,我想我们的力量是无穷的,没有任何外力可以打倒的。经历了这一次培训,我们更像一家人,干起工作来更加卖力,更加团结,这也算是对企业的一种小爱吧有一句话这样说:细节决定成败,精益求精才能争创一流。我们一定会在自己平凡的岗位上,实

15、现自己的价值,爱岗如爱家,为宝成的明天奉献我们的一份力量。篇三:中国第一励志演讲大师17位国内顶级大师演讲视频创立时间:2023年7月31日17位国内顶级大师演讲视频(2张dvd)一、亚洲成功学权威:陈安之全套视频二、顶级演讲大师:林伟贤演讲视频三、中国式管理专家:曾士强演讲视频四、世华董事长:姜岚昕演讲视频五、恩锡董事长:姜汝祥演讲视频六、行动成功学:李践演讲视频七、创富教育:杜云生演讲视频八、亚洲销售女神:徐鹤宁演讲视频九、新东方董事长:俞敏洪演讲视频十、原谷歌中国总裁:李开复演讲视频十一、疯狂英语:李阳演讲视频十二、台湾企管十大名嘴:林有天演讲视频 十三、管理咨询大师:余世维培训视频十四

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