1、北方园艺 （）：实用技术第一作者简介：祝宁（），女，硕士，高级农艺师，现主要从事草莓栽培及技术推广等工作。：基金项目：北京市特色作物创新团队资助项目（）。收稿日期：北京地区日光温室 香野 草莓特性及栽培技术要点祝宁，宗静，李楠，刘民，韩 立 红，齐 长 红（北京市昌平区农业技术推广站，北京 ；北京市农业技术推广站，北京 ；北京万德园农业科技发展有限公司，北京 ）摘要：香野 草莓品种在生产中因具有品质优，早熟性、抗病性、高产性突出等特点，受到莓农和消费者喜爱。近年来 香野 品种在北京地区种植面积逐年增加，植株长势旺盛，产量可达 ，产值万元。该研究主要通过总结 香野 草莓在北京地区的栽培技术，以期
2、为莓农生产提供参考依据。关键词：香野；日光温室；栽培技术中图分类号：文献标识码：文章编号：（）随着农业可持续发展战略的推进，我国农业产业结构已经由“生产型农业”向“服务型农业”转变，北京市乡村振兴战略规划（年）中提出，坚定不移贯彻新发展理念，落实高质量发展要求，牢牢把握首都城市战略定位，准确把握北京“大城市小农业”“大京郊小城区”的市情和乡村发展规律，切实把实施乡村振兴战略摆在优先位置，坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，选育特色农产品，培育名优品牌。因此推进农业高质量发展已成为北京市农业的重点任务。北京市草莓产业作为都市农业发展、一二三产融合的特色产业近年来发展较快，为北京市农阳光对地面的直接
3、照射造成土壤温度的过分升高，改善不利于该病发生的田间小气候。喷水降温干旱高温容易诱发夏季日灼病，因此在夏秋季高温季节要根据梨园土壤墒情适时灌溉，避免出现土壤过度干旱。此外，夏季易发生果实和叶片日灼病的产区，有条件的可以在梨园安装简易喷雾系统，遇到高温天气，中午可以间断开启喷雾系统进行喷雾降温，能起到很好的预防效果。刮治伤疤枝干轻度的日灼病仅伤及皮层组织，表皮变黑，对春季发芽生长有一定的影响，但夏季随着生长枝干伤疤会自行愈合消退，因此无需特别治疗；但严重发生时会造成枝干皮层及其下韧皮部、木质部的组织损伤，春季发芽前应对病疤进行刮治，再涂腐克星原液促进伤口愈合。参考文献孙阳，卢立媛，尤文忠，等 软
4、枣猕猴桃日灼病的发生与防治技术中国果树，（）：青德厚甘肃果树志北京：中国农业出版社，刘玉莲，左存武，车飞，等日灼后苹果果皮保护机制研究 西北林学院学报，（）：郝燕燕，黄卫东 苹果日烧病程中果皮抗氧化系统与细胞超微结构 的 变 化 植 物 生 理 与 分 子 生 物 学 报，（）：业增效、农民增收发挥了重要作用。北京市草莓生产主栽品种仍为 红颜，近年来新品种已不断涌现，如 圣诞红 香野 光点 等，草莓品种逐步向多样化、优质化发展。尤其由日本引进的 香野 品种，具有早熟、品质优、产量高等优点，对炭疽病有非常强的耐病性，草莓风味浓郁，深受消费者和莓农喜爱。香野 品种特性 香野 草莓是日本三重县农业研
5、究所通过个草莓品种（女峰 宝交早生 章姬 爱莓 丰香 红艳美津子 三重阳光 和 枥木少女）反复杂交选育出来的草莓品种，登记的名字是 香野，代表其具有清爽且香甜的味道。香 野植 株 健 壮，生 长 势 强。株 高 可 达 。叶片形状为椭圆形，厚大，颜色较浅有光泽。顶花序生 朵花，果实呈标准的圆锥形，果实大，属于大果型品种，第一、二级序果平均单果质量，最大果质量。果实表面平整，有丝状光泽；果面颜色为有蜡质感的橙红色，着色较均匀；果肉为白色至淡黄色，细润绵甜，稍有空心。为极早熟品种，极易进行花芽分化，连续开花基本不断茬且皆为大果，月中旬至翌年月上旬的产量最高。北京地区正常年份月下旬定植，显蕾期月下旬
6、，盛花期 月中旬，月中旬一级序果成熟，月下旬即可批量采收果实，比 红颜 品种提早上市 左右。对炭疽病有非常强的耐病性，对白粉病、萎黄病的抗性与 红颜 同等水平，对灰霉病的抗病性较弱，极易感染红蜘蛛，因此需提前预防。香野 品种突出优势 早熟性强，产量高在同等栽培条件下，香野 比 红颜 可提早上市，前期采摘价格较高，一般在 元，可增加效益万元左右。总产量方面，产量可达 ，比 红颜 产量增加 左右，效益增加万元以上。长势旺盛，口感突出 香野 草莓植株长势旺盛，抗病性强，更利于轻简化高效栽培管理。果实口感细腻，甜度突出，可溶性固形物含量在 左右，且具有香味，更受到青少年至老年人的喜爱。栽培技术要点 选
