1、鸡高致病性禽流感的诊断及防控措施程晓华（合肥市蜀山区动物卫生监督所，安徽合肥 231200）摘要鸡高致病性禽流感在鸡群内多发，对家禽养殖业造成较大的损失。文中总结了该病流行的特点、发病后的临床症状、与其他类似疾病的诊断识别、防控措施等，为有效控制该病的发生、降低危害提供参考。关键词鸡高致病性禽流感；诊断；防控措施中图分类号S858.31文献标识码A文章编号 1007-5739（2023）07-0181-04DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.07.050开放科学（资源服务）标识码（OSID）：高致病性禽流感由 A 型禽流行性感冒病毒引发，属于鸡、鸭等家禽饲养中常
2、发的一类传染病，给我国养禽业带来的经济损失巨大1。高致病性禽流感为人畜共患病，具有传染性强、发病速度快等特点，可很大程度损伤呼吸系统及神经系统，严重的可导致败血症，为一类动物疫病2。目前已知的有 H5、H7 和 H9亚型毒株可导致高致病性禽流感。随着社会经济的不断发展，市场上对各类畜禽肉产品需求量逐年增加，畜禽的养殖规模也逐渐增大。为了改善鸡肉的口感、提高品质，很多饲养场会分散养殖。受到饲养环境、鸡自身抵抗力、外来病原菌等多种因素的影响，鸡群被高致病性禽流感病原菌侵染的风险明显增加、发病率有所提高，对人们的饮食安全产生了严重的威胁，还可以传染给人。由此可知，做好高致病性禽流感的诊断及防控意义重
3、大2。近些年来，肥西县的畜禽产业发展速度很快，逐渐成为该县农业支柱性产业之一，畜禽养殖业产值约占农业总产值的 52%。针对鸡养殖中常发的高致病性禽流感，需要结合当地实际积极开展流行病学分析并采取针对性防控措施3。现结合肥西县鸡养殖业实际，对高致病性禽流感的流行特点、发病后临床表现、鉴别诊断、防控等进行总结。1鸡高致病性禽流感的流行特点1.1分布范围广近些年，鸡高致病性禽流感发生范围广，在世界多个国家呈多点、高发趋势。其中我国及亚洲多个国家均报道了 H5N1 亚型毒株；北美洲地区发生的主要为 H5N2 亚型毒株；东亚、西欧和北美 3 个地区的主要类型为 H5N8 亚型。我国禽业多年来持续受到 H
4、9N2亚型禽流感的危害，造成了较大的经济损失，尤其对蛋鸡产蛋率、肉鸡品质有严重的影响，且经过重组产生了 H7N9 病毒，不仅对养殖业的稳定发展不利，还威胁到人类的身体健康。1.2传染源多高致病性禽流感有很多的传染源，畜禽中多数均可携带此类病毒，包括鸡、鹦鹉、鸭、鹅、鹌鹑、鸽等，其中发生概率最大的群体为雏鸡；有些鸟类、水禽感染后携带病毒为隐性带毒，大大增加了高致病性禽流感的防控难度4。人接触患病畜类污染的器具可能会感染、发病。1.3传播途径多高致病性禽流感主要通过直接与感染动物接触、与被污染的空气及水源等接触而扩散。机体的感染通过呼吸作用，病原菌侵染到呼吸道进而使机体感染导致发病。此外，高致病性
5、禽流感还可通过种蛋进行垂直传播。H7N9 亚型毒株可传染人类并导致人类的发病，严重的甚至死亡。2高致病性禽流感发病后的临床症状高致病性禽流感发生后，呼吸道、生殖系统、消化道、神经系统均可见病变；鸡被病原菌侵染后需要经过几小时至几天的潜伏，之后才会表现出病症1。鸡急性发病后，有的临床症状尚未明显表现出来即死亡，此类死亡率可超过 70%。对于亚急性发病的鸡群，刚作者简介程晓华（1980），女，安徽肥西人，助理畜牧师，从事动物卫生监督、动物及动物产品检疫及畜牧技术推广工作。收稿日期 2022-07-21现代农业科技2023 年第 7 期动物科学181现代农业科技2023 年第 7 期动物科学发病时体
6、温可超过 41，头及眼睑均肿胀，鸡冠可见出血症状，严重的坏死；与此同时，还有无法顺畅呼吸、打喷嚏、咳嗽等症状；粪便颜色为黄绿色。之后病情逐渐严重，患病鸡的眼睛有脓分泌，同时伴随头颈后扭、抽搐等，严重的可导致鸡无法行走。人类因接触到感染的鸡被传染后，刚开始的症状类似于普通感冒，之后出现难以呼吸、肺炎等，严重的很快出现败血症、呼吸窘迫综合征，甚至出现多器官的衰竭而导致死亡4。3高致病性禽流感与其他疾病的鉴别诊断高致病性禽流感的发病特点、病理变化、临床症状等与某些传染病相似，因而需要科学鉴别，尽快确诊，以便及时防治。在各类疾病混合感染时，开展高致病性禽流感与其他疾病的鉴别诊断具有非常重要的意义。3.
