1、专题01 物质的变化、性质和用途（讲练）1、了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2、了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质；3、能够区分清什么是性质和什么是变化；4、理解性质和用途之间的关系，并且能够掌握所学重要物质的用途。1、物质的变化：物理变化和化学变化（1）物理变化是没有生成其它物质的变化，只是在形状、状态和大小的改变。比如：酒精挥发、玻璃破碎，冰融化和水结冰等。（2）化学变化是生成其它物质的变化，也叫化学反应。比如：葡萄酿酒、光合作用、木柴燃烧和金属生锈等。（3）化学变化的基本特征是有其它物质生成，在这
2、个过程中常伴随颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，同时还会伴随能量的变化，通常表现为吸热、放热和发光等。（4）化学变化和物理变化的区别饱和联系区别化学变化物理变化概念生成其它物质的变化没有生成其它物质的变化外观特征颜色改变、放出气体、生成沉淀等。形状、状态和大小的改变联系两者常常同时发生，化学变化过程中，会同时发生物理变化。2、物质的性质：物理性质和化学性质（1）、物理性质是指不需要发生化学变化就表现出的性质。物理性质包括两个方面：一个是在物理变化中变现出的性质，比如：挥发性、溶解性和吸附性等。另一个是不需要变化就有具有，比如：物质的颜色、气味、状态、熔点、沸点和密度等。（2）、化学性质是指在
3、化学变化中表现出的性质。比如：可燃性、还原性和酸碱性等。（3）、性质和变化的区别：性质是物质固有的属性，是物质基本的特征，是变化的依据；而变化是只一个过程，是性质的具体体现，即性质决定变化，变化体现性质。性质和变化在描述上是不同的，一般描述物质性质的语言中有“可、易、会、能”等表示具有能力的字眼，如“镁条可以燃烧”是性质；而“镁条燃烧”则是变化。3、性质和用途之间的关系,即性质决定用途,用途反映性质；性质与结构之间的关系：即物质的结构特点决定着物质的性质,性质是结构特点的反映。题型一 物质的变化【经典例题】【2023年湖北襄阳】下列发生在身边的事例中，不属于化学变化的是（）A钢铁生锈 B酒精挥
4、发 C粮食酿酒 D纸张燃烧【答案】B【解析】A、钢铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质，属于化学变化，故A错；B、酒精挥发是由液态变为气态，只是状态的改变，属于物理变化，故B正确；C、粮食酿酒有新物质酒精生成，属于化学变化，故C错；D、纸张燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故D错。故选：B。【点睛】判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化。【趁热打铁】1、【2023年.云南】下列变化属于化学变化的是（）A煤的燃烧 B纺纱织布 C矿石粉碎 D铁水铸锅【答案】A【解析】A、煤的燃烧生成二氧化碳等物质，属于化学变化，
5、故A正确；B、纺纱织布只是形状的改变，属于物理变化，故B错；C、矿石粉碎只是形状的改变，属于物理变化，故C错；D、铁水铸锅只是铁状态和形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D错。故选：A。2、【2023年四川南充】下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是（ ） A.冰雪融化 火药爆炸 B.木条燃烧 酒精挥发 C.矿石粉碎 衣服晾干 D.葡萄酿酒 牛奶变酸【答案】A【解析】冰雪融化属于物理变化，火药爆炸属于化学变化，符合题意；木条燃烧属于化学变化，酒精挥发属于物理变化；矿石粉碎、衣服晾干都属于物理变化；葡萄酿酒、牛奶变酸都属于化学变化。故选A。3、【2023年山东潍坊】诗词是中华民族
6、灿烂文化的瑰宝。下列古诗中不涉及化学变化的是（）A爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏B忽如一夜春风来，千树万树梨花开C落红不是无情物，化作春泥更护花D千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲【答案】B【解析】A爆竹在燃放过程中有二氧化碳、二氧化硫等气体生成，属于化学变化，故A错；B忽然间宛如一夜春风吹来，好像是千树万树梨花盛开，过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B正确；C落花化作春泥过程中有菌类物质生成，属于化学变化，故C错；D千锤万凿出深山，是将石头开采出来，烈火焚烧若等闲说的是碳酸钙高温煅烧生成二氧化碳和氧化钙，属于化学变化，故D错。故选：B。题型二 物质的性质【经典例题】【2023年山东青岛】下列
