1、2022年第21卷第24期产业与科技论坛2022（21）24Industrial&Science Tribune餐，在每日送餐的过程中知晓患者每日身体状况，与主治医生进行信息对接，并详细记录，事后交给营养师制作出下一次的营养食谱。这样的服务可以为长期住院患者在饮食上提供较大的便利，患者无需每日为选什么餐而发愁，无需为每天吃同样的营养套餐烦恼。图 3特制营养餐服务流程图六、结语本文主要从实际情况出发，讨论分析有效构建怀化市第一人民医院营养餐厅服务产品的路径，主要阐述了怀化市居民对于营养餐厅服务产品的营养安全需求。根据调查显示:怀化市医院食堂没有针对性的营养套餐、菜品口味不佳、安全性不高。由此可以
2、看出，构建营养餐厅是大众所望，本小组成员根据怀化市第一人民医院具体情况实地考察后提出了一系列适应怀化市第一人民医院营养餐厅服务产品设计的对策，让更多人放心在医院用餐的同时获得一定的辅助治疗效果。【参考文献】1 韩婷 规范临床营养学科体系，助力医院临床营养发展 J 中国卫生产业，2019，16(34):74 76 2 李常生 营养餐厅建设与膳食治疗在临床的应用J 现代医院，2020，20(7):1010 1012+1015 3 曹德立，倪琪峰，王允，朱凯，季红，张蔚，包伟渊，张建芳，冯绮 住院患者膳食满意度影响因素分析及提高策略研究 J 江苏卫生事业管理，2020，31(11):1511 151
3、3+1520 4 焦广宇，蒋卓勤 临床营养学M 北京:人民卫生出版社，2010:159 168 5 王继强，龙强，李爱琴，张宝彤 降低鸡蛋胆固醇的营养调控措施 J 家禽科学，2008，9:39 42保卫控制中心建筑设计要点探讨夏咏雪赵书娴【内容摘要】本文以保卫控制中心为研究对象，分析在施工图设计阶段的建筑要点。分别从建筑平面、立面设计、剖面设计、地面装修设计、吊顶及管线综合及防火设计、屋面设计等几方面分析总结，并且在满足相关规范和安保设计要求的前提下，结合本工程的实际情况，对部分内容进行了优化与调整，使得建筑设计更加合理完善。通过对保卫控制中心建筑设计的总结，为今后的建筑设计提供一定的设计经验
4、与参考。【关键字】防火设计;内装修设计;柴油发电机房设计【作者单位】夏咏雪，赵书娴;中国核电工程有限公司一、概述保卫控制中心是实物保护系统的重要子项之一，厂区设置控制区、保护区和要害区，三区呈纵深布局，即要害区在保护区内，保护区在控制区内。保护区之内设保卫控制中心，作为核电厂实物保护信息的汇集和管理中枢，是全厂实物保护系统设备的控制中心和供电中心。保卫控制中心作为信息管理和信号控制的中心，是由受过培训并且通过考核的警卫人员昼夜执勤，未经允许，其他人员不得入内。与实物保护相关的图像、报警信息、出入口控制数据及实时信息均集中在保卫控制中心内处理和显示。本研究对象建筑为一层，六面坚固，结构形式采用混
5、凝土墙板结构。二、建筑设计(一)平面设计。保卫控制中心项目用房包括:保卫控制中心、过渡间、设备间、空调机房、UPS 及直流屏间、蓄电池室、变配电室、柴油发电机房、油箱间、水设备间、卫生间、办公室、设备检修间。保卫控制中心用房是该项目的核心用房，过渡间以及与保卫控制中心相邻的设备间均为保卫控制中心服务。辅助用房包括空调机房、UPS 及直流屏间、蓄电池室、变配电室、柴油发电机房、油箱间、水设备间。配套生活用房包括卫生间、办公室、设备检修间。在平面布局中考虑，办公室贴近主要出入口布置，方便工作人员进出。柴油发电机房噪音大，且有进、排风要求，需要大面积开窗，且附带的油箱间有火灾危险性，应远离核心区域，
