1、2023 年 5 月下81Agricultural Machinery and Agronomy农机与农艺马铃薯机械化收获技术应用及推广措施以甘肃省通渭县为例何小军（甘肃省通渭县华家岭镇人民政府，甘肃 定西 743305）摘要：机械化收获技术的应用和推广能够提高生产效率，同时也有助于解决农业劳动力短缺的问题，并提高农业现代化水平。笔者以甘肃省通渭县为例，立足于推广马铃薯机械化收获技术的必要性，针对旋耕切茎机、挖掘收获机、挖掘-筛选联合收获机、翻转脱茎机等机械，分别讨论了其应用技术和适用场景，并提出了相应的推广措施，以期助力当地农业可持续发展。关键词：马铃薯；机械化收获技术；通渭县中图分类号：S
2、225 文献标志码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-3872.2023.10.025马铃薯是甘肃省通渭县的主要种植作物，但是由于种植面积广、劳动力成本高等问题，马铃薯机械化收获技术在当地的应用和推广仍未完全展开。马铃薯机械化收获技术能够提高农作物收割效率，降低人工成本，提高农业生产力，提高马铃薯收获质量。笔者结合多年的基层工作经验，就马铃薯机械化收获技术的应用和推广展开探讨，以期为农业机械化发展提供参考。1 马铃薯机械化收获技术推广应用的必要性1.1 提高农作物收割效率传统的马铃薯收割方式是手工收割，需要耗费大量的人力和物力。而机械化收获技术能够大幅提高收割效率，减少收割时
3、间和人工成本1。甘肃省通渭县地处黄土高原丘陵沟壑区，多黄土梁、峁和河谷阶地，地形崎岖，道路不便，人工收割难度大，使用机械化收割技术可以快速完成收割工作，提高农作物收割效率，缩短收获周期，更好地保证农作物的品质和数量。1.2 降低人工成本手工收割需要大量的人力投入，但在现代社会，人工成本越来越高。机械化收割技术能够在较短的时间内完成收割工作，降低人工成本2。1.3 提高农业生产力机械化收割技术可以提高农业生产力，使农民收获更多的农作物，增加农产品供应量。尤其是丘陵山区，农作物收割困难，导致收获数量较少，而机械化收割技术能够解决这一问题，提高农业生产力，增加农民收入，进而提高农民的生活水平。1.4
4、 提高马铃薯收获质量机械化收割技术能够提高马铃薯收获质量，避免因人工收割导致的损失和污染。手工收割过程中容易损坏马铃薯，使得部分马铃薯不能够正常收获，同时还容易污染马铃薯，降低马铃薯的品质。而机械化收割技术能够避免这些问题，提高马铃薯的收获质量，提高产品的品质。2 马铃薯机械化收获技术的推广应用马铃薯机械化收获技术的相关设备主要有旋耕切茎机、挖掘收获机、挖掘-筛选联合收获机、翻转脱茎机等3。在选择马铃薯机械化收获技术的机械设备时，需要综合考虑气候、地形和土壤等条件来做出选择。2.1 旋耕切茎机旋耕切茎机是一种适用于株型较小的马铃薯的收割机械，其工作原理是利用旋转刀具将地上部分的马铃薯茎和叶子割
5、断，然后使地下的马铃薯晃动并脱落4。旋耕切茎机的收割效率高，操作简单，能够有效降低人工成本。然而，它的应用范围较小，仅适用于株型较小的马铃薯收割，尤其适合在小块土地或丘陵地区使用。这是因为株型较大的马铃薯的茎和叶子生长得比较旺盛，会影响旋耕切茎机的工作效果。除了适用范围较小，旋耕切茎机还存在着一些缺点。由于旋转刀具与地下马铃薯的接触面积相对较小，旋耕切茎机的损伤率较高。这会影响马铃薯的品质，进而影响市场售价。此外，旋耕切茎机切割的茎和叶子不能被充分利用，造成资源浪费。2.2 挖掘收获机挖掘收获机是一种将地下马铃薯挖掘出来的机作者简介：何小军（1987），男，甘肃通渭人，本科，助理工程师（农机）
