1、第四节,细胞(xbo)中的糖类和脂质,第一页，共三十二页。,你所知道(zh do)的糖类有哪些？,说一说：,这些(zhxi)糖都是甜的吗？,第二页，共三十二页。,一、细胞(xbo)中的糖类,遵义航天(hngtin)高级中学,（一）组成(z chn)元素,（二）种类,（三）功能,第三页，共三十二页。,（一）糖类的组成(z chn)元素,遵义航天(hngtin)高级中学,糖类(tn li)又被成为“碳水化合物”！,第四页，共三十二页。,（二）糖类(tn li)的种类,遵义航天(hngtin)高级中学,种类(zhngli):,单糖,二糖,多糖,第五页，共三十二页。,.单糖(dn tn),单糖：不能水
2、解的糖（可直接(zhji)被细胞吸收）,提供(tgng)能量,动物细胞中,半乳糖,提供能量,植物细胞中,果糖,主要的能源物质,细胞中都有,葡萄糖,六碳糖(C6H12O6),组成DNA的成分,细胞中都有,脱氧核糖(C5H10O4),组成RNA的成分,细胞中都有,核糖(C5H10O5),五碳糖,单糖,功能,分布,种类,第六页，共三十二页。,参加运动会或其他剧烈(jli)活动后喝葡萄糖水能尽快地补充能量。,补充(bchng)能量,葡萄糖：生命(shngmng)的燃料,第七页，共三十二页。,二糖,二糖：由两分子单糖脱水缩合(suh)形成，水解后形成两分子单糖。,图2-11 几种(j zhn)二糖的组成
3、示意图,第八页，共三十二页。,.二糖,二糖：由两分子单糖(dn tn)脱水缩合形成，水解后形成两分子单糖。,麦芽糖,蔗糖(zhtng),乳糖(r tn),如发芽的小麦、谷粒中含量丰富,如甘蔗、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,第九页，共三十二页。,由多个单糖（葡萄糖）脱水(tu shu)缩合而成。,3、多糖(du tn):,基本单位(dnwi)：葡萄糖分子,第十页，共三十二页。,.多糖(du tn),淀粉(dinfn),纤维素,肝糖原(tn yun),肌糖原,粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,
4、储存能量调节血糖,储存能量,糖原,第十一页，共三十二页。,动物细胞,植物(zhw)细胞,果糖(gutng),纤维素,蔗糖(zhtng),麦芽糖,淀粉,脱氧核糖,核糖,葡萄糖,乳糖,半乳糖,糖原,第十二页，共三十二页。,（三）糖类(tn li)的功能,2.储能(ch nn)物质：,1.生命活动的主要能源(nngyun)物质：,3.细胞的构成物质：,葡萄糖,淀粉、糖原,第十三页，共三十二页。,课前你所说的那些(nxi)糖到底是不是糖类？,第十四页，共三十二页。,第十五页，共三十二页。,第十六页，共三十二页。,二、细胞(xbo)中的脂质,一、糖类(tn li)单糖 二糖 多糖二、脂质,（二）分类(f
5、n li),（三）功能,第十七页，共三十二页。,二、细胞(xbo)中的脂质,（一）组成(z chn)元素,（和）,第十八页，共三十二页。,二、细胞(xbo)中的脂质,维生素 D,性激素,促进(cjn)肠道对 Ca 和 P的吸收,促进人和动物生殖器官发育(fy)以及生殖细胞形成,胆固醇,细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输,固醇,细胞膜和各种细胞器膜的重要成分,磷脂,储能,保温,缓冲和减压,脂肪,作用,元素,分类,CHONP,(),第十九页，共三十二页。,三、生物(shngw)大分子以碳链为骨架,一、糖类 单糖 二糖 多糖二、脂质 脂肪(zhfng)磷脂 固醇三、生物大分子以碳链为骨架,单糖(d
6、n tn),氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,单 体,多聚体,脱水缩合,三、生物大分子,以碳链为骨架,第二十页，共三十二页。,第二十一页，共三十二页。,脱氧核苷酸长链,蛋白质,“碳是生命(shngmng)的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。,第二十二页，共三十二页。,第四节：细胞(xbo)中的糖类和脂质,一、细胞中的糖类(tn li)元素组成:种类:功能:二、细胞中的脂质元素组成:种类:功能:三、生物大分子以碳链为骨架,C、H、O单糖(dn tn)、二糖、多糖,C、H、O（N、P）脂肪、磷脂、固醇,单体 多聚体,主要的能源物质,细胞中良好的储能物质,第二十三页，共三十二页。,俗语说：“瘦人
7、怕撞，胖人怕热”你觉得(ju de)这句话有道理吗？,缓冲(hunchng)和减压,保温(bown),第二十四页，共三十二页。,下列物质(wzh)中，动物细胞不具有的是？A葡萄糖 B糖原C核糖 D纤维素,第二十五页，共三十二页。,导致公鸡出现“大红冠子花外衣(wiy)”的主要物质是什么？,性激素,第二十六页，共三十二页。,植物(zhw)通过光合作用产生淀粉，作为植物体内的储能物质。,第二十七页，共三十二页。,纤维素：在人体和动物体内(t ni)很难被消化,第二十八页，共三十二页。,葡萄糖,肝糖原(tn yun),葡萄糖,合成(hchng),肌糖原(tn yun),（肝脏中）,（肌肉中）,第二十九页，共三十二页。,1g糖原分解,kJ能量(nngling),1g脂肪(zhfng)分解,kJ能量(nngling),17,39,第三十页，共三十二页。,储能(ch nn),保温(bown),第三十一页，共三十二页。,内容(nirng)总结,第四节。促进肠道对 Ca 和 P的吸收。()。单 体。是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位(dnwi)。每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。C、H、O。单糖、二糖、多糖。C、H、O（N、P）。脂肪、磷脂、固醇。单体 多聚体。保温。A葡萄糖 B糖原。C核糖 D纤维素,第三十二页，共三十二页。,