7、对甲烷性质的描述，属于化学性质的是（）A极难溶于水 B具有可燃性C标准状况下，密度比空气小 D通常为无色、无味的气体【答案】B【解析】A、难溶于水，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；B、可燃性需要通过化学变化表现出来，是化学性质；C、密度比空气小，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质；D、无色无味的气体，不需要通过化学变化表现出来，是物理性质。故选：B。【点睛】物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难。【趁热打铁】1、【2023年甘肃兰州】物质的下列性质中，属于化学性质的是（）A颜色 B硬度 C可燃
8、性 D熔点【答案】C【解析】A、颜色属于物理性质，故选项错误；B、硬度属于物理性质，故选项错误；C、可燃性属于化学性质，故选项正确；D、熔点属于物理性质，故选项错误；故选：C。2、【2023年江苏宿迁】下列物质的用途利用其物理性质的是（）A生石灰用作干燥剂 B铁粉用作食品保鲜吸氧剂C铜用于制作导线 D液氧用作火箭助燃剂【答案】C【解析】A、生石灰用作干燥剂是利用生石灰的化学性质，故选项错误；B、铁粉用作食品保鲜吸氧剂是利用铁易生锈，属于化学性质；故选项错误；C、铜用于制作导线是利用铜的导电性，属于物理性质；故选项正确；D、液氧用作火箭助燃剂是利用液氧的助燃性，属于化学性质；故选项错误；故选：C
9、。3、【2023年四川乐山】下列物质的用途利用了物质的化学性质的是（ ）A活性炭除去房间中的异味 B. 用煤、石油、天然气作燃料C干冰用于冷藏食品 D用铜或铝制作导线 【答案】B 【解析】A、活性炭具有吸附性可以除去房间中的异味，利用碳的物理性质；B、煤、石油、天然气具有可燃性，可以用作燃料，利用物质的化学性质；C、干冰升华可以吸收热量，降低温度，可以用于冷藏食品，利用干冰的物理性质；D、铜或铝具有导电性，可以用于制作导线，利用金属的物理性质。故选B。题型三 物质的用途【经典例题】【2023年湖北荆门】下列关于物质用途的描述中，不正确的是（）A石墨用作电极材料，活性炭用作吸附家装产生的有害气体
10、B聚乙烯塑料用作食品包装袋，可以大量使用C磷酸二氢铵（NH4H2PO4）用作复合肥料D氧气用作气焊【答案】B【解析】A、石墨具有导电性，可用作电极材料；活性炭具有吸附性，可用作吸附家装产生的有害气体，故选项说法正确。B、聚乙烯塑料可用作食品包装袋，但大量使用会造成白色污染，故选项说法错误。C、磷酸二氢铵中含有氮元素和磷元素，属于复合肥料，故选项说法正确。D、氧气能支持燃烧，可用作气焊，故选项说法正确。故选：B。【点睛】本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键。【趁热打铁】1、【2023年辽宁辽阳】下列有关物质用途的说法错误的是（）A用熟石灰改良
11、酸性土壤 B用食盐水除水垢C用活性炭去除冰箱异味 D用碳酸氢钠治疗胃酸过多症【答案】B【解析】A熟石灰显碱性，可用于改良酸性土壤，故说法正确；B食盐与水垢不反应，不能用食盐除水垢，故说法错误；C活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，所以可用火星他们除去冰箱中的异味，故说法正确；D碳酸氢钠能与胃酸中的盐酸反应，所以可用碳酸氢钠治疗胃酸过多症，故说法正确。故选：B。2、【2023年山东济宁】下列物质的性质与用途，不相匹配的是（）A. 氧气可以支持燃烧 工业上可用作燃料B. 氮气的化学性质定稳 工业上可用作焊接保护气C. 白醋含有醋酸，显酸性 家庭中可用作除水垢D. 硫酸钡既不溶于水，也不与酸反应 医
12、疗上可用于“钡餐”造影【答案】A【解析】A、氧气具有助燃性，不具有可燃性，不能作燃料，故A错误； B、氮气化学性质稳定，能作保护气，故B正确； C、醋酸具有酸的通性，能与水垢反应生成溶于水的物质，正确； D、硫酸钡既不溶于水，也不与胃酸反应，因此医疗上可用于“钡餐”造影，正确。 故选：A。3、【2023年湖南邵阳】物质的性质决定用途，用途又反映出物质的性质。现有四种气体：O2CO、CO2H2，请选择符合题意的气体进行填空（填序号）。（1）能用于灭火的气体是_。（2）能支持燃烧的气体是_。（3）最理想、最清洁的气体燃料是_。（4）本身有毒，但可以用于冶炼金属的气体是_。【答案】（1）；（2）；（3）；（4）。【解析】（1）CO2不能燃烧、不支持燃烧，密度比空气大，能用来灭火； （2）O2具有助燃性，能支持燃烧； （3）H2具有可燃性，燃烧生成水，是最理想、最清洁的气体燃料； （4）CO是具有毒性的可燃性气体，且又具有还原性，可以用于冶炼金属；6