1、CJ/T2192007住宅厨房家具及厨房设备模数系列1范围本标准规定了住宅厨房家具及厨房设备的术语和定义、厨房家具模数系列、厨房设备嵌入柜体开口的协调尺寸、设备布置。本标准适用于指导住宅厨房家具及厨房设备的设计、生产，也适用于住宅厨房家具及厨房设备的施工安装。不适用于公共餐饮业的装备。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准。2.1厨房家具kitchen furniture厨房中用于膳食制作和物品储放的厨柜（包括固定家具、辅助柜等），如地柜、吊柜及高柜。2.2厨房设备kitchen equipments指商品化供应的机具，该机具需与房屋土建设备或管线相连接，与厨房家具相组合（如洗涤台、洗碗机、灶
2、具、冰箱、消毒柜、烤箱、微波炉、排油烟机、洗衣机、燃气或电热水器、拉篮等)。2.3地柜floor unit放置在地面上起操作台作用的厨柜。2.4高柜tall unit放置在地面上，高度高于地柜且不起操作台作用的厨柜。2.5灶柜cupboard for cook放置灶具并便于灶具连接管线设施的厨柜。2.6洗涤柜sink unit台面含有水槽（洗涤池）的厨柜。2.7吊柜wall unit地柜台面以上的厨柜。2.8操作台柜cupboard for work具有备餐、配餐及物品储放等功能的厨柜。2.9共用排气道ventilation duct for sharing供厨房连接排油烟机排除烟气的竖向通道。
