1、第一节细胞膜系统的边界,第三章 细胞的根本结构,第一页，共二十六页。,你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？,第二页，共二十六页。,气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,提示,第三页，共二十六页。,变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,第四页，共二十六页。,刚刚我们讨论后知道，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
2、,伊红为什么不会逸出细胞？,此实验说明了什么？,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统，它有边界,第五页，共二十六页。,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,一、细胞膜的成分,第六页，共二十六页。,一、制备细胞膜,为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成?,哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以防止细胞膜与其它膜结构混在一起。,第七页，共二十六页。,在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右,相关知识,一、细胞膜的成分,第八页，共二十
3、六页。,等渗状态,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破,第九页，共二十六页。,思考：如何从混合液中别离出纯度较高的细胞膜？,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,一、细胞膜的成分,第十页，共二十六页。,重 温科学家对细胞膜组成的探索历程,第十一页，共二十六页。,材料,1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现但凡易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,你从以上实验能得出什么结论？并
4、说明理由。,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有脂质,第十二页，共二十六页。,你从以上实验中能得出什么结论？,动动脑筋,材料,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质。,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,第十三页，共二十六页。,细胞膜的成分,脂质磷脂最丰富大约占50%蛋白质 大约占40%糖类 大约占2%10%,一、细胞膜的成分,第十四页，共二十六页。,用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？,思 考,第十五页，共二十六页。,二、细胞膜的功能,1.将细胞与外界环境分隔开,原始地球环境,膜的
5、出现是生命起源过程中至关重要的阶段。,第十六页，共二十六页。,二、细胞膜的功能,2.控制物质进出细胞,第十七页，共二十六页。,二、细胞膜的功能,3.进行细胞间的信息交流,第十八页，共二十六页。,通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流,第十九页，共二十六页。,易,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的 信号分子,相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合,第二十页，共二十六页。,相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用,胞间连丝切片黑枣,第二十一页，共二十六页。
6、,三、细胞壁,化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细胞壁具有全透性,第二十二页，共二十六页。,1、构成细胞膜的主要成分是 A 蛋白质和糖类 B 蛋白质和糖脂 C 糖类和磷脂 D 磷脂和蛋白质,课 堂 练 习,2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要表达在哪些方面 A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞 C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 D 环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞,D,ABC,第二十三页，共二十六页。,3、细胞膜由 等组成，以下说法正确 的是 A 脂质丰富的细胞膜功能复杂 B 蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂 C 糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度 D 糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用,脂质、蛋白质和糖类,B,第二十四页，共二十六页。,谢 谢,第二十五页，共二十六页。,内容总结,第一节细胞膜系统的边界。第一节细胞膜系统的边界。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以防止细胞膜与其它膜结构混在一起。1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流。B,第二十六页，共二十六页。,