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2023年最严确保舌尖上的安全.docx

最严确保舌尖上的安全 最严确保“舌尖上的安全 中央农村工作会议12月23日至24日在京举行。 关于农产品质量和食品安全,会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。食品安全源头在农产品,根底在农业,必须正本清源,首先把农产品质量抓好。要把农产品质量安全作为转变农业开展方式、加快现代农业建设的关键环节,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处分、最严肃的问责,确保广阔人民群众“舌尖上的安全。食品安全,首先是“产出来的,要把住生产环境安全关,治地治水,净化农产品产地环境,切断污染物进入农田的链条,对受污染严重的耕地、水等,要划定食用农产品生产禁止区域,进行集中修复,控肥、控药、控添加剂,严格管制乱用、滥用农业投入品。食品安全,也是“管出来的,要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度,使权力和责任紧密挂钩,抓紧建立健全农产品质量和食品安全追溯体系,尽快建立全国统一的农产品和食品安全信息追溯平台,严厉打击食品安全犯罪,要下猛药、出重拳、绝不姑息,充分发挥群众监督、舆论监督的重要作用。要大力培育食品品牌,用品牌保证人们对产品质量的信心。 第1页 共1页

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