6、将柴油发电机房和油箱间布置在建筑的东北角。电气用房除为本子项服务外，还作为保护区、要害区围栏的安保照明和实物保护设备的应急电源，集中布置在柴油发电机房的西侧。空调机房主要为保卫控制中心服务，但其噪音大，应尽可能远离核心房间。空调机房除了内墙面做吸声墙面外，还用设备间与核心部位隔离，以减小噪音对保卫控制中心的影响。东南角布置卫生间等配套生活用房。根据实物保护专业要求，保卫控制中心所有对外的门、15产业与科技论坛2022年第21卷第24期Industrial&Science Tribune2022（21）24图 1保卫控制中心功能分区与管线廊道入口处的门均为甲级防盗门。保卫控制中心与过渡间、设备间
7、两个房间连通。保卫控制中心与相邻的设备间放置实物保护系统主要设备，为加强保护，设备间的门为甲级防盗门，过渡间的门为断电可开启的安全互锁门。甲级防盗门符合 防盗安全门通用技术条件 GB17565 2007 中的技术要求。安全互锁门是进入保卫控制中心的唯一入口，是一个具有双道门的设备。人员在安全互锁门外侧经过刷卡、密码及生物识别系统解锁后，进入安全互锁门内部。使用者进入后，外侧门关闭，再经传感器检测无误后，内侧的安全互锁门开启。当火灾发生时，安全互锁门可断电开启，可作为保卫控制中心的一个安全疏散出口。为确保安保设备在停电工况下可以正常运行，保卫控制中心内设置应急柴油发电机房。本子项的柴油发电机房内
8、还附设油箱间。柴油发电机房应符合建筑设计防火规范GB50016 2014 2018 的要求。根据规范 5 4 13 条文解释，布置在民用建筑内柴油发电机房的储油间，储油类闪点不小于 60 度，存量不应大于 1m3。本项目内的油箱间内油量为1m3，使用的柴油闪电大于等于 60 度。油箱间面积 8 16m2，当油箱间发生泄漏事故时，在极限状态下油箱内液体全部流出，设 200mm 高门槛可以保证油箱间内的油不溢出房间。为方便油箱间内的设备运输，抬高油箱间室外平台，与门槛等高，坡道采用 1 10 坡度。为防止东西向坡道过长，占用过多室外空间，坡道转向北侧。(二)地面装修设计。本子项中所有房间均做 30
9、0 厚混凝土底板，由于房间地面装修做法不同，建筑面层厚度不同，导致结构底板顶标高不同。东南角配套生活用房区域因考虑到卫生间管线问题，降低结构底板高度，顶板标高 0 5m，回填 C20 混凝土垫层来保证完成面高度。柴油发电机房和油箱间有防油要求，选用防油细石混凝土面层楼面，为保证防油层的闭合性，防油层在墙、柱处翻起高度大于 150mm。由于房间内设置排水沟且采用建筑面层找坡的方式，降低结构底板标高，以保证房间内面层最薄处仍能满足该做法的要求。油箱间回填 C20 混凝土垫层来保证建筑面层的完成面高度。保卫控制中心用房内由于要处理大量的电子信息，下部发热量较大。暖通专业设计采用下送风上回风型机房专用
10、空调机组，地面采用防静电架空地板。保卫控制中心、设备间、过渡间以及空调机房均采用防静电架空地板。电气、通信专业桥架及暖通的风管也需要铺设在地板下方。由于架空地板下管线较高，为达成架空地板架空较高高度，为此做了很多工作。根据其他保卫控制中心的经验，架空地板净空650mm，需要预留架空地板安装高度为 200mm，降板总高度需要 850mm。考虑到设计的经济性，协调各相关专业，降低了架空地板的净空至 550mm;同时依据厂家提供的设计参数，来确定防静电架空地板的做法，具体做法如下:由下到上依次为，水泥浆一道;20 厚 1 3 水泥砂浆;防水、潮层 1.5mm 厚聚合物水泥防水涂料;20 厚 1 2.
