1、酒店营销方案 一、销售部： 1、旅行社客源 1把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。 2稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存根本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍根本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。 3积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。 4推出“年价团队房一年一个价。 5为扩大餐饮消费，团队要
2、求含早餐、正餐。 6加强日本团、韩国团、会议等促销。 2、会务客源促销 1促销时间：上半年1至4月 下半年10至12月 2促销对象：a政府各职能部门b本地商务公司c岛外商务公司 3以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。 4建全代理制，组织省内外会务客源。筹划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。 3、散客客源 散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。 1、参加行业的连锁效劳网,加强与各企事业
3、单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。 2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。 3、根据不同客人的需要，设计多种套餐包价，含客房、餐饮、。 4、大力开展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。 5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。 6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房， 二、餐饮部 1增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。 2举办“美食节，中西餐培训班。 3根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。 4开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。 5增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。 3
