1、专题10 盐和化肥（讲练）1、认识盐的概念及生活中常见的盐；2、认识氯化钠在生活中的用途及海水晒盐；认识Na2CO3、NaHCO3、CaCO3的存在与用途。3、学会运用复分解反应发生的条件；4、掌握盐的化学性质；5、认识化肥的概念和肥料三要素及其作用；一、盐1、盐定义：金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物。2、盐的分类：依据组成盐的阳离子和酸根的种类进行分类 （1）根据阳离子的不同，盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铵盐等（如氯化钠为钠盐）。 （2）根据酸根的不同，盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、盐酸盐等（如氯化钠为盐酸盐）。 3、盐的溶解性规律：钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶；盐酸盐只有氯化银不可溶
2、；硫酸盐只有硫酸钡不可溶；碳酸盐只溶钾、钠、铵，剩下都不溶。 注意：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，而且不溶于稀硝酸。七种常见沉淀：AgClBaSO4Cu(OH)2F e(OH)3Mg(OH)2BaCO3CaCO34、几种常见的盐（1）、氯化钠（NaCl）1）氯化钠是食盐的主要成分。白色固体，熔、沸点较高，易溶于水，其溶解度受温度的影响不大。2）用途：调味、腌渍食品，生理盐水，制钠、氯气、氢氧化钠、盐酸、纯碱等。在自然界中分布很广泛，海水中含有大量氯化钠。（2）碳酸钠（Na2CO3）1）俗名：纯碱、苏打2）纯碱不是碱，是盐；白色粉末、易溶于水，水溶液显碱性。我国著名化学家侯德榜在改进纯碱的生
3、产方面，作出了巨大贡献，创立侯氏制碱法（联合制碱法）。3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。（3）、碳酸氢钠（NaHCO3）1）俗名：小苏打。2）又称为酸式碳酸钠，白色粉末状晶体，能溶于水，受热易分解。3）用途：焙制糕点发酵粉之一、治疗胃酸过多，灭火器里二氧化碳发生剂。（4）、碳酸钙（CaCO3）1）大理石、石灰石、钟乳石、贝壳、珍珠、蛋壳、锅炉和水壶的水垢的主要成分。2）用途：建筑材料、补钙剂二、粗盐提纯1、除去粗盐中的难溶性杂质的操作步骤是溶解、过滤、蒸发。2、过滤：过滤是把难溶性固体和液体分离的一种方法，操作的要点是一贴、二低、三靠。一贴：滤纸要紧贴漏斗内壁，中间不要留有气泡；二低
4、：液面低于滤纸边缘，滤纸边缘低于漏斗边缘；三靠：烧杯口要紧靠玻璃棒，玻璃棒要紧靠3层滤纸，漏斗的末端靠在烧杯内壁。3、蒸发结晶：用玻璃棒不断搅拌滤液，当出现较多固体时，即停止加热。用玻璃棒将蒸发皿中的晶体转移到指定的容器内。4、3个实验的仪器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀，防止液体飞溅5、除去难溶性杂质后的食盐是混合物，其溶液中还含有硫酸根离子、镁离子、钙离子等杂质离子，为除去这些杂质离子，应向食盐水中加入过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠物质，将杂质离子转化为沉淀，通过过
5、滤方法除去4种沉淀后再加入适量的盐酸，除去多余的氢氧根离子和碳酸根离子，得到精盐水，最后经蒸发结晶即得到精盐。三、盐的化学性质：1、盐跟某些金属的反应：盐金属新盐新金属（反应条件：在金属活动性顺序表中，除非常活泼的K、Ca和Na外，排在前面的金属一般可以将位于其后面的、比它不活泼的金属从它们的盐溶液中置换出来）。ZnCuSO4ZnSO4Cu；CuHg(NO3)2HgCu(NO3)2 ；ZnSO4Cu不反应2、盐跟酸的反应：盐酸新盐新酸BaCl2H2SO4BaSO42HClAgNO3HClAgClHNO3Na2CO32HCl2NaClH2OCO23、盐跟碱的反应：盐碱新盐新碱Na2CO3Ca(O
