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2023年超市业务终工作总结范文5篇.docx

1、2023超市业务年终工作参考总结范文【5篇】2023超市业务年终工作总结12023年是公司施行“立足xx,拓展xx开展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广阔干部员工发扬“团结,敬业,开拓,务实的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的开展,各项工作根本完成了年初既定的目的。一、2023年国内经济情势分析1、国内经济情势。受金融危机阻碍,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开始国内经济情势好转,消费者决心指数止跌上升,二、三、四季度经济呈现环比增长,2023年可能全国gdp增长实现保

2、8%目的。其中:社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速到达16%。2023年xx全省gdp增长可能到达11%,比全国高出3个百分点。其中:社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%,县及县以下零售额增长19.1%。今年初次出现农村消费增长高于城市消费增长。2、超市业开展情势。综观2023年的超市业开展出现四个特点:(1)第一季度销售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。2023年促销力度同比加强,零售毛利有所下降。(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力宏大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土,从2023年二季度后来势凶恶。(3)品牌超市在一、二级市场

3、优势突出、稳定,地点性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌。为追求新的赢利方式多数超市进展多业态的运营拓展。二、2023年公司各项数据分析2023年xx商品销售总额为xx亿元,创利税xx万元,同比增长67%;完成销售扣税毛利xx万元,扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利到达xx万元,完成全年方案的95%,综合毛利率为18.8%;公司的利润总额到达了300万元三、2023年公司主要工作业绩(一)加快门店拓展,抢占市场先机1、开新店、抢市场、保增长。2023年,公司先后开设了xx等7家门店,新增营业面积xx平米;目前,公司门店总数到达

4、2023家,网络普及全省8个地市;新开门店共计实现销售xx万元,占到总销售的19%,有力地促进了公司运营的整体增长。2、抓机遇、找资源,打根底。公司开展部主动出击,想方设法,积极寻找门店新资源。2023年先后在xx签订新店开发工程8家,为2023年公司及今后的可持续开展储藏了资源,奠定了根底。3、主业为本,多业态推进有打破。xx公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发工程正在重新设计规划定稿中,在xx的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会xx大酒店已全部装修完毕,立即在元月16日浩大对外营业。两大新业态工程的启动、运营,对组建xx集团实行多业态治理,追求新的赢利

5、方式以及可持续开展奠定了根底。(二)加大门店整改,挖掘开展潜力1、“全面瘦身。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况,今年3月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深化门店,克服困难施行减员,共计裁员220人,到达了降低营运本钱之目的。2、“解困自救。针对铜陵店、无为店等运营业绩较差的门店,公司进展了专题研究,采取措施进展整改。其中对铜陵店通过压缩运营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等方式,最大限度地实现了减亏的目的;对无为店施行了卖场规划调整,增加了晚市运营,调整后销量环比增长在20%以上。3、“整改弱项。今年先后对xx进展了生鲜改造,通过对蔬

6、菜、鲜肉、水产等的运营方式由联营调整为自营,熟食重、水果更换联营商等手段,加强早晚市生鲜促销,有效地提高生鲜聚客功能,运营业绩均有了较大的提升。4、“挖掘资源。针对xx店“精品区域运营业主素养差、商品档次低、效益不达标的实际情况,2023年春节过后公司对卖场“窗外场地重新进展规划规划、装修和招商,重点引进知名品牌服饰类商品的运营,打造精品百货,弥补卖场品项。“五一期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整,不仅商品档次得到明显提升,且租赁效益由10年不到180万元/年增加到2023年近415万元/年,同比提高近230%。(三)拓展采购渠道,促进业务提升1、主动出击攀新亲。采购部通过对xx等大卖

7、场商品的全品项的市调、缺项比照,今年3月、5月、8月分别屡次组队到xx、xx等大城市寻求合作新伙伴,2023年共引进新供应商255家,引进新品12104个,淘汰9365个。年底已拥有采购供应商763家,比10年508家增加255家。其中直截了当进入厂方的到达60家。拓展了渠道,丰富了商品,促进了销售。2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商多店运营后,兼顾力量弱、治理难度大的现状,通过引进竞争,重新进展规划,目前蔬菜联营商由去年的1家开展到4家,每家限店运营3家,水果联营商由去年的1家开展到3家等,如此既促进了对联营商的治理,又扩展了联营商的合作渠道。3、推进地产搞试点。新开展门店区域性越来越强,运

8、输半径越来越长,商品统配已特别难适应运营需求。分别在xx等门店施行区域分采购体系的试点工作,通过设立门店业务科,放权单店促销等,建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力,但这为今后施行单店公司化运作全面启动积累了经历,拓展了思路。4、快速拓展促效益。通过采购中心共同努力,2023年优质供应商培养快速提高,年销售在xx万元以上的到达4家、在500万元以上的到达5家,200万以上的供应商21家,100万以上供应商27家。为企业的后续运营奠定坚实根底。2023年采购的运营业绩得到了快速提升。全年采购毛利到达了805万元,采购毛利率到达2.54%,比2023年2.35%增加0.19

