1、什么(shn me)是亚健康？,我们身边是不是有很多会失眠、头痛、白天犯困、易发脾气、掉头发的人？去医院检查各项指标都在正常的临界点，医生会说你没有病，回去好好休息休息就好了。但是回家睡了几天，这些情况并未得到改善，其实这都是亚健康的症状。据世界卫生组织统计，世界上真正健康(jinkng)的人只有5%，处于疾病的只有20%，有75%的人处于亚健康(jinkng)状态，亚健康(jinkng)的人注意饮食、休息很快能走向健康(jinkng)，但是如果不改变饮食结构和生活习惯则会走向疾病。,第一页，共十三页。,怎样(znyng)才叫健康？,世界卫生组织定义健康有两方面的标准，一方面是生理健康，另一方
2、面是心理健康。生理健康分为：咀嚼功能健康，神经控制系统健康，思维反应敏捷(mnji)。肌肉骨骼健康，消化系统肠胃功能健康。心理健康就应该有良好的人际关系、良好的处事能力、良好的情绪控制能力。,第二页，共十三页。,健康(jinkng)的四大要素,积极乐观的心态 常言道笑一笑，十年少，愁一愁，白了头，说明积极乐观也能使我们年轻，心态占健康的50%。2.充足的睡眠 婴儿一天大部分时间都在睡觉，他们的皮肤是不是非常(fichng)漂亮？而我们成年人每天的睡眠时间都应保持在6-8个小时之间。睡眠是我们最廉价的保健品。然而最佳的美容觉时间是晚上10：00-凌晨2：00而我们肝脏的修复排毒时间晚上的11：0
3、0-凌晨的1：00，在这个时间内睡觉，我们的皮肤和内脏都能得到很好的新陈代谢和修复。,第三页，共十三页。,3.适量的运动 生命(shngmng)在于运动，运动可使新陈代谢加速，运动分有痒运动、无氧运动、伸展运动。4.均衡的营养 营养占健康的主要地位。吃得饱不如吃得好，吃得好不如吃得营养，吃得营养不如吃得营养均衡。营养的最高境界营养均衡。,第四页，共十三页。,七大(q d)营养素,蛋白质 提供能量4千卡/克，占人体体重15-20%，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其他的身体器官，增强免疫力，抵抗细菌和感染，调节人体内的水分平衡，维持体液帮助伤口愈合。人体除了眼睛里的房水不是蛋白质构成的，其他所有的
4、东西都离不开蛋白质，包括我们的头发、指甲等。恩格斯说过：没有蛋白质就没有生命。把人比作汽车的话，蛋白质在体内足不足决定了你这辆汽车是奔驰还是夏利。蛋白质提供：免疫力、体力、精力(jngl)、记忆力。主要来源：鱼禽肉蛋摄取动物蛋白、蔬菜、谷物、豆类中摄取植物蛋白。缺乏：易得病、易疲劳、消瘦、水肿、神情呆滞，怀孕会使胎儿受阻。,第五页，共十三页。,2.脂肪(zhfng),提供能量9千卡/克，占人体体重13.8%，保证人体能量的吸收，就像汽车的备用油箱，脂肪保护内脏器官减少摩擦，并起固定作用，促进脂溶性纤维的吸收，另皮肤有弹性。主要来源：纯油脂牛油、羊油、猪油、花生油、芝麻油等，肉类蛋类、乳制品及坚
5、果。缺乏：皮肤干而无光，却弹性，受到撞击内脏容易(rngy)受伤。,第六页，共十三页。,3.碳水化合物（糖类(tn li)）,单糖主要来源：葡萄糖 进入人体就被吸收，当我们感到(gndo)饥饿和头晕时，喝杯葡萄糖水马上就可以缓解了。双糖主要来源：麦芽糖、蔗糖多糖主要来源：淀粉、纤维素以上三类称宏量营养素,第七页，共十三页。,4.维生素,维持生命(shngmng)的元素，参与生命(shngmng)循环的各个方面。维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性纤维有维生素B、维生素C脂溶性纤维有维生素A、维生素E、维生素D、维生素K,第八页，共十三页。,各种(zhn)维生素的作用,维生素A：保护视力
