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2023年食品安全顺口溜小报.doc

1、食品安全顺口溜小报 2023年食品安全顺口溜小报 篇一:食品安全宣传顺口溜 如何选购食品? 现代生活什么好,健康身体最重要,无毒无害有营养,食品安全要记牢。选购食品有技巧,六类产品不能要。无证无照无保障,三无食品不能要。标签不全隐患多,成分不明不能要。翻开包装看质量,变色变味不能要。假冒伪劣防上当,以次充好不能要。露天经营易污染,卫生不严不能要。过期食品易中毒,腐败变质不能要。买卖票证记得要,投诉就找122331。 蔬菜和水果去除农药的方法 清洗果蔬残留药,根本方法是浸泡。清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。煮沸加热阳光照,储存分解也有效。 如何识别注水猪肉 注水猪

2、肉不难辨,三招即可原形现。一观瘦肉颜色淡,有水渗出肉中间。二摸瘦肉手不沾,是干是湿心里掂。三贴纸巾试一试,白纸湿透立马见。 如何挑选蔬菜和水果? 蔬菜水果人人爱,精挑细选不难买。鲜艳异常不要买,违规添加图好卖。形状异常不要买,扭曲病变有危害。气味异常不要买,化学保鲜隐患在。自然生长讲生态,应季蔬果最实在。 如何挑选水产品? 水产选择看颜色,颜色不正吃不得。染色水产切勿买,次货当做好货卖。皮青肉红不要吃,鱼肉往往已变质。鱼皮泛绿不可爱,孔雀石绿可致癌。颜色白亮手感韧,水产防腐甲醛存。畸形鱼虾样子怪,水质污染环境坏。 餐馆就餐本卷须知 餐馆用餐有讲究,五看一要都的有。一看证照全不全,二看环境烦不烦

3、。三看原料鲜不鲜,四看操作有标准。五看菜品色自然,最后付款要票件。 如何预防食品中毒? 储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。严把餐具清洗关,防止食物受污染。煎炸熏腌细细选,罐头食品少吃点。食物加热要彻底,温度七十是最低。烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长。食材污染不要用,生熟食品分开弄。野菜野果种类多,乱吃中毒极不妥。不洁饮水不要喝,多喝开水好处多。食物腐败易致病,莫省小钱把医进。饭前便后要洗手,预防细菌进入口。食品中毒莫慌张,及时就医保健康。 家庭常见的饮食卫生误区 喜欢热闹爱聚餐,要防病菌来扩散。常用纸张包食物,易沾原料和油污。碗筷消毒用白酒,度数不够菌常有。抹布消毒不及时,细菌滋长更进尺。卫生纸

4、巾擦餐具,二次污染碗里去。变质食物煮沸吃,毒素难解菌难治。 篇二:食品安全小报 篇三:小学生食品安全小报 食品安全 中小学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会

5、产生有毒物质。 预防食物中毒,首先要讲究个人卫 生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、 勤理发,勤换床单和被盖一月一次。 保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成 饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃 不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经 高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 再就是要从食品标签上注意识别食品质 量,选择安全的食品是把住病从口入的 第一关。 使学生聪明的营养食物有: 1.多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉 2.每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑 3.每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4.每天吃豆类或豆制品 5.每周吃蘑菇12次 6.多吃香蕉、红萝卜、菠菜 7.多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶 t-family:宋体;line-height:150%;color:rgb(0,0,0);font-size:14.0000pt;mso-font-kerning:0.0000pt;

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