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2023年惊蛰节气吃什么水果.docx

1、惊蛰节气吃什么水果篇一:二十四节气饮食宜忌二十四节气饮食宜忌立春:(2月35日)太阳到达黄经315时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风,加强自身体育锻炼。此外,还要注意口鼻保健。宜:辛、甘、温、发散的食品,口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米,蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、茼蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。忌:食酸、涩收敛之味,油腻、生冷的食物,少食黏、硬、肥甘厚之物,以免伤之脾胃。蔬菜有西红柿,水果有柑橘、橙子、柚子、杏子、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。推荐菜:韭菜炒鸡蛋、豌豆炒牛肉、木须肉、萝卜羊肉羹、白菜炖

2、豆腐。雨水:(2月1820日)太阳到达黄经330时为雨水。雨水时节,天气变化不定,此时养生要注重养护脾脏,春季养脾重点首先在于调理肝脏,保持肝气顺畅。宜:多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等,蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、茼蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等,水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等,水产类有鲫鱼,其他为红枣,蜂蜜、莲子等。忌:辛辣、油腻的食物,不得生食葱、蒜,花生宜煮不宜炒。推荐菜:银耳莲子粥、红枣粥、红烧鲤鱼、猴头菇煲鸡汤、素炒茼蒿。惊蛰:(3月57日)太阳到达黄经345时为惊蛰。惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。此外,诸如流感、水痘、流行性出血热等在

3、这一节气都易流行爆发,要注意严防。宜:多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱,水果有梨,海鲜有螃蟹,其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡蛋、牛奶等。梨性寒,不宜一次食用过多,否那么反伤脾胃,脾胃虚寒的人不宜食用生梨。忌:食或少食动物脂肪类食物等,如羊肉、狗肉、鹌鹑;燥烈辛辣刺激性食物也应少吃,如辣椒、葱、蒜、胡椒。推荐菜:虾仁菠菜、八宝菠菜、锅巴、凉拌银耳、香菇炒肉。春分:(3月2022日)太阳到达黄经0时为春分。此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发,要注意防护。宜:进食辛、甘温偏之物。主食要选择热量较高的

4、,并要多摄取的蛋白质,宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜。柑橘、柠檬、苹果等水果,牛肚,芝麻、核桃、莲子等干果,豆浆等饮品。忌:油腻、生冷及刺激性食物,禁忌过热、过冷的饮食。小提示:在做鱼、虾、蟹等寒性食物时,要放入葱、姜、酒、醋等类的温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉。在食用韭菜、大蒜等类菜肴时,要参加蛋类等滋阴之物,以使阴阳能互补。推荐菜:白烧鳝鱼、虾干菜花、红豆粥、大蒜烧茄子、荠菜粥。清明:(4月4-6日)太阳黄经15度时为清明。清明后雨水增多,自然由阴转阳,这时候要注意清泄肝火,以防肝气升发太过或肝火上炎。宜:清凉的寒性食品,并减少甜食

5、和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物,如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可以暖身。其他的还有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等,香蕉、桔子等性味清凉的水果也应吃些。忌:食用鸡和笋,能动肝火,导致慢性肺炎和高血压复发。防止辛辣寒凉的食物。有慢性病的人忌食发的食物,如海鱼,海虾,羊肉,笋等。推荐菜:香干芹菜,红烧茄子,胡萝卜炒肉,清蒸鲩鱼,百合粥。谷雨:(4月19-21日)太阳到达黄经30度时为谷雨。人们附了精神养生来调节情绪外,还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。宜:食富含维生素B、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。豆类有黄豆、大豆,蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽,西红柿、菠菜等

