1、食品平安管理工作心得体会优秀范文食品平安问题是食品伸长部门和质检部门应该大力重视的问题，下面是办公室小编精心整理的食品平安管理工作心得体会范文，供大家学习和参阅。食品平安管理工作心得体会根据夹食安办xx13号文件精神，为切实加强两节期间和旅博会期间的食品平安监管工作，营造放心消费的良好环境，严防食品平安事故发生，努力创立旅游平安和谐环境，不断的营造平安、和谐、健康的旅游市场，推进旅游建设，打造旅游品牌，积极探索新形势下食品平安监管的新路子，不断加大食品平安监管工作的力度，旅游秩序有条不紊，未出现旅游平安责任事故和重大游客投诉事件。现就行业食品平安工作汇报如下：一、主要措施及成效(一)、高度重视
2、，机构健全，完善工作机制。1、我局高度重视食品平安工作，成立了以局长为组长，副局长为副组长，其他成员为组员的食品平安专项整治工作领导小组，落实食品平安监管责任，切实加强食品平安工作的领导。重点明确了食品平安管理责任，全面落实综合监管、部门监管、属地监管责任，并催促各涉旅企业和单位将平安工作落实到每个部门和每个员工，形成了自上而下的平安管理体系。2、建立和完善食品平安会议制度，加强对重大食品平安问题的协调力度。我局适时召开旅游行业食品平安工作会议，传达市、县有关食品平安工作的精神，安排部署季度食品平安工作。同时根据工作需要，及时召开食品平安工作专题会议，研究协调相关工作问题，做到既有分工，又有合
3、作，各司其职，深入到旅游企业内进行食品平安大检查，确保我县旅游景区、宾馆和农家乐的食品经营秩序良好，食品经济健康开展，增强旅游消费者的平安感。3、制定应急处理预案，完善机制。根据市、县两级食品平安专项整治工作指示要求，我局制定了相应的“食品平安突发事故应急处理预案和“食品平安专项整治工作方案。定期组织开展应急预案演练，增强应对旅游行业突发食品平安事故的反响能力。(二)扎实开展专项整治，全面确保食品平安。1、加行业管理，全面确保了节假日旅游顶峰期和平时的旅游平安。我局充分认识到做好节假日期间食品平安工作的重要意义性，认真部署节假日期间平安工作，并对全县星级酒店、景区进行了平安检查，对查摆出的平安
4、隐患责令限期内进行整改，确保了节假日期间的食品平安。2、强化日常行业监管，推动平安活动开展，促进旅游行业健康有序开展。为做好食品平安监督管理工作，保障我县旅游行业食品平安，坚持“标本兼治，着力治本，防打结合，综合治理的工作原那么，我局开展了食品平安月坚持工作。定期组织专人对星级饭店、景区内餐馆、农家乐等涉旅企业的食品平安隐患、环境卫生、操作间、预案制定以及相关管理制度等进行严格检查。3、建立食品平安管理档案。为了进一步确保游客的饮食平安和身心健康，我局专门建立了食品平安检查档案，将每个时期的平安隐患问题详细的记录，明确单位职责，落实平安责任，限期整改并复查。二、存在的问题1、食品突发事件应急救
5、援预案还需个企业完善，提高现场处置能力。2、景区周边分餐馆还存在餐具消毒不彻底，随手摆放现象，导致分类不明确，已责令整改。3、食材管理无章可循，记录不够严谨。三、今后的打算1、重点要做好星级饭店、旅游景区、星级农家乐的平安管理工作。加强联合执法检查，检查重点放在人员密集场所，检查内容侧重食品平安，设施平安。2、加大旅游市场的整顿力度，特别节假日期间，游客激增的时候，加强景区及周边的餐饮单位、星级酒店、餐馆的经营秩序整治力度。整治重点放在旅游效劳、旅游产品质量、价格、严查欺客、宰客现象和平安管理情况。3、加强食品平安宣传力度，提高监管人员的专业知识和执法检查水平，进一步保证食品平安。食品平安管理