6、，研究方向为农业机械化推广及应用。822023 年 5 月下Agricultural Machinery and Agronomy农机与农艺器，主要原理是利用锄头型铲子将地下的马铃薯翻出来，然后再用输送机或者装备的抖动筛子挑选马铃薯5。相比于旋耕切茎机，挖掘收获机的收获效果更好，适用于所有类型的马铃薯收割，特别是在宽阔土地上使用。挖掘收获机的主要优点之一是收割效率高，操作简便，能够有效降低人工成本。此外，挖掘收获机的收获效果比旋耕切茎机更好，能够保持马铃薯的完整性和品质。挖掘收获机还能够完成清洗、挑选和装袋等工作6。然而，挖掘收获机也存在一些缺点。首先，它的设备成本相对较高，不适用于规模较小的
7、农户或农业合作社。其次，挖掘收获机对土壤质量要求较高，若使用不当则容易导致土壤压实和挖掘深度不足等问题。因此，在使用挖掘收获机的时候，需要注意土壤状况，以保证机器的正常工作。此外，挖掘收获机在操作过程中，需要进行维护和保养工作，以保证机器的正常运作。挖掘收获机应定期更换机器润滑油和过滤器，清理土壤残留物和马铃薯碎片等。这些操作虽然会增加成本，但是能够有效地延长机器的使用寿命。2.3 挖掘-筛选联合收获机挖掘-筛选联合收获机是一种集挖掘和筛选于一体的马铃薯收割机械，适用于各种类型的马铃薯收割，特别是在宽阔土地上使用。该机器可以一次性完成挖掘、筛选和排放等多个工作环节，收割效率高，能够有效地降低人
8、工成本，提高收获效果。挖掘-筛选联合收获机可以将马铃薯从土壤中取出，并通过筛选机构将土壤和杂质等筛除，最终将马铃薯排放至收集箱内。由于挖掘和筛选同时进行，收割效率大大提高7。此外，挖掘-筛选联合收获机在收割马铃薯时，不会损伤马铃薯，可以保持马铃薯的完整性，保证马铃薯的品质。需要注意的是，挖掘-筛选联合收获机的设备成本相对较高，比如在购买、维修保养和存放等方面需要较大的开支。此外，由于马铃薯的品种和形态不同，挖掘-筛选联合收获机在收割过程中易产生堵塞等问题，需要及时清理，否则会影响收割效果和机器寿命。此外，挖掘-筛选联合收获机在筛选过程中，仍然存在一定的漏筛和误筛现象，因此有时需要进行后续的手工
9、筛选和整理。2.4 翻转脱茎机翻转脱茎机是一种较为高级的马铃薯机械化收获设备，其适用于中大型土地上的马铃薯收割。它与挖掘收获机类似，但是具有更好的分离效果，能够完全分离马铃薯和茎叶，从而减少杂质的混入，提高了马铃薯的品质。同时，由于机器的使用，能够有效地减少人工劳动力成本，提高了工作效率。翻转脱茎机的工作原理与挖掘收获机类似，都是通过机器的工作将土壤翻起，将马铃薯和茎叶随土壤一起升起，然后通过筛选、清洗、排放等步骤处理。与挖掘收获机不同的是，翻转脱茎机具有独立的茎叶脱离装置，可以将马铃薯和茎叶彻底分离，避免茎叶残留在马铃薯表面或被压在地下。然而，与其他机器相比，翻转脱茎机设备成本较高，需要更多
10、的资金投入。此外，由于机器需要挖掘较深，对土壤质量要求较高。因此，在使用翻转脱茎机时，需要考虑土壤的种类和质量以及对机器的正确操作和维护。在实际使用过程中，还需要注意几个问题。首先，使用翻转脱茎机时需要根据土壤状况和马铃薯的生长状况，选择合适的挖掘深度，以避免损坏马铃薯。其次，需要根据实际情况调整机器的运行速度，以保证收割效果和马铃薯的品质。此外，还需要及时维护机器，定期清洗、检查和保养机器，以确保机器的正常运行8。3 马铃薯机械化收获技术推广应用措施3.1 政府支持政府可以通过加大财政补贴力度，为农民购买和使用农机设备提供资金支持，降低农民购买和使用农机的成本。政府还可以加强对农村地区的技术
