1、岗位操作能手主持稿 各位管理人员、各位同仁，大家下午好。 为提高饭店整体效劳质量和技能水平，在全店范围内掀起钻研业务、全员练兵的热潮，强化效劳树品牌，总经理室将xx年定为“操作技能年，各部门各班组已积极行动起来，从提高员工操作技能，提升效劳水平上入手，积极开展业务培训，岗位练兵。今天我们在这里举行专题全员大课，请我们9位岗位“操作能手代表谈自己的心得体会，希望大家能从中有所启发。 第一位演讲的是来自餐饮部的，她演讲的题目是衣带渐宽终不悔 为伊消得人憔悴，衣带渐宽终不悔，范彩萍16年如一日苦练技能，她也收获了效劳的春天，xx年获XX市旅游饭店效劳技能大赛中餐摆台第一名、XX省旅游饭店效劳大赛三等
2、奖，也相信通过她的努力会带出更多的效劳尖子来。 接下来演讲的是房务部，她演讲的题目是心在哪里收获就在哪里 心在哪里收获就在哪里，你娴熟的技能，周到细致的效劳让人弥久回味，我想这就是最大的收获。 下面演讲的是餐饮部的，他演讲的题目是艺无止境精益求精 “梅花香自苦寒来是你的真实写照，也相信通过你的努力会给宾客带来更多的惊喜，为厨房出品质量，厨师技能提升作出你应有的奉献。 接下来演讲的是工程部平安班组的，他演讲的题目是立足岗位学习成长 脚踏实地、雷厉风行、勤于学习，这就是一个真实的你，今天交给你一个任务，希望你能使班组每一位成员学习成长。 下面演讲的是财务部总台收银的，她演讲的主题是提升技能效劳窗口
3、 一枝独秀不是春，万紫千红春满园。相信你能在班组最困难的时期肩负起责任，相信曙光就在眼前。 下面有请餐饮部，她演讲的题目是没有最好只有更好 没有最好，只有更好，也衷心祝愿你攀向更高的顶峰，带出更多的高徒。 接下来有请房务部，她演讲的题目是学无止境 学无止境，每个人都有闪光点，每个人都是我们学习的对象，相信善于学习的你在未来的职业道路上越走越宽。 下面有请工程部，他讲的题目是自信+努力=成功 把中医诊脉理论运用于维修工作中，不矢为一种创新，相信你用心了，也祝愿你取得更大进步。 下面演讲的是房务部，她演讲的题目是战胜自我 战胜自我，才能战胜对手。要是你想不断超越，就要不断给自己设定目标，选择参照物
4、。不断超越的过程是甜蜜的，相信你体会到了。 刚刚，我们听了9位操作能手代表结合自己的心得体会，围绕如何提高自己操作技能，精益求精，钻研业务的精彩演讲，相信对我们在座的每一位都会带来 一定的启发和触动，当前酒店员工技能新老参差不齐，我们部份前台岗位新员工占了大多数，这对我们整体效劳质量均会带来很大的影响，另外今年2023月份，酒店将组织全店范围内的操作技能大赛，需要我们每位员工苦练技能，加强业务练兵。最后结合本次演讲活动，我想提三点要求： 一、各部门、各班组要引导员工“学技术、学业务、练本领、强素质，进一步掀起全员学习和练兵热潮，通过系统化、全员化、专业化的岗位员工大练兵，技术大比武活动，全面标准员工岗位操作，强化效劳意识，进一步推进饭店质量体系建设进程。 二、要加强培训力度，尤其是要加大对新员工技能培训，要学会发现日常工作中存在问题和薄弱环节，并以此为案例，举一反三，在今后的培训工作中加强指导，改进方法。 三、要通过技能大练兵、大比拼、互相交流和切磋，促进业务学习，提高业务技能、岗位成才。 我们要借“操作技能年的东风切实提高全员操作水平，效劳水平、提升软竞争实力，展示我们馨苑人良好的精神风貌，精湛技能和行业风采，全面提升饭店整体水平。 今天的课到此结束，谢谢大家。 第4页 共4页