6、工作心得体会范文今年以来，我镇食品平安工作在县级相关职能部门指导下，党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好了我镇辖区内的食品平安监管，认真开展各项工作，保证了今年里我镇未发生1例食品平安事故。现将我镇今年的食品平安工作总结如下：一、健全网络，构筑食品平安保护组织领导体系今年我镇针对工作人员变动情况，年初调整成立了食品平安工作领导小组，成立了以镇长为组长、分管领导为副组长，工商所、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导小组，每村各有一名信息员，制定了工作方案，保证了食品平安工作的有效实施。二、广泛宣传，营造良好的食品平安工作气氛抓好食品全工作，宣传教育是前提。今年以
7、来，我们根据黑龙镇实际情况，按照贴近生活、贴近群众的要求，深入餐饮饭店、校园、农户、农民合作社中间进行食品平安宣传，同时集中开展重大节日食品平安宣传活动，张贴标语300条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品平安的意识更加深入人心。三、加强监管，切实做好当前餐饮效劳食品平安工作我们根据县政府的工作要求，采用定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量。今年两次由领导小组成员，协调工商所、卫生院，对每一家餐饮单位，通过查证、验证、办理健康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法，要求各餐饮单位严把进货渠道关，严禁使用地沟油、违规食品添加剂，做到防蝇防鼠。特别
8、是把镇一中学校、镇二中学校和幼儿园，作为监管重点单位，采取季度检查与不定期检查相结合，一旦发现食品平安问题，随时提出整改意见。通过我们认真细致的检查，今年以来镇域范围内所有餐饮单位没有食物中毒事件发生。四、突出重点，全面排查餐饮效劳食品平安隐患针对夏季及节假日、中考期间餐饮效劳食品平安的特点，制定有针对性的解决措施，将各类隐患消灭在萌芽状态。镇食品相关部门安排执法人员对容易诱发食品中毒事故的重点区域、重点单位、重点时段、重点品种进行专项检查，特别是对学校(幼儿园)食堂、企业食堂、学校周边餐饮单位馆的监督检查力度。五、严格执法，依法查处违法违规行为严格按照食品平安法及其实施条例、餐饮效劳食品平安
9、监督管理方法的规定，严厉查处违法违规行为。对检查出的餐饮效劳食品平安薄弱环节和突出问题，责令其限期整改，对性质恶劣、后果严重的案件，将加大处分力度，对学校周边无证经营的餐饮单位坚决予以取缔。对学校(幼儿园)食堂的检查将严格落实四个一律：凡未开展食品平安自查的，一律予以通报批评;凡管理制度不落实的，一律限期整改;凡未取得餐饮效劳许可或不具备许可条件的，一律不得供餐;凡存在违法违规行为的，一律从严从重惩罚。六、抓好应急，妥善处理食物中毒突发事件我镇高度重视餐饮效劳食品平安应急处置工作，实行属地管理，餐饮单位在哪个村由哪个村具体负责，完善餐饮效劳食品平安应急预案，加强应急管理，落实责任，居安思危，有
10、备无患。一旦发生食物中毒突发事件，要密切配合监管部门，控制现场，妥善处置，不得漏报、瞒报事实真相，不得蓄意隐藏、毁坏相关证据，否那么将按照相关法律法规从严惩罚。总结回忆今年来的工作，在上级领导和各部门的正确指导下，我们将日常监管和抓好专项整治相结合，将抓好整治宣传和健全长效机制相结合，使整个食品平安工作取得良好局面。但依然还存在一定的问题：一是食品企业监管力度不够，存在一定平安隐患;二是饭店分布比拟松散，交通不慎便利，给我镇食品平安监督造成了一定阻碍;三是食品平安监督时间紧迫，进行专业的培训学习不够，需要进一步提高专业人员业务素质。下一步工作打算：1、完善食品药品平安工作责任制，理顺监管职能坚
11、持“谁许可、谁监管、谁负责的原那么，明确各部门食品药品平安监管责任，进一步理顺监管职能，完善综合协调和执法联动机制，统一组织协调跨行业的联合执法、监督检查和集中办案行动，逐步形成各负其责、相互配合、反响敏锐、无缝对接的食品药品平安监管格局。2、抓好专项整治，标准食品市场秩序认真总结监管工作经验，进一步查找监管工作中存在的薄弱环节，针对群众关心的热点问题，找准监管工作突破口，主动出击。3、加强宣传教育,营造良好气氛采取多种形式开展各种活动，利用集市宣传和发放宣传材料，加强对食品药品平安法等法律法规和食品药品平安知识宣传，逐步提升食品生产者、经营者和广阔消费者的食品药品平安责任意识，强化食品药品平
