1、189农 业 技 术农业开发与装备 2023年第3期果树栽培技术要点及栽培管理措施分析赵建萍（山东青岛莱西市日庄镇人民政府，山东青岛 266614）摘要：在社会经济不断发展的背景下，人们生活水平也有所提升，对于水果的需求量以及品质要求呈现出上升趋势，而如何在让果树健康生长的基础上，提升果实产量与质量成为一项值得关注的问题。首先分析果树栽培技术要点，其次从几个方面深入说明并探讨果树栽培管理的具体措施，以供参考。关键词：果树；栽培技术；栽培管理0 引言果树栽培技术以及栽培管理是影响水果质量、产量的两项因素，果农在栽培果树时有必要对果树栽培技术要点展开深入研究，在栽培实践中重视总结经验，不断优化栽培
2、管理的方式方法，为果树健康生长提供保障。1 果树栽培技术要点1.1 套袋技术套袋技术主要是在果实生长后期，为了防止受到阳光风雨损伤、感染病虫害以及鸟类侵袭，保证果实产量，将袋子套在果实表面，利用局部温室效应将污染与果实隔绝开来，这样一来果实在适宜的温度与湿度条件下，甜度也会大幅度增加，成熟期有所缩短，而且果实表面更有光泽。果实在经过套袋处理之后，其生长阶段不需要喷洒农药，进一步提高了果实的品质1。种植人员在应用套袋技术时，需要根据水果种类选择适宜的套袋材料，果袋有塑料袋、纸袋两种，其中纸袋又有深色与浅色两种，对于容易着色的果实通常选择单层浅色纸袋，以油桃为例，当在北方种植时可采用单层纸袋，若是
3、在南方种植则要采用单层浅黄色纸袋为宜，只有套袋材料选择正确，才能有效满足果实生长的实际需求。套袋工作需要在晴天进行，在套袋操作之前，将果实基部、果柄上多余叶片处理干净，然后应用杀菌剂喷洒果实表面，待药剂完全干后，在袋口部位喷洒少量水，以此来方便套袋，套袋时要用手将果袋完全撑开，确定袋子两角的通气孔张开后才能继续将果实套入袋内，并且用细铁丝缠绕袋口，确保果实生长期间果袋不会发生掉落。此外，套袋时机与果实生长规律也是息息相关的，比如香蕉在断蕾后的1520天适合进行套袋，桃与梨在花谢一个月时为套袋最佳时机。1.2 施肥技术果农在进行施肥时，存在以下几个认识误区，即施肥点距离果树近、施肥量大、施肥种类
4、随机。部分果农主观认为施肥点距离果树越近，则树根营养吸收的效果越好，事实上靠近根茎施肥极易烧伤树根，如果没有控制好施肥量轻则滋生病虫、果实生长不均匀、结果少，重则烧死树根2。为有效规避以上问题，果农在对果树进行施肥时，首先要以树冠投影边缘为标准为果树进行追肥，让果树的根系可以吸收到足够的养分，若果树的根系相对较深，考虑到化肥具有移动性强、分解速度慢的特点，可进行肥料的深施。其次，过去果树施肥多以氮肥为主，这或多或少会影响到果树生长，为此果农在选择肥料时应以为动物粪便、稻田秸秆等有机肥料作为首选，让果树养分更加充足。不仅如此，有机肥料与化肥的用量配比也是值得关注的一点，需要根据果树种类、地域条件
5、、根系营养需求等进行合理配置，避免因肥料过少出现果实干瘪、腐烂，或者肥料过量烧坏果树的现象。最后，掌握好施肥时机。根据果树生长规律，9月10月份是果树施肥的最佳时机，此时果农需要着手施肥工作，为果树储存足够的营养物质，同时适当浇水，让肥料溶于水后，有利于更好地被根系所吸收。1.3 病虫害防治技术若要保证果树的果实产量高、质量好，果农需要高度重视病虫害防治工作。在选择树种时，尽量选择生命力强、抗虫害能力强的树种，在此基础上细致做好农药喷洒工作。果农需要转变病虫害防治理念，留心观察果树的生长态势，根据区域降水情况、气温条件，针对性采取防治措施，把握好病虫害防治的最佳时机3。此外，喷药工具的选择也十
6、分重要，为保证喷药效果，要检查喷雾器的雾滴、雾化效果，如果果树种植面积较大，建议果农引入无人机喷洒农药。农药要选择安全、符合标准的，在喷洒之前调配好药物浓度，增加适量的增效剂，然后均匀喷洒，确保病虫害防治达到理想效果。病虫害防治工作也可以将重点放190农 业 技 术农业开发与装备 2023年第3期在病虫害种类上，简单来说，就是除去常用的生物杆菌、白僵菌等药剂，也可会根据病虫害类型合理选择防治手段，比如将啶虫脒、增效剂、高效氯氟氰菊酯混合后用于防治叶蝉；使用白灰粉、光照等手段防治金龟子；在虫口密度较小的情况下，可利用瓦楞纸或者硬毛刷直接刮除虫体。上述病虫害防治办法，不仅防治效果比较理想，而且不会
