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2023年酒店餐饮部经理助理竞聘演讲稿.docx

1、酒店餐饮部经理助理竞聘演讲稿尊敬的各位领导、各位来宾: 大家好! 非常感谢酒店各级领导的信任和广阔同事们的大力支持,有幸参加这次酒店举行的经理竞聘会。今天,我竞聘的岗位为餐饮部经理助理。 我名叫xxx文化程度高中。性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原那么性强。爱好比较广泛,喜欢说相声,评球,模仿秀,唱歌,写博客和写小说等等。我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原那么守信用的真小人。 我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于xxx大酒店工作至今,曾任职餐饮部本钱控制专干。 我于2022年高中毕业后触餐饮行业,至今已有七年时间。之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆效劳员、 销售员、洁具公司销

2、售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。于XXXXX宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业厨师。于2023年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,2023年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯厨师交流大赛“绿色厨艺创新个人两项金奖龙须御唐叶、美酱御唐叶;从厨6年,工作过五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家。曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇“刘家庄土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因,至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助理。 由于父亲、两位叔叔

3、、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会管理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。 相比其他竞聘者,我的管理经验比较欠缺,也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验,不过对前台工作的工作流程和标准有一定的了解。我是一个很有自知之明的人,所以之前我在脑子里做过剧烈、反复的思想斗争,但我今天还是鼓起了相当大的勇气,站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果,我只是想通过这次公开、公平、公正的竟聘得知我和成功的距离到底还有多远呢?我也知道,能力不够光会说也只能尝试失败,可是我想通过这次竟聘了解到,自己面对失败究竟还有多大的承受力?这次酒店举办的经理竞聘会,是我生平第一次正规的参加正式竟聘,所以我很重视,但更多的是感谢酒店的平等之举,把时机面对所有员工。同时,对我是一次难能可贵的锻炼和提高的时机,对自己某些方面的推动和进步。不在意结果,只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作,逐渐闪光,一切服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。 谢谢各位领导的审核。此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。

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