1、第5节 细胞(xbo)中的无机物,学习目标1 知道水和无机盐的存在形式；2 理解水在细胞中的生理(shngl)作用，3 理解无机盐的生理作用；,第一页，共二十四页。,不同(b tn)生物含水量不同(b tn)。,1 水在生物体中的含量(hnling),水生陆生,第二页，共二十四页。,同种生物，不同的生长发育阶段，体内(t ni)的含水量不相同。,1 水在生物体中的含量(hnling),植物幼嫩(yu nn)部分老熟部分。,第三页，共二十四页。,同种生物，不同(b tn)器官的含水量不同(b tn)。,1 水在生物体中的含量(hnling),第四页，共二十四页。,约95.5,与细胞内其它(qt)
2、物质相结合，约4.5,自由(zyu)流动，容易散失。,不能自由流动，也不容易(rngy)散失,2 水在细胞中的存在形式,自由水：,结合水：,第五页，共二十四页。,（1）结合水：是细胞结构的重要(zhngyo)成分。,（2）自由水：是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的生化(shn hu)反应（水解）；运输养料和代谢废物（血液）；为多细胞生物体内细胞提供液体生 活环境（组织液）,3.水在细胞(xbo)中的作用：,总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。,第六页，共二十四页。,水,把晒干的种子再用火烘烤(hn ko)，试管中就会出现？,把种子晒干，种子就变轻了，那主要(zhyo)是失去了？,第七页，共
3、二十四页。,1.在一定(ydng)条件下可以相互转化,结合(jih)水,升温,降温(jing wn),自由水,（四）自由水与结合水之间的关系,第八页，共二十四页。,比值(bzh)高，代谢快，抗逆性弱,比值(bzh)低，代谢慢，抗逆性强,自由(zyu)水/结合水,2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率,第九页，共二十四页。,二 细胞(xbo)中的无机盐,阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,1、无机盐在细胞(xbo)中的存在形式,-大多数离子(lz)的形式,2、无机盐在细胞中的含量,极少，仅占细胞鲜重的1%-1.5%,阴离子：Cl-、SO42-
4、、PO43-、HCO3-等。,第十页，共二十四页。,3 无机盐在细胞(xbo)中的功能,血红蛋白,功能(gngnng)：运输氧气,缺铁,缺铁性贫血(pnxu),第十一页，共二十四页。,叶绿素,功能：吸收(xshu)阳光，进行光合作用,缺镁,影响(yngxing)光合作用,3 无机盐在细胞(xbo)中的功能,无机盐功能：1、组成细胞中的某些化合物,第十二页，共二十四页。,缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加(zngji)而导致痉挛。,“腰酸背痛(yo sun bi tn)腿抽筋，请服*高钙片”,3 无机盐在细胞(xbo)中的功能,第十三页，共二十四页。,3 无机盐在细胞(xbo)中的功能,碘 是甲状腺
5、素的成分(chng fn)之一,缺 碘,大脖子病（成人(chng rn)）呆小症（儿童）,无机盐功能：2、维持细胞和生物体的生命活动,第十四页，共二十四页。,生理盐水(shnglynshu),为患者输入(shr)0.9%的NaCl溶液有利于维持机体的渗透压平衡。,3 无机盐在细胞(xbo)中的功能,第十五页，共二十四页。,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性(jin xn)物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,3.维持细胞(xbo)和生物体的渗透压和酸碱平衡,第十六页，共二十四页。,1.构成细胞中主要(zhyo)化合物的基础是_、_、_、_等化学元素2.生物大分子
6、（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质。,三、组成(z chn)细胞的元素和化合物,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能(cinng)表现生命现象！,C H O N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,第十七页，共二十四页。,三、技能训练设计实验科学地设计实验方案(fng n)应注意：1.实验方案要完整：实验题目假设预期实验观察和收集数据分析推论交流2.实验设计的原则：科学性原则、可行性原则、简便性原则、可重复性原则，对照性原则，单一变量原则3.变量的控制：
7、遵循单一变量原则。即一个实验变量对应观测一个反应变量。,第十八页，共二十四页。,实验(shyn)目的：探究植物生长发育需要镁材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、200ml广口瓶两只、量筒等。实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺 镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。实验步骤：1.取两广口瓶，编号甲、乙。2.在甲和乙中分别加入100ml完全营养液和缺镁营养液。3.在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并置于相同的环境条件下培养。4.一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙 中小麦幼苗的为黄色。实验结论：植物生长发育需要
8、镁。,第十九页，共二十四页。,1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原(tn yun)2、水在生物体的许多化学反应中可充当（）A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+,基础(jch)练习,C,A,D,第二十页，共二十四页。,4.人的红细胞必须生活在.的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能(gngnng)，这一事实说明（）.是细胞的特性造成的.无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用.无机盐离子容易进出细胞.水分子容易进出细胞5.人体血液中
9、缺乏哪种无机盐时肌肉会发生抽搐？（）A钠盐 B钙盐 C铁盐 D磷酸盐,B,B,第二十一页，共二十四页。,一、DNA、RNA的主要(zhyo)区别,作业(zuy),二、糖分类(fn li),三、有关能源物质的几种提法,四、细胞中的无机物的 作用,第二十二页，共二十四页。,三、有关能源物质(wzh)的几种提法,1、主要的能源(nngyun)物质,糖类(tn li),2、细胞生命活动所需 要的主要能源物质,葡萄糖,3、植物体的储能物质,淀粉,4、人和动物细胞的储能物质,糖原,5、细胞内良好的储能物质,脂肪,6、细胞生命活动的直接能源物质,ATP,7、最终能量来源,太阳光,四、细胞中的无机物的 作用,第二十三页，共二十四页。,内容(nirng)总结,第5节 细胞中的无机物。不同生物含水量不同。同种生物，不同器官的含水量不同。为多细胞生物体内细胞提供液体生。（四）自由水与结合水之间的关系。为患者输入0.9%的NaCl溶液有利于维持机体的渗透压平衡。3.维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡。三、技能训练设计实验。实验题目假设预期实验观察和收集数据分析推论(tuln)交流。实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺。.是细胞的特性造成的,第二十四页，共二十四页。,