12、安的社会监督，延伸食品药品平安监管链条。4、强化监管措施，确保镇域食品药品平安今后要进一步加大监督力度，定期配合相关部门进行检查，积极配合市区督察组进行集中整治，并对局部小摊点进行标准和办证，定期抽查食品质量，努力做好食品平安示范创立工作，强化对重点区域、重点环节和重点时段的整治，切实强化监管措施，保证食品市场平安。食品平安管理工作心得范文xx年，我镇始终坚持以科学开展观统揽全镇食品药品监管工作，把保障群众饮食用药平安作为中心任务，在日常监管不放松的同时，深入开展食品药品平安宣传工作，大力开展食品药品平安专项整治工作，确保了广阔人民群众饮食用药平安有效，做到了全镇食品药品平安总体形势平稳可控，
13、全面完成了各项工作任务。现就xx年食品药品平安监管工作总结如下：一、xx年主要工作(一)加强学习，提高工作能力通过利用各种渠道学习法律法规，在培训中学，在网络中学，在实践中学，短时间内掌握了日常工作所需要的法律知识与工作方法，为食品平安监管工作奠定了坚实的根底。(二)加强日常监管标准市场秩序每个季度我镇积极开展辖区内副食店、餐饮店、小作坊日常巡查工作，并且积极深入遥远村寨进行食品检查工作，日常巡查以地毯式的检查方式进行，不留死角、不漏一户。检查食品经营户销售、使用的食品和原料来源是否合法，食品和原料是否从正规渠道进货，同时要求食品生产经营者索证索票、建立进货台账、落实进货查验制度，标准了食品生
14、产经营者的进货渠道，有效防止不法批发商将临近过期或过期食品发往各个经销户。检查经营者是否持有有效健康证上岗，并且催促健康证过期的经营户尽快办理健康证，检查的同时开展最新食品平安法的普法工作，通过执法人员的严格执法、积极普法，逐步提高经营户的主体责任意识。(三)贯彻文件精神开展专项整治按照县食品药品监督局下发文件要求，我镇深入开展专项整治，打击违法行为，xx年来我镇开展各种专项整治行动如下：1、统计辖区内的有证有照且还在营业的食品药品餐饮经营户实际数，副食店95家、药店4家、餐饮店17家、学校3所、幼儿园5所、医院2家、诊所2家;2、开展米粉面条专项整治行动，共派出执法人员3人次，对辖区内3户米
15、粉面条销售户共抽样3份;3、开展牛羊肉卷、猪血鸭血等23种食品专项整治行动，共派出执法人员6人次，对辖区内16家经营户进行抽样，共抽取样品21份;4、开展无根豆芽摸底专项行动，派出执法人员3人次，在此次摸底工作中抽检摊位3个，抽取样品4份，其中绿豆芽2份、黄豆芽2份，经样品比照，结果均正常。5、开展春季学校食堂食品平安专项检查工作，派出执法人员20人次，对辖区内8家学校幼儿园食堂进行检查，下达监督意见书8份。6、开展12331食品药品平安宣传工作，发放食品药品平安宣传册400份;7、开展畜禽脱毛点使用脱毛剂专项整治行动，派出执法人员6人次，对辖区内4户畜禽脱毛点进行突击检查，4户畜禽脱毛点均使
16、用开水脱毛。8、开展打击涉嫌走私冻肉专项质量行动，通过排查辖区内月用电量在1000度以上用户20户，其中种植果地用电10家、养猪场用电4家、饭店用电2家、超市用电1家、水泥砖厂用电1家、碾米店用电1家、果蔬示范点用电1家(瓜菜收获季节使用)，通过此次拉网排查均未发现我镇辖区内有私人冻库9、开展端午节粽子质量普检专项整治行动，派出执法人员5人次，对辖区内2户制售粽子经营户进行抽样快检，均为发现使用陈化粮、硼砂制售粽子;10、开展餐饮效劳环节猪肉专项整治行动，派出执法人员9人次，对辖区内8家学校、6家餐饮店进行检查，均未发现病死猪肉;11、开展违规销售处方药专项整治行动，派出执法人员3人次，对辖区内