7、对环境造成污染，可以促使果树的存活率得到显著提升，增加果实产量。2 果树栽培管理的具体措施2.1 果树种植选址在开展果树栽培管理工作的过程中，首先要做好果树的种植选址。为保证果树健康茁壮生长，土壤、水分、温度、光照等自然条件都需要纳入考虑范畴，基于此，果农需要根据果树生长特性进行科学选址。首先，土壤选择。我国土壤类型非常多，不同土壤中所蕴含的养分与水分含量均存在差异，因此适合栽培的果树种类也就不同，比如红壤适合种植桃树、柑橘树，黄壤适合种植苹果树、梨树4。此外，针对蓄水性强、透气性好、营养充沛的土壤要作为首选。灌溉水源问题也是种植选址的重点，种植区域最好可以靠近水源区域，让果树灌溉更加方便，进
8、一步降低水源灌溉的资金投入。在这里值得强调的一点是，选址时一定要远离水污染或者排放废水的单位，比如钢铁厂、化工厂等，确保果树生长阶段不会受到污染物影响，切实提升果树栽培质量以及果实品质。2.2 严控果树生长条件在进行果树栽培管理阶段，需要从光照、温度、湿度三个方面入手，对果树生长条件进行控制，为果树创造良好的生长环境，促使果树质量与产量得到协同提升。首先，控制温度。果农在控制温度条件时，需要根据果树生长条件以及外部温度变化，通过适当通风的方式尽量让温度保持在一个相对稳定状态，因为快速升温、急剧降温都会影响到果树生长5。其次，控制湿度。果树生长的两项重要因素分别为空气湿度、土壤湿度，当空气湿度不
9、足时，果农可以利用喷雾提高空气湿度，当空气湿度过高的情况下，则可以采用通风来降低湿度。土壤湿度与空气湿度是密切相关的，当调节空气湿度时，土壤湿度也会随之发生变化，所以不论采取喷雾法还是通风法，都要综合考虑空气湿度与土壤湿度，控制好喷雾的时间、频率、水量以及通风时间。最后，控制光照。光照控制需要从控制光照时间、强度、光谱质量这三个方面，在实施果树栽培管理时，最为常用的方法就是覆盖材料或者果实套袋的方式，借助外力改善光照条件。2.3 把握施肥管理力度在进行果树栽培管理时，果农应该有意识地加大施肥管理力度，特别是要注意施肥质量，以此来达到促进果树生长、提高结果率的目的。对此，果农以及技术人员需要对果
10、园实际情况进行全面勘察，确保施肥管理方式的针对性与适用性。通常在果实栽培入土壤之后，其生长环境是比较稳定的，但由于土壤中的养分不足会导致果树生长发育受到影响，进而降低了果实质量。所以，控制施肥数量至关重要，这也是增强果树环境适应能力的有效手段，强化果树病虫害防御能力。如果肥料质量不达标、施肥量过多，势必会适得其反。此外，肥料的施用会给土壤带来一定的污染，特别是化肥中若是含有的金属物质超标，果实质量也会大幅度降低。对此。果农在进行果树移栽之前，可在定植穴内施用复合肥或者有机肥，然后在肥料上方覆盖一层土壤，接着再进行定植。待果树成活后，按照每年23次的频率用完全腐熟的农家肥为果树追肥，这样不会污染
11、环境，若是将农家肥与氮肥、钾肥合理配比使用，则有助于加快果树开花结果。3 结语综上所述，果树栽培相比于传统作物种植存在较大差异，对于栽培技术均有着严格的要求。果农在进行果树栽培阶段，首先要全面了解套袋技术、施肥技术、病虫害防治技术等果树栽培技术要点，其次需要合理果树种植区域、严控果树生长条件、把握施肥管理力度，为果树营造适宜的生长环境，以稳步提升果树生长质量，保障果实品质。参考文献1 潘贤柳，陈芳，吴帆，等.柑橘高效栽培技术要点及精细化管理措施探究J.农业开发与装备，2022（4）：198-200.2 李述广，于彩云.北方果树栽培管理措施及种植技术要点探究J.农村实用技术，2020（9）：71-72.3 杨玉忱.北方果树栽培管理措施及种植技术要点分析J.农业开发与装备，2020（4）：187，193.4 刘红英.新时期果树栽培管理措施及种植技术要点分析J.农业开发与装备，2019（10）：173-174.