7、择适宜的栽培方式 香野 草莓植株长势旺盛、果柄较长，因此在栽培过程中尽量选择高架栽培模式，使果柄垂吊在空中，但要注意高架栽培模式下因果实较重造成的果柄折断问题，可以在高架栽培的两侧与果柄接触部位增加网托，起到缓冲作用。如进行土壤栽培，要将草莓畦面尽量做到高 以上，避免果柄太长，果实接触地面。定植前准备 香野 草莓根量多，对水肥反应敏感，长势旺，吸肥吸水力非常强。因此在栽培过程中采用“前期 底 肥后 期 追 肥”的 方 式。在 定 植 前 每 均匀施入微生物菌剂 、腐熟羊粪、复合 肥（）、硫磺粉 ，撒施后旋地，与土壤进行充分混合，尽量旋耕 深度后再做畦。定植 香野 草莓品种分蘖较多，一般可有个分
8、蘖，因此在定植时应注意不宜过密，如种植户一般将 红颜 品种定植株距设置为 ，香野 株距应为 为宜，每 定植 株。定植期不易过早，过早容易造成植株营养生长旺盛。一般为月 日至月 日为宜，每畦种植行。定植时做到“深不埋心，浅不露根”，定植时让根系充分展开，压实土壤。草莓苗根茎弓背向外，保证开花坐果朝向畦外，“品”字型定植。定植后管理 温度管理因 香野 草莓品种长势较旺，如在 月初更换棚膜，月中旬覆盖地膜容易造成急剧旺长，因此可适当错后覆膜时间。当夜温降至 时，开始保温。前期白天温度控制在 ，夜间温度控制在。坐果期后白天温度控制在 ，夜间温度控制在。温度过低会导致明显的种子凸出果实或者果实表面颜色不
9、北方园艺月月（上上）均匀现象。月中旬至月中旬时期，由于外界气温回升，灌溉次数增加，果实会暂时口感变淡。有条件的可以在中午温度高的情况下覆盖遮阳网，或者棚膜上喷施利凉降温，常用有“利索”“利爽”“利凉”等产品。或者在棚室上部安装雾化微喷装置，在温度高时进行降温增湿处理。保持温室内的温度控制在白天 ，夜间 为宜，增加干物质积累，提高果实品质。水肥管理水肥管理方面，香野 较 红颜 品种需采取少量多次的供应方式。在缓苗后至覆膜前进行控水处理，直到当晴天中午植株叶片表现出稍微萎蔫状态、早晚又可恢复为宜，促进根系向下生长的同时避免覆盖地膜造成叶片损伤。覆盖地膜后及时进行灌溉，降低土壤温度的同时给植株提供充
10、足的水分。在土壤栽培模式下，覆盖地膜前不进行追肥，后期正常追肥。覆膜后一般间隔左右灌溉一次，水量为为宜。月土壤温度低、湿度大，可延长至 灌溉一次。月后随着 气 温 回 升，可 视 天 气 情 况灌 溉一次。在以草炭为基质的栽培模式下，营养液的 值在缓苗后至 月下旬保持在 左右；月下旬至月上旬保持在 左右；月下旬至月中旬保持在 左右；月下旬后再次调整到 。在基质栽培方式下容易发生肥料不足或者过量现象，肥料不足表现为植株矮小，叶片颜色变成黄绿色等现象；肥料过量表现为叶片边缘有焦边现象，需根据长势情况进行调整。植株管理植株管理方面主要有去除分蘖、摘除病老叶、疏花疏果和植株控旺处理等。由于 香野 品种
11、分蘖能力强，一般在春节前保留个分蘖，春节后至拉秧前保留个分蘖即可。在开花坐果期及时进行疏花疏果，去除高级次花和畸形果，保证有效商品果。一般第一茬果保留个，第二茬果保留个，第三茬果后将无效花和畸形果去掉即可。月温度升高后 香野 容易表现出营养生长过旺现象，表现为植株高度高于 ，新出叶片与地面呈 直立生长，叶片较薄，且叶片的颜色明显比老叶浅，呈现浅绿色。此时要及时进行控旺处理，前期可喷施 倍磷酸二氢钾溶液，或者可以使用含有戊唑醇的药剂，如使用三唑酮、戊唑醇等进行喷施。病虫害防治在实际生产过程中，香野 品种对灰霉病和红蜘蛛抗性较弱。灰霉病方面可通过调控棚室内的湿度，增强通风换气、避免植株营养生长过旺预防。如已经发生，及时喷施 多菌灵可湿性粉剂 倍液，或 代森锰锌 倍液，避免造成损失。红蜘蛛方面通过开花前喷施药剂（如 联苯肼酯悬浮剂 倍液或 丁氟螨酯悬浮剂 倍液噻螨酮乳油 倍液）开花后连续释放捕食螨（每 释放瓶加州新小绥螨，每 释放一次）方式进行预防。参考文献杨培珍，刘瑞涵，宗静北京草莓产业发展策略及展望农业展望，（）：胡家羽，向双路，史文景，等草莓新品种“香野”在重庆地区的引种栽培试验安徽农业科学，（）：马欣六种日韩系草莓品种引进筛选研究温室园艺，（）：刘正雄，胡学军，徐峥，等北京市昌平区温室草莓主要病虫害发生特点及绿色综合防 治技术 植 物 保 护 学，（）：第第期期 北方园艺