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2023年星级复核自评.doc

1、星级复核自评 附 录 B标准性附录设施设备评分表表B.1给出了设施设备评分表表B.1 设施设备评分表序号设施设备评分表(总分值600分。一星级、二星级饭店不作要求,三星级220分,四星级320分,五星级420分。)各 大 项 总 分各 分 项 总 分各次分项总分各 小 项 总 分计 分记分栏1地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局301.1地理位置及周围环境1.1.1地理位置位于城市中心或商务区,旅游景区或度假区,机场、火车站、长途汽车站、码头等交通便利地带,可进入性好3靠近城市中心或商务区,旅游景区或度假区,机场、火车站、长途汽车站、码头,可进入性较好可进入性一般1.1.2周围环境饭店建筑红

2、线内花园独立于饭店主体建筑的绿化场地,面积较大,有欣赏景物或建筑小品,花木保养得当,环境整洁庭院附属于饭店主体建筑,有一定的绿化和景观,可供散步、休闲,环境整洁1.2停车场包括地下停车场、停车楼1.2.1停车位数量自备停车场,车位不少于40客房数自备停车场,车位不少于15客房数3在饭店周围200米内可以停放汽车,车位不少于15客房数有回车线1.2.2合理利用空间,有地下停车场停车楼等1.3建筑结构及功能布局1.3.1前厅部位功能设施位置恰当、分隔合理,方便宾客使用酌情给13分21.3.2餐饮部位功能设施位置恰当、分隔合理,方便宾客使用酌情给13分31.3.3客房部位功能设施位置恰当、分隔合理,

3、方便宾客使用酌情给13分31.3.4康乐及会议部位功能设施位置恰当、分隔合理,方便宾客使用酌情给13分31.3.5饭店建筑历史悠久,为文物保护单位国家级文物保护单位省市级文物保护单位1.3.6饭店配套设施不在主体建筑内又没有封闭通道相连度假型饭店除外2共用系统522.1智能化管理系统2.1.1结构化综合布线系统22.1.2先进、有效的火灾报警与消防联动控制系统含点报警、面报警、消防疏散播送等22.1.3先进的楼宇自动控制系统新风/空调监控、供配电与照明监控、给排水系统监控等22.2信息管理系统2.2.1覆盖范围全面覆盖前后台,数据关联的饭店专用管理信息系统前台管理系统、餐厅管理系统、财务管理系

4、统、收益分析系统、人事管理系统、工程管理系统、库房管理系统、采购管理系统等数据流自动化处理并关联前后台均有独立的管理信息系统2只覆盖前台对客效劳部门2.2.2采取确保饭店信息安全的有效措施22.2.3系统供给商行业主流供给商3非主流供给商2.3互联网2.3.1覆盖范围所有的客房配有互联网接口有线、无线均可2所有的会议室均有互联网接口有线、无线均可2所有的大堂区域均有无线网络覆盖1咖啡厅和大堂酒吧提供有线互联网接口(或有无线网络覆盖2.3.2应用有独立网站,具有实时网上预订功能非第三方订房网站在互联网上有饭店的独立网页和电子邮件地址2.4空调系统2.4.1四管制中央空调系统2.4.2两管制中央空

5、调系统32.4.3无中央空调系统,但客房、餐厅及公共区域采用窗式、分体式或柜式空调2.5应急供电2.5.1自备发电设施22.5.2应急供电系统指两路以上供电22.5.3应急照明设施12.6移动 信号覆盖所有客房及公共区域22.7节能措施与环境管理2.7.1有建筑节能设计如自然采光、新型墙体材料、环保装饰材料等22.7.2采用有新能源的设计与运用如太阳能、生物能、风能、地热等2.7.3采用环保设备和用品使用溴化锂吸收式等环保型冷水机组、使用无磷洗衣粉、使用环保型冰箱、不使用哈龙灭火器等22.7.4采用节能产品如节能灯、感应式灯光、水龙头控制等,采取节能及环境保护的有效措施客房内环保提示牌,不以野

6、生保护动物为食品原料等22.7.5有中水处理系统2.7.6有污水、废气处理设施2.7.7垃圾房有垃圾房及相应管理制度,并有湿垃圾干处理装置有垃圾房及相应管理制度3前厅623.1地面装饰采用高档花岗岩、大理石或其他高档材料材质高档、色泽均匀、拼接整齐、工艺精致、装饰性强,与整体气氛相协调采用优质花岗岩、大理石或其他材料材质良好,工艺较好6采用普通花岗岩、大理石或其他材料( 材质一般,有色差采用普通材料普通木地板、地砖等3.2墙面装饰采用高档花岗岩、大理石或其他高档材料材质高档、色泽均匀、拼接整齐、工艺精致、装饰性强,与整体气氛相协调采用优质木材或高档墙纸布立面有线条变化,高档墙纸包括丝质及其他天

