1、2023 年 3 期农业教育智慧农业导刊Journal of Smart Agriculture基于 SPOC 的植物学在线开放课程建设研究薛芗，徐月明*，刘萍，金晶，居萍（扬州市职业大学 园林园艺学院，江苏 扬州 225009）现代信息技术的飞速发展，给人们的生活、学习和工作都带来了巨大的变化，也推动了教育信息化的改革与创新。在“互联网+教育”大背景下，在线教学已逐渐渗透到了各大高校的课程教学中，尤其是 2020 年以来，由于新冠肺炎疫情的影响，大量在线教学活动的顺利展开，推动了大规模在线开放课程 MOOC（Massive OpenOnline Courses）的建设与应用1-2。与传统课堂
2、教学相比，在线开放课程有效突破了时空限制，充分整合了教育资源，积极促进了教学质量的提高和人才培养2。SPOC（Small Private Online Course，小规模限制性在线开放课程）则是由 MOOC 派生而来的一种“校本化”学习平台，有机融合了传统课堂教学（线下教学）与在线开放课程教学资源（线上教学）的优势，属于线上线下混合式教学模式3。植物学是农学、园艺和园林技术等所有植物生产类专业及生物类专业必修的专业基础课程，对后续专业核心课程和专业拓展课程的学习起到重要的桥梁和支撑作用4。扬州市职业大学（以下简称“本校”）园林园艺学院植物学教学团队以中国大学 MOOC 为教学平台，以校级“精
3、品课程”（2008 年）、校级在线网络课程（2015 年）、校级在线开放课程（2017 年）和省级在线开放课程（2019 年）建设为基础，通过一系列教学整体设计、教学内容重构、教学策略优化、教学资源开发、教学模式创新和师生深度互动等激发学生的学习兴趣和动力，便于学生课前预习、课堂教学及课外知识的延伸，进而提高植物学课程的教学质量，提升学生的可持续发展能力。1植物学课程教学现状1.1课程特点分析植物学是本校园艺技术专业的一门专业基础课程，基金项目：2021年江苏省现代教育技术研究2021年度立项课题（2021-R-90178）；2022年江苏省第六期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象（
4、(2022)3-6-178号）；2022年扬州市第五期“英才培育计划”培育对象（(2022)YZYC-093号）；2021年扬州市职业大学优秀青年骨干教师培养对象（扬职大202140号）；2020年扬州市职业大学校级教改课题（2020JG17）第一作者简介：薛芗（1987-），女，农学博士，副教授。研究方向为植物抗病遗传与生理研究。*通信作者：徐月明（1978-），女，农学硕士，副教授。研究方向为作物栽培与生理研究。摘要：植物学是园艺技术专业的职业基础课程，对后续专业核心课程和专业拓展课程的学习起到重要的桥梁和支撑作用。在“互联网+教育”大背景下，植物学课程团队在课程教学现状分析的基础上，通过
5、创新课程设计理念、组建课程教学团队、明确课程教学目标、整合课程教学内容、开发课程教学资源、设计教学实施过程和完善考核评价方式，建设完成基于 SPOC 的植物学在线开放课程，并探讨植物学在线课程建设过程中存在的问题及对策，以便更好地开展线上教学、服务线下教学，同时也为进一步促进在线开放课程的发展和教学模式的改革提供借鉴与参考。关键词：植物学；在线开放课程；课程建设；SPOC；教学现状中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：2096-9902（2023）03-0090-04Abstract:Botany is a basicvocational course for horticultural
6、 technology majors.It plays an important role of a bridge andsupport in the learning of follow-up corevocational courses and extended vocational courses.In the context of Internet plusEducation,the SPOC-based Botany online open course was built by Botany course team based on the analysis of the curr
7、entteachingsituationfromtheaspectsofinnovatingcurriculumdesignconcepts,buildingcurriculumteachingteams,clarifyingcurriculum teaching objectives,integrating curriculum teaching contents,developing curriculum teaching resources,designing teachingimplementation process,and improving assessment methods,
8、and the problems and countermeasures in the construction of onlineBotany courses were discussed,so as to better carry out online teaching,serve for offline teaching,and provide reference for furtherimproving the development of online courses and the reform of teaching mode.Keywords:Botany;online ope
