1、酒店经理年度工作总结与年工作参考方案范文酒店经理XX年度工作总结与XX年工作打算本人xx嘉年华康乐部经理xx，在部门试营业至今六个月里，在酒店各高层领导的指挥下，率领本部门全体员工，共同努力完成总公司制定的各项运营、治理指标，共同提高酒店和本部门的效劳质量、治理水平和经济效。确定酒店和我部门的运营打算开展规划及运营方针，制定康乐部的运营治理目的，并指挥施行。一、主持制定和完善康乐部各项规章制度，建立健全内部组织系统协调各部门关系，建立内部合理有效的运转机制；为使我部门的日常运转逐步纳入到工作有打算、有明白、有跟踪、有总结的治理系统中去，有效的将打算性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作
2、目的，要求各部门建立打算性的工作制度，通过每日总结、打算，对各项工作有打算、有落实，按打算步骤予以评考。部门营业之初，各项制度未健全，制度的完善及各项工作程序确实立，需要在长期大量的时间中方能逐步完成，本部门各项岗位程序及流程已制定。在目的考核方面，一方面按照已出台的考核施行方法进展考核，另一方面每月召开工作总结会，针对指定的工作打算，总结实际施行进度，提出需处理的咨询题使得各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的根据。二、研究并掌握市场的变化和开展情况，指定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并掌握市场的变化与酒店、ktv的开展息息相关的信息。我康乐部证明基于此紧扣市场脉搏，即便提出
3、各阶段工作重点六月份：部门试营业之初，组织分配各部门基层效劳人员的工作岗位和续聘优效劳人员，完成酒店ktb的宣传单发放任务。七月份：为节约陈本，下达了局部低值易耗品的停供制定，并相应加强对本部门的硬件设备的维护力度。八月份：对ktv局部咨询题房间进展全面系统的维护，确保部门硬件设备设备的完好性。九月份：制定了局部果品提供商的供应，相继联络了多家价廉物优的供应商，并屡次到外地采购本部门推销所需要的商品。十月份：做好十一黄金周的大客流接待工作，出台相应的活动方案，获得优良成绩。十一月份：完成部门制服的更换工作，同事，对部门套餐的喷配物品进展了笑范围的更换，保证客人对我部门商品套餐的新鲜感，获得良好
4、的效益。十二月份：以圣诞节为重点对ktv进展全面布置与筹划，根本到达预期效果。三、展望XX.我对本人对酒店对我部门充满决心！在将来的工作中，我会认认真真做好上级领导所下达的各项任务，细化效劳，提高客人满意度，是我部门的社会高效益和经济效益到达一定水平，即治理科学化、制度化，效劳标准化、优质化，运营品牌效益化等，需要做大量的工作，作为部门治理者，就在认识客观实际前提下，执行决策、组织、指挥、协调等治理职能，把部门做成为本地最大、最好、最强的娱乐会所！我部门的治理要治理在：内部的特定环境的即内部的实际情况这个客观前提的根底上治理，组织机构的治理，规章制度的完善，效劳质量的治理，现场运营的治理，企业
5、文化的深化加强。1、组织建立和治理。作为一个大型的娱乐部门，必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进展组织治理，ktv作为效劳性行业，其特点是业务多而杂、物品繁多等，为了确保正常工作的有序进展，我们要必要对组织内的治理层次和业务层次的职责、权限进展合理有效的打算和治理分配，这能够从两方面入手，其一，构成构成xx嘉年华ktv航所的组织构造和组织的治理体制，即设定康乐部内部的组织机构，岗位的设定和确定各岗位职责，各岗位的业务权限的划分，班组的编排，治理人员的分配领导，进展合理有效的本质，使现场的大小事情有人做，有人管所有人员明白本人该做什，该如何做，做到什么程度才能不超越本人的范围，人员不至于闲置
6、。其二，合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源，ktv的运营不可能原封不动，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，又分为淡季和旺季，这就要求作为治理者掌握部门的营运规律，消费者的消费心理等要素，对现场资源进展合理的调配，是现有资源部至于浪费也不至于溃乏，主旨，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进展。2、完善规章制度。无规矩不成方圆，作为一个企业就像一个国家要有标准的完善的制度的保证，对场所的组织效劳质量标准、促销方案的制控方式，人事治理，人员培训和素养要求，设备设备，易耗品物资，营业目的等工程，应以明文规定的方式，进展确认，使人员做事有章可循，有法可依，明白
7、什么该做，什么不该做，另一方面着眼于细微处，确实是制定详细的制度，如考勤与交接班制度、效劳质量考评制度、卫生达标制度、行为标准要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文方式规定，制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，是工作标准而公正的进展。123、现场运营的监视治理。部门的运营必定涉及到现场事务，而现场事务就要有人去治理，做为治理者每天必须做且最重要的事情，确实是做好现场营运的监视治理工作，现场工作主要非为三个局部第一：班前预备工作，主持召开班前会，对前一天工作进展总结和分析，对当天的工作进展分配，检查员工仪容仪表
8、和精神状态是否符合上岗标准。第二：班中的巡场工作，对现场进展巡视，去理解客人的需求，以便为促销预备第一手材料，对员工的操作、效劳质量进展评估检测，以便进展决策改进，随时留意营业时间内存在的咨询题，即便进展处理、纠正。第三：班后总结评估工作，对当天劳动进展科学系统的评估，总结经历。作为治理者，必须从实际出发，发挥本人的治理才能和智慧，对现场进展合理有效的治理。4、企业文化的深化培训。何为企业文化？它是指企业在本身的运营开展过程中通过配置、倡导、塑造而构成的一种为员工共同风行的价值观念根本信念和行为准那么，而做好企业文化就要在运营治理过程中重做好治理团队的建立，内部和外部环境的所造与培养，全面提升员工的各方面素养！如此才能为酒店打造一支无往不利的队伍！以上确实是本人XX年度的工作总结汇报和对新的一年的工作打算，其中有许多的缺乏之处还望领导多多批判指导。