6、,水果有葡萄、香蕉、桔子、草莓、柠檬等,干果有葵花子、生花生仁、黑芝麻等,其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。宜食香椿,但不能食之过量。忌:过量饮食,减少高蛋白质、高热量食物的摄入。有风寒湿痹的人忌吃芹菜、生黄瓜、柿子、柿饼、西瓜、螃蟹、田螺、海带等生冷性凉的食物,热痹的人忌吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之物。推荐菜:香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、海带银耳羹、草菇豆腐羹、炒黄豆芽。立夏:(5月57日)太阳到达黄经45时为立夏。立夏以后的饮食原那么是“春夏养阳,而养阳重在“养心。此时胃病较易发,要注意防范。宜:清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,多吃一些酸味食品,还要食用一些清淡

7、平和、清热利湿的食物,适量地补充蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等,水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等,干果有芝麻、核桃、花生等,水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等,其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。忌:大鱼大肉和油腻辛辣的食物,不要过早或过多吃生冷的食物,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等,少食一些苦味的食物。推荐菜:冬瓜鲤鱼汤,炒丝瓜、葱烧海参、桂圆粥、糖醋藕。小满:(5月2022日)太阳到达黄经60时为小满。此时人得生理活动处于一年当中最活泼的时期,故消耗的营养较多,需要及时进补。宜:以清爽、清淡的素食为主,常吃具有清利湿热

8、、养阴作用的食物,食用一些清凉的食物,但不可过于寒凉。推荐蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药等,肉类有鸭肉等,水产类有鲫鱼、草鱼等,水果有西瓜、梨、香蕉等。忌:食甘肥滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类;酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物及牛、羊、狗、鹅肉类等。推荐菜:熘鱼片、青椒炒鸭块、冬瓜草鱼、木耳黄瓜、芹菜拌豆腐。芒种:(6月57日)太阳到达黄经75时为芒种。此时雨多且潮湿,天气闷热异常,极易伤脾胃。另外,由于经常生吃食物,痢疾高发,要注意防范。宜:以清补为原那么

9、。此时要多食蔬菜,豆类、水果,适当补充钾元素,粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高为主,水果为香蕉,蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。忌:吃或是少吃油腻食物,以到达养护脾胃的目的;食勿过咸、过甜;生冷性凉的食物也应不吃或是少吃。小提示:做菜时候可以加点醋,以减少蔬菜中维生素的流失,另外也有杀菌的作用。 推荐菜:红烧牛肉、香菇冬瓜球、豆豉苦瓜、西红柿鸡蛋、凉拌莴苣。夏至:(6月2122日)太阳黄经到达90为夏至日。由于夏季出汗多,体内易丧失水分,脾胃消化功能也较差,所谓常进稀食是夏季饮食养生的重要方法之一。宜:清淡,要多食杂粮以寒其体,宜多食酸味,常食咸

10、味以补心。适宜的食物有西红柿、黄瓜、芹菜、冬瓜、莲藕、绿豆、草莓、杏仁、百合、莲子等。忌:肥甘厚味的食物,不可过量食用热性食物,以免助热。冷食瓜果不可过食,以免损伤脾胃;饮食不可过寒,故冷食不宜多吃,火锅、烧烤和涮菜等,这个时节最好忌口。 推荐菜:凉拌莴笋、汆丸子冬瓜,西红柿炒鸡蛋、绿豆汤、乌梅小豆汤。小暑:(7月68日)太阳到达黄经105时为小暑。此时刚刚进入伏天,“伏是伏藏的意思,所以人们应当减少外出以避暑气。宜:以清淡味香为主,饮食上要多注意卫生和节制。多吃蔬菜和水果。推荐食物有西红柿、山药、黄瓜、西瓜、苹果、蚕豆、绿豆、牛奶、豆浆等。忌:吃荤,最好是少食。另外,还要改变不良饮食习惯,不