9、n courses;course construction;SPOC;teaching statusDOI：10.20028/j.zhnydk.2023.03.02290-2023 年 3 期智慧农业导刊Journal of Smart Agriculture农业教育该课程在学生入学第一学期开设，通过该课程的学习，培养学生具有“识别植物形态特征、了解植物内部构造”所必需的知识和技能，能识别常见植物、制作植物标本和鉴别相似植物，能掌握“1+X 设施蔬菜生产职业技能等级证书”考核点所需的理论知识和实操技能，同时培养学生认真严谨的工作作风和精益求精的职业素养，培养学生具有观察分析能力、实践动手能力和
10、灵活应变能力，为后续花卉生产技术、蔬菜生产技术等专业核心课程和庭院与室内绿化、插花与盆景技艺等专业拓展课程的教学起重要的桥梁和支撑作用，为学生将来从事植物分类与鉴定、园艺植物（蔬菜、花卉和果树）生产与养护、植物组织培养、花园与庭院设计布置等工作及职业能力的发展夯实基础。1.2学情分析本课程授课对象为园艺技术专业一年级的学生，其善于沟通、乐于动手，喜欢借助微课、动画和仿真软件等信息化手段学习，渴望学习和未来工作岗位相关的知识和技能，对工作任务表现出强烈的好奇心，但是由于学习基础较差，存在对理论学习有畏难情绪，学习主动性、自控力较差等不足，同时农业生产面临工作强度大、工作环境差等问题，学生在劳动意
11、识、职业认同感方面存在欠缺。1.3传统教学不足之处1）学习主动性差。传统课堂中的植物学教学往往是“填鸭式”的讲授，教学手段单一、教学资源匮乏，学生在一定程度上会对学习缺少新鲜感，学习主动性和积极性不足，不利于探究精神和创新精神的培养，教学效果也差强人意5。2）课堂参与度低。由于传统的知识讲解抽象枯燥，无法与学生产生共鸣，导致师生互动、生生互动参与度低，缺乏小组协作和合作学习的环境和民主、自由、开放的氛围，课堂不活跃，学习效率较低。3）实训操作受限。由于植物生长的季节性、物候性，实训操作容易受到季节、天气、场地、环境和配套设施等因素的影响6，此外，植物生长需要时间和周期，受时间的限制，有些实训课
12、上不能立即考核，需要后期进行追踪，导致结果评价往往滞后，影响教学效果的反馈。为了改进传统教学中的不足之处，教学团队对植物学课程进行了在线开放课程的设计、开发及应用实践，实施 SPOC 线上线下混合式教学模式改革，有机融合传统课堂教学（线下教学）与优质网络教学资源（线上教学）的优势，提高教学质量，促进人才培养。2基于SPOC的植物学在线开放课程建设2.1创新课程设计理念园艺专业专科植物学课程设计主要借助中国大学MOOC 的 SPOC 平台，以课程微视频、课件、测验和讨论等教学资料为教学内容，打破传统以知识为主线的教学体系，以工作任务为导向，坚持以岗定课，积极推动“岗课赛证融通”，构建多层次递进式
13、教学体系，形成以学为主、以教为辅（翻转课堂）、以兴趣为动力（做中学）和以任务为驱动（学中做）的线上线下混合式教学模式，在做中学和学中做的过程中掌握知识要领，让学生体会到学习植物学知识不仅有用还有趣。2.2组建课程教学团队课程由园艺技术教研室主任 1 人、园艺技术专业骨干教师 7 人、植物与植物生理实验员 2 人、企业导师 1人和网络信息教师 1 人组成教学团队，其中教授 2 名、副教授 2 名、高级农艺师 1 名、讲师 5 名和实验师 2 名，含博士 4 名、硕士 7 名，平均教龄 10 年以上，师资结构良好，教学经验丰富。团队内分工为主讲教师 6 人，负责教学设计与课程教学、视频录制、考核及
14、评价等；2 名骨干教师及 2 名实验员负责课程实践教学及指导；1 名企业导师负责企业实践教学；1 名网络信息教师负责开放课程的上线、平台维护与技术支持等网络技术服务。2.3明确课程教学目标植物学课程的实践性和应用性很强，对提高学生职业能力和职业素养有重要作用。课程教学团队根据融入职业岗位标准、“1+X”证书标准的课程标准与教学内容，结合学生学习认知规律及能力的迁移性培养，确定三维教学目标和思政目标，使在线开放课程定位更加清晰，有利于 SPOC 教学模式的有效开展6。知识目标：培养学生了解植物的内部构造，掌握植物的形态特征及识别要点。能力目标：培养学生具有常见植物识别、制作植物标本和鉴定植物的基
15、本能力，具备应用植物识别的知识和技能，解决实际工作的问题。素质目标：培养学生团队合作、组织管理、调研策划和具有一定的就业、转岗等能力。思政目标：培养学生认真严谨的工作作风和精益求精的职业素养，增强专业自信与职业认同感，树立爱护自然、保护生态的意识，弘扬创新精神和劳动精神。2.4整合课程教学内容植物学课程选用的是由邓玲姣、朱国兵主编的国家级规划教材 植物与植物生理，课程内容以学生职业能力为核心，遵循学生的认知发展规律，从简单到复杂，从91-2023 年 3 期农业教育智慧农业导刊Journal of Smart Agriculture单项训练到综合训练，遵循知识能力递进原则，按典型工作任务将植物
16、学部分的教学内容整合创设 3 个学习情境、10 个子情境，梳理确定各子情境的学习目标、职业能力、学习任务及教学方法。2.5开发课程教学资源基于中国大学 MOOC 的 SPOC 平台在线开放课程教学资源的开发与建设，主要包括课程介绍页、课程学习页及线下教学辅助等。2.5.1课程介绍页建设课程介绍页是在线开放课程的“封面”，通过完整详细的课程介绍信息可以帮助和引导学生了解课程的基本属性、学习内容和学习节奏等信息，对于学生选课非常关键7。第一步，设置课程团队：植物学教学团队共 12 人组成，其中高级职称 4 人、中级职称 8 人，含博士 4 人，课程负责人有 10 多年的植物学教学经验，因此，完善课程负责人的资料，可帮助学生了解课程教师团队的成员组成及师资结构。第二步，发布课程介绍页：植物学所属扬州市职业大学，课程分类为职业教育农林渔牧，课程类型为专业基础课程；课程的开课时间为每年 9 月份至 12 月份，每周安排 4 h 的学习时间；此外，还有课程学习内容、课程学习目的、课程学习收获、课程特色和亮点及课程学习大纲等介绍信息，以及课程教学目标、学习者需具备的知识基础、课程所用到的参考资料和学