11、5 水泥砂浆压实赶光;最上做防尘层 环氧稀胶泥一道，0.5 厚无溶剂环氧涂层。预留 550 高的电缆桥架空间，最上 200mm 做防静电活动地板面层及龙骨。防静电架空地板总厚度 800mm，结构顶板标高 0.8m。防水防潮层以及防尘面层应做到 0.000 标高以上，并与金属板踢脚相交，已到达一个密闭的防水防潮防尘的整体效果。(三)吊顶及管线综合。本子项中办公室、走廊、门厅、过渡间、卫生间、设备检修间、检修间及保卫控制中心设置吊顶，除保卫控制中心采用 600 600mm 的装饰穿孔金属板吸声吊顶外，其余房间采用 600 600mm 的铝合金方板吊顶。吊顶板上有换气扇、送风口、排风口、排烟口、灯、
12、感烟探测器和扬声器等设施，各种物象在房间内吊顶上布置均匀。走廊吊顶内布置水、暖、电、信各专业的管道、桥架，管线综合比较复杂。吊顶底标高 2.5m，结构底板标高 5.2m，走廊内无梁。吊顶内由上到下分别设置:800 320 的室内排烟管道，底标高 4.5m;右侧为 5 层电气电缆桥架，标高 3.0m 4.0m;左侧上为两个中心标高为 3.45 3.55m 直径为 20 的供暖管道;左侧下为 200 300 底标高为 3.1m 的通信线槽;再下左上侧为直径 50 中心标高为 2.95m 的生活给水管道，最下部左右分设直径 150 中心标高为 2.75m 室内消火栓管道。吊顶内预留足够的检修及管线转
13、换空间。(四)电缆廊道防水节点做法。本子项仅电缆廊道与子项连接部分有地下室，该部分需要做地下防水处理。防水等级为二级，采用一层 4mm 厚自粘聚合物改性沥青防水卷材。由于厂址地区地下水水位较高，防水节点与其他厂区做法不同。与其他厂区防水节点对比如图 2 所示，防水节点在变形缝处均使用中埋式止水带与外贴防水层复合使用。其他厂址做法如图 3 所示，地下部分与电缆廊道处的防水卷材和附加卷材的收头收到中埋式止水带处。本厂址由于管廊有做地下防水卷材，做法如图 2 所示，地下部分和附加卷材与电缆廊道防水卷材两两搭接。本子项仅局部做地下室，南、北、东向防水卷材的收头无法和西侧一样收到散水处。将地下防水卷材沿
14、墙体向上铺贴，将收头收在结构底板上。所有地下防水做法均应满足10J301 地下建筑防水构造 中相应的要求。三、防火设计防火设计是保卫控制中心设计的重点，包括防火分区、安全疏散、防火构造方面内容。保卫控制中心为单层建筑，执行 GB 50016 2014 2018版 建筑设计防火规范 中民用建筑部分，耐火等级为二级。本工程建筑面积为 822 97m2，仅油箱间、柴油发电机房设置泡沫 水喷淋系统。根据规范 5 3 1 条要求，民用建筑当局252022年第21卷第24期产业与科技论坛2022（21）24Industrial&Science Tribune图 2图 3部设置自动灭火系统时，一个防火分区最
15、大允许建筑面积在2,500m2的基础上增加使用喷淋部分面积。本子项划分为一个防火分区。安全疏散是防火设计中主要的内容，同时与防火分区的设置密不可分。保卫控制中心为单层民用建筑，一个防火分区，门厅及走廊最东侧分别设置对外的安全出入口。保卫控制中心、UPS 及直流屏间、变配电室、柴油发电机房各有两个出口。任意房间外门至最近的安全出入口的距离以及任意房间内最远点到房间外门距离均满足防火规范要求。本子项与电缆廊道入口处相连，在电缆廊道入口处设置甲级防火门，两侧墙体采用耐火极限不低于 3 0h 不燃性墙体防火墙，将他们分隔为两个独立的防火分区。根据防火规范第 6 2 7 条，“通风、空气调节机房和配电室
16、开向建筑内的门应采用甲级防火门，消防控制室和其他设备房间开向建筑的门应采用乙级防火门。”第 5 4 13 条，柴油发电机房对建筑内的门采用甲级防火门。因保卫控制中心与设备间的地下管线相连，隔墙上还开有 4.2m 宽的观察窗，且设备间完全为保卫控制中心服务。保卫控制中心与相邻的设备间按照一个通信设备间来考虑。设备间外的门和保卫控制中心开向过渡间的门设置为乙级防火门。UPS 及直流屏间、蓄电池室按配电室考虑，它们与变配电室、空调机房和柴油发电机房开向建筑内部的门均为甲级防火门。UPS 及直流屏间、变配电室开向建筑外部的门采用丙级防火门。水设备间按照消防水泵房等级考虑，根据 GB50974 2004 消防给水及消火栓系统技术规范 第 5 5 12 条“敷设在建筑物内的消防水泵房，应采用耐火极限不低于 2 0h 的隔墙和 1 5h 的楼板与其他部位隔开，其疏散门应靠近安全出入口，并设甲级防火门”，设计时遵照水专业要求，将门设置为甲级防火门。设置油箱间外门时，将整个房间作为一个整体考虑，油箱间墙体均为 3.0h 防火隔墙，将外门提高等级设计成甲级防火门。参照防火规范第 6 1 3 条执行“建筑外