6、H)2CaCO32NaOH FeCl33NaOHFe(OH)33NaCl4、盐跟另一种盐的反应：盐盐新盐新盐Na2CO3CaCl2CaCO32NaClAgNO3NaClAgClNaNO3BaCl2Na2SO4BaSO42NaCl注意：2、3、4都是复分解反应，复分解反应发生的条件：A：有沉淀生成；有气体放出；有水生成；B：如果是没有酸参加的反应，则两种反应物必须都溶于水。四、化学肥料1、化学肥料定义：农作物的生长需要N、P、K等营养元素。含有这些元素的某些物质可以作为肥料。通过化学加工生产的肥料，称作化学肥料。2、化学肥料分类：氮肥、磷肥、钾肥和复合肥（含N、P、K中的两种或三种）。3、化学肥
7、料的作用和缺乏症：氮肥作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）；缺氮：叶黄。钾肥作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）；缺钾：叶尖发黄，易倒伏。磷肥作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）；缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达。（可以简记为“氮磷钾叶根茎”）4、铵态氮肥定义：碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵(NH4)2SO4、磷酸二氢铵(NH4H2PO4)等成分含有铵根离子，统称为铵态氮肥。5、铵态氮肥的检验（即NH4+的检验）：取化肥加入Ca(OH)2加热，有刺激性气味气体生成，该气体能够使湿润的红色石蕊试纸变蓝，说明该化肥含有NH4+，是铵态氮肥。6、铵态氮肥使用注
8、意事项：（1）铵态氮肥不能与碱混用，铵态氮肥遇到碱，能发生化学反应，释放出具有刺激性气味的氨气，降低肥效。（2）铵态氮肥不能在烈日下使用，铵态氮肥不稳定，受热易分解放出氨气，降低肥效。7、农家肥料特点：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构。题型一 常见的盐【经典例题】【2023年广西梧州】下列关于碳酸钠与碳酸氢钠的说法错误的是（）A. Na2CO3溶液呈碱性 B. NaHCO3固体难溶于水C. “纯碱”是碳酸钠的俗名D. NaHCO3可用于烘焙糕点【答案】B【解析】A、Na2CO3溶液呈碱性，故选项说法正确。 B、NaHCO3固体易溶于水，故选项说法错误。 C、碳酸钠的俗名是纯碱
9、或苏打，故选项说法正确。 D、NaHCO3可用于烘焙糕点，故选项说法正确。 故选：B。【点睛】本题难度不大，掌握盐的化学性质、常见盐的用途是正确解答本题的关键。【经典例题】【2023年辽宁营口】粗盐中常含有MgCl2、CaC12、Na2SO4及泥沙等杂质，常用下面的流程进行提纯。下列说法正确的是（）A加入试剂a的顺序可以是过量的NaOH溶液、Na2CO3溶液，BaCl2溶液B加入试剂a后，将混合物过滤，得到的沉淀中除泥沙外还含有3种不溶物C向溶液中加入的盐酸也可以是过量的D操作b的名称为过滤【答案】C【解析】A、加入试剂a的顺序不能是过量的NaOH溶液、Na2CO3溶液，BaCl2溶液，这是因
10、为过量的氯化钡不能除去，该选项说法不正确；B、加入试剂a后，将混合物过滤，得到的沉淀中除泥沙外还含有4种不溶物，即氢氧化镁、硫酸钡、碳酸钙、碳酸钡，该选项说法不正确；C、向溶液I中加入的盐酸也可以是过量的，这是因为盐酸易挥发，随着蒸发氯化氢会挥发出去，该选项说法正确；D、操作b的名称为蒸发，该选项说法不正确。故选：C。【点睛】本题主要考查了粗盐提纯、常见的实验操作，掌握实验操作的注意事项、以及溶液组成的变化等知识是解题的关键。【趁热打铁】1、【2023年广西桂林】俗称“纯碱”的物质是（）AH2SO4 BHCl CNa2CO3 DCu（OH）2【答案】C【解析】碳酸钠俗称“纯碱”，其化学式是Na
