1、元旦春节活动方案 元旦春节餐饮活动方案 活动时间：1月1日 活动主题：相约元旦之夜 活动内容： a.门口。一效劳员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是merrychristmas。遇上大约10岁以下的小客人那么发一粒水果糖。 b.大堂。中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。 c.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等（精品批发市场有现成的出售） d.餐厅。效劳小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖桔祥物，不同的桔祥物到
2、效劳台领取不同的圣诞节小礼物 e.过道。用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。 门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上矗立着一座别墅市的房子，房子周围是浓郁的圣诞树，并有着一个美丽的花园，整个房屋透着黄色的温暖的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快忙碌着准备圣诞晚会，精心布置圣诞树，圣诞老人正悄悄爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快，有动有静，栩栩如生、充满情趣。注：音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。 效劳员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。 划出圣诞商品区域，陈列各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，
3、配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞气氛，将酒店变成圣诞晚会的天堂 （a）狂欢帽子节。展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子。让您在享受暖冬的同时，增添一抹靓丽的风采。操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日气氛，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。 （b）定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送一双手套（手套价值5-10元左右），在手套里还藏有小礼物操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的
4、小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。 注。购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符（平安夜赠送平安符）等。 a.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人，邀请他们参加我们的活动，到酒店大厅与大家一起表演节目，共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎，有啤酒，还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵，还不用花钱，这美事还从来没有过，他们简直是喜出望外。 我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行，节目水平要求不高，只要能够突出气氛就行，这一点都难不住他们，有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲，的士高那么是他们生活的一局部，没有一个不
5、会跳的，这就够了。 b、赠酒和鲜花祝福，消费者获得意外惊喜。凡当晚到民防商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶，并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你们光临，我代表民防商务酒店祝你们圣诞快乐，情深似海。这种意外的礼物和暖融融的话语使每一位消费者都倍感亲切和冲动，和民防商务酒店的距离一下就拉近了。消费的激情也就被充分地调动起来了。因为给自己带民防商务酒店来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，这是无法以用金钱来衡量的。 c、与留学生同歌共舞，燃烧品牌激情。除了店内的节目之外，我们穿插着让留学生表演节目。他们全部一身牛仔服，流着前卫的发型，个个酷
6、呆了，具有浓厚欧美风格，充满动感和激情的表演引起阵阵掌声和喝彩，许多消费者忘情地与留学生们一起狂歌劲舞，把活动一次次地推向高潮，更让人们乐开怀。留学生们在表演中不停地有中文或英文喊“民防商务酒店，我爱你。加上你们的精彩表演把整个活动推向了最高潮，民防的品牌与消费者的激情产生了高度的共鸣。 d、赠送精美照片，留住精彩瞬间。为了让消费者永远留住这一精彩瞬间，永远记住民防商务酒店，可以免费获得我们为其拍摄的精美照片一张。 1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以到达我餐厅营业额的稳定性增长，最终到达更好的赢利目的。 （一）西餐：
7、1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张（自行制作）。 2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。 3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券（凭此优惠券可获门市价6折优惠）一张。 （二）中餐： 1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。 2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。 3、元旦当日一次性消费满xx元，即赠送贵宾卡一张。 4、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。 5、元旦当日在中餐一次性消费满1xx元，可获赠xx年奥运会门票一张（票价详见奥运门票价格一览表，附后并
8、待定中）。 1、广告宣传： （1）pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约xx，相聚xxx。 （2）设计制作彩色宣传单1000张（具体内容样板另附）。 （3）设计制作西餐早餐券（西餐自带有早餐券）。 （4）设计制作赠房券。 （5）设计制作现金券。 2、口碑宣传。销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。 3、短信宣传。销售部及营业部各部门经理利用 短信形式向客户发送此次活动信息，以到达宣传，吸引客户消费的作用。 1、餐厅外围： （1）大门正对面绿色植物区，制作xx年上海世博会倒计时。 （2）酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。 （
9、3）酒店大门正对面，制作“元旦快乐装饰。 2、大堂： （1）餐厅大堂摆放三个“x展架（内容xx年世博会时间表，整个活动内容一个。） （2）在原圣诞屋的根底上，饰“海宝（xx年世博海宝）及有关饰品。 1、总指挥：x总 2、总执行及总协调：x副总 3、布场（xx年12月28日完成）：市场营销部，各部门配合 4、筹划宣传（xx年11月30日前完成）。市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。 6、采购（xx年12月1日前完成）。财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。 注。世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。 1、海宝假设干; 2、世博会纪念品假设干; 3、世博会门
10、票假设干（须提前预订）; 4、“x展架三个; 5、布标一条; 6、彩色宣传单 1、海宝假设干约650元; 2、世博会纪念品假设干约1000元; 3、世博会门票假设干约3000元; 4、“x展架三个约180元; 5、布标一条约70元; 6、彩色宣传单约550元。合计。5450元 内容总结（1）元旦春节活动方案 元旦春节餐饮活动方案 活动时间：1月1日 活动主题：相约元旦之夜 活动内容： a.门口（2）中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意（3）效劳小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果