9、百分点。全年通道费用收入2100万元。通道费率到达6.6%,接近了外资超市企业水平。(四)标准治理流程,强化内部管控1、调整流程抓订货。别离采购订货工作组建物流订货组。总部向供应商要货采纳必备商品上下限库存自动要货,非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存比照、自动生成分门店订货单,网络供应商的新要货流程,提高了要货的准确性,减轻了原来采购订货的工作量,提早实现了无纸化办公,降低了本钱。2、重抓商品配置。一是通过调整必备商品选择方法,加强对门店每周必备商品无要货跟踪,促进必备商品销售占比的稳步提高。从3、4月份销售占比30%上升到现在的50%多。二是通过按运营面积设定sku单品品项数,从原来按

10、面积确定货架数,再按货架配置单品的传统方法,现逐步推行到按面积确定总单品数和运营类别,再确定类别单品数,再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大,运营品种数明显减少,从去年的每千平方米2500只减少到1800只,货架商品动销率明显提高。3、组建监视部门,强化内部治理。自今年4月成立防损监察部、审计部,将门店商品防损、盘点监控、征询题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来,门店的盘点注重程度、盘点损耗的操纵比2023年大有改观。2023年共处理各类征询题262余起,处分金额近9.33万元。对公司标准化制度的建立起到了促进作用。4、推进软件应用,提高治理效率。一是通过对用友e

11、rp财务治理软件在全省各门店的全面应用,实现了总部与门店会计帐务的实时治理,财务信息的实时共享。二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推行使用,实现了供应商与公司运营数据的共享,促进了其参与门店商品运营治理的积极性。三是通过与联通合作,启动了xx内部局域网络的组建工作;再通过联网,实现门店与总部数据非人工的畅通传输,实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性,通讯虚拟网化。提高了工作效率,降低运营本钱,到达无纸化办公目的。四是积极配合工商局推进“诚信通xx重要商品电子监管备案查询系统工作。2023年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件材料5000余条,对提升xx在当地消费者

12、中商质量量平安的形象起到了积极的作用。5、注重培训教育,提高业务技能。2023年组建培训部后,重点对门店开展了流程治理、操作技能的岗位轮训,共组织培训12次,培训员工200名、培训课时285个。采取“走出去,请进来的方式,先后安排30余名店长、采购、防损等部门治理人员到xx等参观学习和接受业务培训;聘请xx零售业著名讲师上门讲授“门店治理、“促销技巧、“采购年度合同会谈等知识,不断提高员工干部的专业知识水平和治理才能。(五)推进文化建立,提升企业品牌1、开展有益活动,加强企业凝聚力。为了弘扬先进,鼓舞员工,2023年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到xx观光旅游,陶冶情操。并与团市委合作创办

13、宣城市首届“xx演唱竞赛活动,公司组织30余名团员青年参加,遭到社会各界一致好评。2、落实报刊网站建立,塑造企业形象。2023年共编写出刊xx12期,改版、完善xx网站,专人进展维护,使广阔员工和供应商及时理解企业开展的最新动态。3、注重言论监视,完善内部治理。2023年公司安排专人亲切关注xx等网站中针对公司运营、治理、工作方面的意见和建议,及时进展搜集、回复和整改。吸纳社会力量,聘请了7名义务监视员,参与对xx市区门店商质量量、平安、卫生、效劳认识、现场治理的实时监视。促进门店治理工作的进一步改良和提高。4、着手干部储藏,加强梯队建立。2023年社会招聘处长以上干部67人,实际录用26人。

14、公司内部选拔和竞聘30多人,实际聘用4名。高校选拔大专学生30人,实际录用8名,作为公司科长以上干部进展实习、储藏。5、积极参加行业交流,提升企业品牌。6、加强党建工作,建立精神文明。公司结合运营实际,积极开展教育活动,2023年公司党支部培养入党积极分子9名,开展预备党员3名。四、2023年工作中存在的主要征询题过去的2023年尽管获得上述五个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严峻的征询题与缺乏,值得我们需要认真反思、总结、改良。(一)门店运营根底差,公司运营核心竞争力较弱。1、门店缺乏责任性,根底工作执行力差。(1)要货乱:店长或处长缺乏对门店要货的审核,没有及时跟进商品排面量和库存天数的

15、修正,导致周日无要货、过季商品、滞销商品接着要货、要货量为1只1包的商品补货,过量要货整箱退货等现象频繁出现。(2)退货乱:许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货不符现象不断,把退货当“垃圾不保护商品的思想倾向严峻。(3)收货乱:个别店长极不注重收货把关,配送商品不清点总件数,盲目查询。直送商质量量、数量、帐务把关不严,如铜陵店的鸡蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库,损失严峻,教训深化。(4)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气概、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。2、店长缺乏责任感,运营认识淡薄。(1)在思想上:面对销售滑坡、运营上不去,亏损严峻的实际情况,个别店长自加压力少、缺乏危机感和职业素养。(2)在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。如安庆、绩溪、无为、湾址店等。3、商质量量缺乏把关,投诉处分损失严峻。(1)采购引进的商品特别是非食品自采商品无条码、无厂址的,散装食品无消费日期、无qs标志的,时有发生,2023年

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