6、，提高免疫力，维护皮肤和粘膜健康，促进骨骼/牙齿健康。缺乏：眼疾、皮肤疾病、脱屑、皮肤粗糙，口腔、消化道、呼吸道易感染，影响骨骼发育。维生素B：是食物(shw)释放能量的关键，他是一个大家族，包括B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸。缺乏：易得溃疡，皮炎，疲劳，贫血，神经退化，口腔、消化道疾病，腺体生长紊乱。维生素C：减少自由基，强抗氧化作用，增强免疫力，有助伤口愈合，防坏血病，促进铁的吸收。缺乏：神经系统异常，牙龈出血，呼吸道疾病，于高血压、动脉粥样硬化有关。维生素E：强抗氧化剂，保护细胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房免受自由基伤害，延缓衰老，预防慢性病。缺乏：神经系统异常，溶血性贫
7、血，易受自由基伤害，引致癌症，易患心脏病，白内障，引致不孕、早产、流产等症。维生素D和K：身体自身能合成，皮下组织在阳光照射作用生成维生素D，肠道细菌合成维生素K，所以维生素D和K一般不会严重缺乏。维生素A、C、E是抗氧化铁三角，分别保护细胞膜、细胞质、细胞核。,第九页，共十三页。,5.矿物质,人体所需的矿物质有钙、镁、锌、铜、锰、铁钙：99%存在于骨骼和牙齿中，1%存在于血液和肌肉中，作用是强健骨骼和牙齿，减少铝在体内积聚，有助降低胆固醇，预防老年痴呆、高血压、心血管疾病，有助肌肉收缩。缺乏：出现佝偻病，抽筋，腰酸背痛，软骨症，中老年出现骨质疏松症，甚至骨折。镁：帮助血液循环，舒缓神经，有助
8、于钙的吸收和利用，预防结石产生。缺乏：钙代谢异常，记忆力衰退，精神错乱，肌肉无力，抽筋。铁：是血红蛋白和肌红蛋白的成分，促进胡萝卜转化为维生素A，加速脂类从血液中运转，增进药物在内脏的分解。缺乏：贫血、易疲劳、烦躁、抵抗力下降锌：促进孩子生殖器官和性机能的发育，促进维生素A的代谢和生理作用。缺乏：第二性症发育不全，性机能减退，味觉迟钝甚至丧失，记忆力下降。铜：帮助铁的吸收，促进胶原蛋白合成，恤金黑色素形成，维持毛发正常结构。缺乏：贫血，骨质疏松，精神性运动障碍，皮肤毛发脱色。锰：是一种辅酶，参与人体多种生化(shn hu)反应。,第十页，共十三页。,6.纤维素,称为不是营养的营养素。纤维素分为
9、可溶性和不可溶性。可溶性纤维：可以进入血液，带走体内的胆固醇和坏的脂肪，起清洗血管的作用。不可溶性纤维：帮助肠蠕动，是肠道的清道夫，可预防(yfng)肠癌、痔疮、便秘。,第十一页，共十三页。,7.水,水是生命之泉，占人体体重61.6%每天需饮用2000毫升(ho shn)的水，相当于6-8瓶的矿泉水。不管男人女人，都要做个水灵灵的人。,第十二页，共十三页。,内容(nirng)总结,什么是亚健康。据世界卫生组织统计，世界上真正健康的人只有5%，处于疾病的只有20%，有75%的人处于亚健康状态，亚健康的人注意饮食、休息很快能走向健康，但是如果不改变饮食结构和生活习惯则会走向疾病。世界卫生组织定义健康有两方面的标准，一方面是生理健康，另一方面是心理健康。生理健康分为：咀嚼功能健康，神经控制系统健康，思维(swi)反应敏捷。肌肉骨骼健康，消化系统肠胃功能健康,第十三页，共十三页。,