1、封面书名版权前言目录概述大事年表第一篇 机构沿革 第一章 商业行政管理机构 第一节 民国时期行政管理机构 第二节 建国后行政管理机构 第二章 商民团体 第一节 商会 第二节 同业公会 第三节 工商联合会 第四节 个体劳动者协会 第三章 国营商业经营机构 第一节 民国时期官营商业 第二节 建国后国营商业机构第二篇 市场概况 第一章 集散中心市场 第一节 商埠建设 第二节 商业行号 第三节 经营概况 一、输出贸易，二、输入贸易 三、交易市场与交易程序、四、名街古市 第二章 城关市场 第一节 沙河市场的建立与发展 第二节 工业品批发市场 第三节 另售市场 第三章 农村市场 第一节 市场分布及场期 第
2、二节 商贸企业及经营概况 第三节 重点场镇 第四章 建国后各时期商业概况 第一节 恢复发展时期 第二节 大跃进和调整时期 第三节 文化大革命时期 第四节 改革开放时期第三篇 行业分述 第一章 针、纺、百、文 第一节 纺织品 第二节 针棉织品 第三节 百货 第四节 文化用品 第二章 五交化 第一节 五金 第二节 交电 第三节 化工 第四节 修理、装璜 第三章 煤建、石油 第一节 煤建 第二节 石油 第四章 糖、烟、酒、盐 第一节 食糖 第二节 糖果、糕点 第三节 烟草 第四节 酒 第五节 食盐 第五章 肉食禽蛋 第一节 生猪生产 第二节 生猪经营 第三节 购销政策 第四节 经营网点 第五节 生猪
3、屠宰与付产物 第六节？防卫检 第七节 鲜蛋 第八节 家禽家畜 第六章 蔬菜水产 第一节 蔬菜 第二节 干菜 第三节 豆制品 第四节 牛奶 第五节 水产品 第七章 饮食、服务 第一节 饮食业 第二节 服务业 第八章 工矿贸易 第一节 工业品及付食品 第二节 蔬菜 第三节 饮食服务 第四节 工矿商店 第九章 商办工业 第一节 国营万县酒厂 第二节 万县食品厂 第三节 食品公司加工厂 第四节 付食品加工厂 第五节 蜂窝煤厂 第六节 冰糕厂 第七节 地区太白酒厂 第八节 二五期间的商办工业 第九节 风味食品、名优产品 第十章 集体商业 第一节 合作化前后 第二节 调整发展时期 第三节 新集体 第四节
4、社会集体 第十一章 物资交流 第一节 龙舟交易会 第二节 80年地区首届物交会 第三节 沙河物交会 第四节 区镇物交会第四篇 商业管理 第一章 计划管理 第一节 商品流转计划 第二节 商业统计 第三节 计划统计机构 第二章 财务管理 第一节 会计制度 第二节 资金管理 第三节 费用管理 第四节 清仓查库 第五节 利润留成与利改税 第六节 财务机构 第三章 物价管理 第一节 建国前物价综述 第二节 建国后的物价管理 一、管理机构与管理权限 二、基本方针与政策措施 三、地区差价和地段划分 四、工农业产品作价办法 五、历次重大物价调整 六、物价监督与审价 七、19501988年主要商品价格水平 第四
5、章 劳动人事管理 第一节 建国前人事管理综述 第二节 建国后劳动人事管理 第五章 商业教育 第一节 政治思想教育 第二节 文化技术教育 第六章 储运管理 第一节 储运管理 第二节 仓储设施 第三节 自有运力 第七章 安全保卫 第一节 保卫组织 第二节 安全设施 第三节 普法教育 第四节 安全检查 第八章 企业管理体制 第一节 企业领导体制 第二节 企业民主管理 第三节 企业整顿附录 一、史料杂陈 震惊中外的“九五”惨案 政府八折收换地钞 商人节 二、商业对联 三、暗语行话 四、经商谚语 经商谚语 经营绝招 经商训谣 蔬菜经营要领 陶朱公经商十八则 五、文明经商礼貌待客 六、轶闻趣事 各业祖师传说 万县钟楼建何时 万县四十八景歌谣 为本志搜集资料和提供口碑人员后记封底