7、1高致病性禽流感与新城疫高致病性禽流感与新城疫的病原菌均为病毒，均可传染，在不同年龄鸡或者不同种类的鸡群内均可发生。发病后均表现为体温升高、精神状态不佳、食欲减退、呼吸困难；区别为鸡新城疫患病后嗉囊膨胀，解剖可见到内部有积液，将患病鸡倒着提起来嘴中会流出液体，且饮水量较健康鸡大大增加5。3.2高致病性禽流感与禽霍乱高致病性禽流感与禽霍乱 2 种疾病均具有传染性，均可造成不同年龄的家禽感染，发病后的症状均为食欲不佳、发病速度快、呼吸困难；解剖后皮下组织、腺胃、黏膜等位置均可见到出血点，产蛋鸡发病后表现均为卵泡出血、充血。2 种疾病的区别在于：禽霍乱病由革兰氏阴性杆菌侵染发病，属于细菌引起的病害，
8、防治上选择抗生素；解剖时可见肝脏表面有坏死灶，为灰白色，关节发炎症状严重，一般脾脏部位病变不明显3。3.3高致病性禽流感与鸡传染性支气管炎高致病性禽流感与鸡传染性支气管炎 2 种病均为病毒侵染发病，临床上表现出相似的病症，均可导致产蛋量降低，或者产下畸形蛋，解剖可见病变的卵泡。2 种病的区别在于鸡传染性支气管炎只对鸡产生感染，以 40 日龄内的雏鸡发病最重，超过 6 周以上的鸡染病后较少死亡，解剖后肾脏为网格状，白色。3.4高致病性禽流感与传染性鼻炎高致病性禽流感与传染性鼻炎发病后的传播通道均为呼吸道、消化道，对所有年龄的鸡均可侵染，表现的临床症状类似。区别在于传染性鼻炎的病原是鸡副嗜血杆菌，
9、防治上选择磺胺类药剂，与高致病性禽流感相比，其死亡率较低；解剖后内脏器官病变症状不明显；鸡发病后神经方面不会表现出症状5。4防控措施4.1加强疫情监测密切监测高致病性禽流感的发生情况，严防疫情从疫区传入。可从以下几个方面开展工作。一是落实干部包村责任制。推行乡镇干部、畜牧干部包村制度，确保每个干部的责任严格落实到位；在高致病性禽流感的防治上，派遣观察员驻点到规模养禽大户、种禽场、养殖专业村等，及时就观察报告的结果进行登记。二是对入境鸡加强检疫管理。在执法过程中要严格管理动物检疫站，对疫情进行严防。三是加强监管、广泛宣传。对动物防疫相关的知识进行广泛宣传，并加大监督力度。各地的畜牧部门对公众公开
10、办公电话，以便随时接收广大群众上报的动物疫情信息。对于高致病性禽流感重点易感人群，卫生部门需要加大防控力度、做好防疫管理。四是建立血清学监测制度。结合各地禽群的总数，按 0.2%0.5%的比例进行抽样，并进行血清学鉴定。如果检测的鸡群血清禽流感抗体为阳性，病原菌携带的时间可能为几个月或者 1 年。因此，要保留好定期采集的血清样本，一旦禽群表现出病症，将之前保留的血清样本与发病后血清样品进行对比。4.2加强禽流感防控知识宣传随着我国社会经济的快速发展，鸡养殖业也得到了快速发展，禽流感等疫病的防疫工作面临着严峻的形势。分析其原因，主要在于目前农户养鸡以散养为主，专业知识缺乏，养殖技术落后，与当前养
11、殖规模不断扩大、食品安全要求不断提高的市场需求不相适应。因此，各地的防疫部门需要思想上保持高度重视，在禽流感等疾病的防控方面加大宣传力度，积极宣传高致病性禽流感等疾病的防控措施。尤其是在疾病易发生的季节，防疫部门可与当地政府联合起来，采取多种形式开展宣传，包括广播、报刊、电视、互联网等；还可以组织专家到基层开展防疫知识的讲座，一是可以减少群众的恐慌心理，二是能提高广大农户的防疫水平，降低高致病性禽流感等疾病的发生概率、减少损失。1824.3建立应急机制在高致病性禽流感等疫病的防控上，各地需要结合当地实际做好应急预案，并在实际工作开展中不断完善，确保总体要求明确、措施具体化、责任明确到位、物质保