7、然原料墙纸4采用普通花岗岩、大理石或木材采用墙纸或喷涂材料3.3天花板工艺精致、造型别致,与整体气氛相协调5工艺较好,风格一般有一定装饰3.4艺术装饰有壁画或浮雕或其他艺术品装饰2有简单艺术装饰3.5家具台,沙发等设计专业、材质高档、工艺精致,摆设合理,使用方便、舒适材质较好,工艺较好3材质普通,工艺一般3.6灯具与照明照明设计有专业性,采用高档定制灯具,功能照明、重点照明、气氛照明和谐统一5采用高档灯具,照明整体效果较好采用普通灯具,照明效果一般3.7整体装饰效果色调协调,气氛浓郁,有中心艺术品,感观效果突出4有艺术品装饰,工艺较好,气氛一般有一定的装饰品3.8公共卫生间3.8.1位置合理大

8、堂设置公共卫生间,且与大堂在同一楼层23.8.2材料、装修和洁具对所有公共卫生间分别打分,取算术平均值的整数局部设计专业洁具、灯光、冷热水、照明、通风、空调等,采用高档装修材料,装修工艺精致,采用高级洁具采用较高档装修材料,装修工艺较好,采用较好洁具2采用普通装修材料,装修工艺一般,采用普通洁具3.8.3残疾人卫生间有残疾人专用卫生间有残疾人专用厕位3.8.4公共卫生间设施少一项,扣1分抽水恭桶1卫生纸1污物桶1半身镜1洗手盆1洗手液或香皂1烘 擦手纸13.8.5每个抽水恭桶都有单独的隔间,隔间的门有插销,所有隔间都配置衣帽钩13.8.6每两个男用小便器中间有隔板,使用自动冲水装置3.9客用电

9、梯3.9.1数量不少于平均每70间客房一部客用电梯2不少于平均每100间客房一部客用电梯3.9.2性能优良、运行平稳、梯速合理23.9.3内饰与设备3.9.3.1有一定装饰、照明充足0.53.9.3.2有饭店主要设施楼层指示0.53.9.3.3有扶手杆3.9.3.4有通风系统0.53.9.3.5与外界联系的对讲功能0.53.9.3.6有残疾人专用按键3.9.3.7轿厢两侧均有按键3.9.3.8有抵达行政楼层或豪华套房楼层的专用控制措施3.9.4有观光电梯13.9.5有自动扶梯3.10贵重物品保险箱3.10.1数量不少于客房数量的8,不少于两种规格13.10.2位置隐蔽、安全、能保护宾客隐私13

10、.11前厅整体舒适度3.11.1绿色植物、花卉摆放得体,插花有艺术感,令宾客感到自然舒适23.11.2光线、温度适宜23.11.3背景音乐曲目适宜、音质良好、音量适中,与前厅整体气氛协调23.11.4异味,烟尘,噪音,强风扣分,每项扣1分43.11.5置于前厅明显位置的商店、摊点影响整体气氛4客房1914.1普通客房4.1-4.10均针对普通客房打分4.1.170客房的净面积不包括卫生间和门廊不小于36平方米不小于30平方米不小于24平方米8不小于20平方米不小于16平方米不小于14平方米4.1.2净高度不低于3米不低于2.7米24.1.3软床垫长度不小于1.9米,宽度4.1.3.1单人床不小于1.35米3不小于1.2米不小于1.1米4.1.3.2双人床不小于2.2米不小于2.0米不小于1.8米14.2装修与装饰4.2.1地面采用优质地毯或木地板,工艺精致3采用高档地砖、普通地毯或木地板,工艺较好采用普通地砖或水磨石地面,工艺一般4.2.2墙面采用高级墙纸或其他优质材料,有艺术品装饰2采用普通涂料或墙纸4.2.3天花有装饰4.2.4整体装饰效果工艺精致、色调协调,风格高雅工艺较好、风格统一2工艺一般4.3家具4.3.1档次设计专业、材质高档、工艺精致,摆设合理,使用方便、舒适

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