11、2CO3。故选：C。2、【2023年广西桂林一模】下列有关NaCl的叙述，错误的是（）A不溶于水 B溶液呈中性C是食盐的主要成分 D可用于配制生理盐水【答案】A【解析】A、NaCl易溶于水，故选项说法错误；B、氯化钠溶液显中性，故选项说法正确；C、NaCl是食盐的主要成分，故选项说法正确；D、生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，氯化钠可用于配制生理盐水，故选项说法正确。3、【2023年黑龙江龙东】除去粗盐中难溶性杂质后，得到的固体中除了NaCl还含有少量的可溶性杂质MgCl2、CaCl2，某同学为除去可溶性杂质，将该固体加水溶解形成溶液A，并设计如下方案（1）操作、操作指的是_；（2）滤液B中的溶
12、质是_；（3）操作中加过量的稀盐酸是为了除去溶液中的_（填序号）；NaOHNa2CO3MgCl2CaCl2【答案】（1）过滤； （2）氯化钠、氢氧化钠、氯化钙； （3）。【解析】（1）操作、操作均是将沉淀与滤液分离，指的是过滤。 （2）过量的氢氧化钠溶液与氯化镁溶液反应生成氢氧化镁沉淀和氯化钠，滤液B中的溶质是氯化钠、氢氧化钠、氯化钙。 （3）滤液C是含有氯化钠、氢氧化钠和碳酸钠，操作中加过量的稀盐酸，目的是除去溶液中的NaOH、Na2CO3。题型二 盐的化学性质【经典例题】【2023年江苏苏州】下列各组离子在溶液中能大量共存的是（）AK+、SO42、NO3BNH4+、OH、ClCCu2+、N
13、a+、OH DCa2+、K+、CO32【答案】A【解析】A、三种离子间不能结合成沉淀、气体或水，能大量共存，故选项正确。B、NH4+与OH两种离子能结合成氨气和水，不能大量共存，故选项错误。C、Cu2+、OH两种离子能结合成氢氧化铜沉淀，故选项错误。D、CO32与Ca2+两种离子能结合成碳酸钙沉淀，不能大量共存，故选项错误。故选：A。【点睛】本题考查物质的共存问题，判断物质在溶液中能否共存，主要看溶液中的各物质之间能否发生反应生成沉淀、气体、水。【经典例题】【2023年山东济宁】不使用其它试剂，利用物质间两两混合反应将物质区别开（提供的物质可重复使用），也是物质鉴别的常用方法。下面四组物质利用
14、上述方法可鉴别开的是（）AH2SO4、Na2SO4、BaCl2、FeCl3 BBaCl2、HCl、NaNO3、AgNO3CNa2CO3、HNO3、NaNO3、BaCl2 DH2SO4、NaOH、MgCl2、Ba（NO3）2【答案】C【解析】A、FeCl3溶液是黄色的，首先鉴别出黄色的FeCl3溶液；H2SO4、Na2SO4均能与BaCl2溶液反应生成硫酸钡白色沉淀，但其余两两混合均没有明显现象，故不加其他试剂无法鉴别。B、AgNO3溶液与BaCl2、HCl反应均能产生白色沉淀，但其余两两混合均没有明显象，故不加其他试剂无法鉴别。C、组内四种物质的溶液两两混合时，其中有一种溶液与其它三种溶液混合
15、时出现一次白色沉淀和一次放出气体，该溶液为碳酸钠溶液；与碳酸钠溶液产生气体的溶液为HNO3，产生白色沉淀的为BaCl2；与碳酸钠溶液混合无任何明显现象的为NaNO3溶液；故不加其他试剂可以鉴别。D、组内四种物质的溶液两两混合时，NaOH与MgCl2、H2SO4与Ba（NO3）2反应均能产生白色沉淀，但其余两两混合均没有明显现象，故不加其他试剂无法鉴别。故选C。【点睛】解答不另加试剂就能鉴别的题目时，若选项中有带色的离子，首先鉴别，然后再鉴别其它的物质；若都没有颜色，可将溶液两两混合，根据混合后的现象进行鉴别。【趁热打铁】1、【2023年辽宁辽阳】下列各组物质在水溶液中能大量共存，且能形成无色溶液的