12、障充足、可操作性强，尽早做好准备。一旦疫区病情传到本地，按照“早发现、快反应、严处理”的原则果断采取措施，将疫情控制住。4.4加强免疫接种及疫苗市场管理4.4.1免疫接种管理。接种疫苗可有效提高家禽的免疫力、降低家禽被病原菌侵染的概率。这是目前我国禽流感预防的常用方法，也是最为有效的措施。建议选择灭活疫苗，在高致病性禽流感防疫中选择的疫苗多为不同 N 亚型的异源全病毒灭活疫苗，按照程序接种后可取得较好的效果。如果养殖场规模大，禽养殖量超过 500 只，需要开展全面的免疫接种，实现接种率达到 100%。对于种鸡、蛋鸡，其在 714 日龄时，用二价重组灭活疫苗（H5+H7 禽流感病毒灭活进行重组获
13、得）进行第 1 次免疫，2128 d 后再免疫 1 次，以强化免疫效果。开产前再加强免疫 1 次。之后在免疫抗体检测的基础上，每隔 120180 d 注射二价灭活疫苗 1 次进行免疫。对于商品化肉鸡，714 日龄时用二价重组灭活疫苗开展 1 次集中免疫，14 d 后再注射二价灭活疫苗 1 次，以强化免疫效果。由于高致病性禽流感病毒有着复杂多变的基因，为了筛选出高效、安全的疫苗，目前我国相关学者还在疫苗的研制方面不断探索。4.4.2疫苗市场监管。疫苗的存储需要一定的条件，在其调运、发放中按照要求做好管理，确保有足量的合格疫苗供应。各级农业部门与工商部门之间做好协调，不断加强疫苗管理，对违规生产假
14、冒疫苗等行为予以严厉的打击。4.5加强动物产地检疫及市场监管市场上尽量减少活禽的输入量，不可从疫区调运家禽或者相关制品，最好选择当地家禽；如果必须从外地的非疫区调运，必须提前做好监测，就动物产地的检疫全面开展检查工作，确保每只鸡出栏时都完成检疫。各地的多个部门，如工商部门、农业部门、质监部门等，均要加大产地检疫力度，严格按照制度实施，鸡或者其他禽类进入市场时必须经过检疫，确保市场销售鸡只均检疫合格。一旦发现家禽感染疫病，立即按照流程做好病禽以及相关产品的无害化处理。工商部门、农业部门、质监部门等各部门联合起来在集贸市场、禽类加工厂、冷库、屠宰场等多个场地进行不定期抽查，采取必要的消毒措施。一旦
15、遇到逃避、抗拒检查检疫或者贩卖病死家禽的行为，要依法处置、从严管理。4.6加强饲养管理禽群的饲养过程中要加强管理，按照养殖的防疫卫生措施执行，定期清洁，确保圈舍内干燥、卫生，且在防寒保暖方面加强管理，以提高鸡对病毒的抵抗能力。日常饮食中可适当添加抗生素类药物、做好免疫接种，对控制病毒的继发感染有着较好的效果。人尽量不要接触发生禽流感的家禽，扑杀病情的过程中也要加强防护，避免人员感染。4.7病发后必须依法处理鸡发生高致病性禽流感后，可采取掩埋、焚烧等措施，结合国家有关规定及时向上级畜牧兽医部门和防治重大动物疫病指挥部报告疫情。污染的场地、笼舍需要进行 1 次彻底的消毒，污物可用去污剂清洗干净，并
16、喷次氯酸钠溶液进行消毒，最后熏蒸消毒，药剂选择高锰酸钾与甲醛等。鸡笼如果为铁制，可选择火焰法消毒；患病鸡的粪便以及垫料中含有大量的病毒，需要运至远离圈舍的区域进行掩埋等，相关工具用氢氧化钠溶液进行浸泡消毒。当地的防疫机构将疫区周边区域划定为检疫区，对疫情的发展动态予以密切的监视，并通过隔离、限制等措施预防病鸡输出。对于受到疫病威胁的家禽，有计划地开展免疫接种。疫区内的鸡群可划分为发病类、假定健康类、可疑类 3 类，饲养中需要分开。针对第一类，直接焚烧、深埋等，做好清洗、消毒等工作；针对后 2 类，加强疫病监测，日常饮食中通过添加一些抗菌药物、葡萄糖、多维素等，对继发感染的控制比较有效。病禽处理后，圈舍及环境消毒后空舍 21 d 以上才能进行新鸡群的饲养。疫区内最后 1 只发病鸡扑杀或者死亡后，一段时间后（至少经过 1 个禽流感潜伏期）如果没有新的病例出现，则再次消毒 1 次即可解封。5结语鸡高致病性禽流感的预防中，除了必要的疫苗接种外，还需要防控部门做好安全监测，详细调查并记录疫情的发展动态并科学分析，及时进行血清学等相程晓华：鸡高致病性禽流感的诊断及防控措施183现代农业科技2023