11、要吃过多的冷饮。少食荤温燥热、生冷寒凉的食物。推荐菜:醋烹绿豆芽、素炒豆皮、蚕豆炖牛肉、西瓜西红柿汁、蒜泥黄瓜。大暑:(7月2224日)太阳到达黄经120时为大暑。此时的人体容易被署、湿等邪气所侵扰,故要重点防治中暑。饮食上要多吃防暑和健脾的食物。宜:多吃些燥湿健脾、益气养阴的食物,及时补充水分及蛋白质。此时适宜的食物有山药、莲藕、土豆、木耳、西瓜、香蕉、大枣、莲子、绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆浆、绿茶等。忌:过于滋腻,否那么极易碍胃,导致消化不良。太多生冷大凉、辛辣香燥的食物及酒、葱、蒜等刺激性食物也应少食。推荐菜:大蒜茄泥、炝拌什锦、苦瓜菊花粥、百合粥、

12、绿豆南瓜汤。立秋:(8月79日)太阳到达黄经135时为立秋,视为秋天的开始。立秋会带来“秋燥的相关疾病,应该多吃些润肺的食物。宜:适当多食滋阴润肺、养胃生津的食物,酸味果蔬也应常食用,这些包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲子、桂圆、糯米、粳米、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、芝麻等。忌:吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物,少饮酒。进补时忌虚实不分、多多益善。另外,食用瓜类水果应谨记,脾胃虚寒者更应该以此为禁忌。梨吃过多会伤脾胃,胃寒腹泻者应忌食。推荐菜:醋椒鱼、芝麻核桃羹、冰糖莲子羹、炝土豆丝、五彩蜜果。篇二:二十四节气饮食宜忌二十四节气饮食宜忌提示:春季要注意养阳,养肝健

13、脾。夏季养生重点是保养心脏,注意多喝水。秋季注意保养内守的阴气,健脾、补肝、清肺。冬季养生宜敛阳护阴,养肾防寒。立春 2月3-5日。太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风,加强身体锻炼。此外,还要注意口鼻保健。宜:辛、甘、温、发散的食品,口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。忌:忌食酸、涩收敛之味,油腻、生冷的食物,少食黏、硬、肥甘厚之物,以免伤及脾胃。蔬菜有西红柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。推荐菜:

14、韭菜炒鸡蛋;豌豆炒牛肉;木须肉;萝卜羊肉羹;白菜炖豆腐。雨水 2月18-20日。太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节,天气变化不定,此时养生要注重养护脾脏,春季养脾的重点首先在于调理肝脏,保持肝气顺畅。宜:多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等,蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。忌:忌辛辣、油腻食物,不得生食葱、蒜,花生宜煮不宜炒。推荐菜:银耳莲子粥;红枣粥;红烧鲤鱼;猴头菇煲鸡汤;素炒茼蒿。惊蛰 3月5-7日。太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时节饮食起

15、居应顺应肝的属性。此外,诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发,要注意严防。宜:多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨,海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。梨性寒,不宜一次食用过多,否那么反伤脾胃,脾胃虚寒的人不宜食用生梨。忌:忌食或少食动物脂肪类食物等,如羊肉、狗肉、鹌鹑;燥烈辛辣刺激性的食物也应少吃,如辣椒、葱、蒜、胡椒。推荐菜:虾仁菠菜;八宝菠菜;锅巴;凉拌银耳;香菇炒肉。春分 3月20-22日。太阳到达黄经0度时为春分。此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等

16、较易发,要注意防护。宜:进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的,并要多摄取蛋白质,宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜,柑橘、柠檬、苹果等水果,牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果,豆浆等饮料。忌:忌油腻、生冷及刺激性食物,禁忌过热、过寒饮食。小提示:在做鱼、虾、蟹等寒性食物时,要放入葱、姜、酒、醋等类的温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉。在食用韭菜、大蒜等类菜肴时,要参加蛋类等滋阴之物,以使阴阳能互补。推荐菜:白烧鳝鱼;虾干菜花;红豆粥;大蒜烧茄子;荠菜粥。清明 4月4-6日。太阳黄经15度时为清明。清明后雨水增多,自然由阴转阳,这时要注意清泄肝火,以防肝气升发太过或肝火上炎。宜:清凉的寒性食品,并减少甜食和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物,如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有银耳

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