11、指导和培训，提高农民使用农机设备的技能水平。此外，政府还可以推出一系列的维护保养服务，为农民提供设备维修、保养和技术支持等服务。3.2 合作社推广合作社对于推广马铃薯机械化收获技术也有着积极的作用。一方面，合作社可以提供机械化收获技术服务，通过投资、采购、培训等方式，让农民能够享受到更加便捷和高效的技术服务，提高农业生产效率和农民收入水平。另一方面，合作社可以将机械化收获技术作为自身的特色服务和竞争优势，提高自身的市场竞争力，吸引更多的农户加入合作社，形成规2023 年 5 月下83Agricultural Machinery and Agronomy农机与农艺模效应，提高机械化收获技术的推广
12、效率。在实践中，合作社的推广也面临着一些挑战。首先，合作社需要具备一定的组织能力和管理经验，包括机械设备的管理、农民的服务和收费等方面，需要具备一定的专业知识和能力，否则容易出现管理混乱和服务不足等问题。其次，合作社需要有稳定的市场和客户群体，否则难以保证机械化收获技术的使用率。最后，合作社需要与政府和其他机构进行合作，共同解决推广机械化收获技术所面临的问题和挑战。3.3 产业链协作在产业链协作的支持下，不同领域的企业可以共同合作，充分发挥各自的优势，提高机械化收获技术的推广效率。首先，种植企业可以与农机具企业合作，共同推广机械化收获技术，同时提供机械化收获技术的培训，以提高农民的技术水平。其
13、次，食品加工企业可以与种植企业合作，共同推广机械化收获技术，提高马铃薯的产量和品质，为加工企业提供更好的原材料，进一步提升马铃薯产业的整体效益。最后，政府部门可以与企业合作，共同推广机械化收获技术，提高农业生产效率，促进农村经济的发展。在产业链协作的支持下，各方可以通过合作实现资源的优化配置和协同发展，从而实现马铃薯机械化收获技术的应用和推广9。3.4 建立机械化收获技术服务中心建立机械化收获技术服务中心，为农民提供设备的维修和保养服务，是机械化收获技术推广中的重要环节之一。服务中心可以通过招聘专业技术人员和培训农民维修技能来提高机械化收获技术服务水平。同时，服务中心还可以配备相关的设备和工具
14、，以方便维修和保养。服务中心还应建立完善的售后服务体系，及时处理农民的咨询和维修需求。在服务中心的支持下，农民可以更加方便地解决设备维护和保养问题，提高设备的使用寿命和稳定性。服务中心还可以通过对设备的维修和保养，增强设备的性能，进一步提高机械化收获技术的推广效果。服务中心要大力开展机械化收获技术的培训和宣传活动，让农民更加深入地了解机械化收获技术的原理和操作方法，提高他们的技能水平10。3.5 打造马铃薯机械化收获技术示范站打造马铃薯机械化收获技术示范站是一种有效的推广措施，能够直接向农民展示机械化收获技术的优点，同时也能够让农民了解到机械化收获技术的操作方法和注意事项，提高农民的机械化收获
15、技能。因此，在推广马铃薯机械化收获技术时，示范推广是非常重要的一环。设立马铃薯机械化收获技术示范站需要注意以下几点。首先，要选择合适的地点，最好是在农村地区或农村附近的区域，方便农民前来观看。其次，需要有专业技术人员进行讲解，让农民了解机械化设备的使用方法和维护保养技巧。同时，还需要展示示范设备，让农民亲自操作，提高他们的机械化收获技能。在示范推广过程中，还需要注意以下几点。首先，要对示范设备进行充分的维护保养，保证设备的正常运转和展示效果。其次，要进行适当的宣传和推广，让更多的农民积极参与示范推广活动。同时，还要对农民开展相应的安全教育，避免在操作机械化设备时发生意外事故。4 结语机械化收获
16、技术的推广应用，对于提高马铃薯种植的生产效率、降低成本、增加收入、保障粮食安全等方面都具有重要意义。甘肃省通渭县的经验证明，推广马铃薯机械化收获技术不仅能够助力乡村振兴，而且能够加快推进农业现代化进程。参考文献：1 王天果，程兴田，潘卫云，等.马铃薯茎叶青贮机械化收获技术研究与展望J.中国农机化学报，2022，43(8)：82-89.2 沈振轩.马铃薯全程机械化收获技术研究与示范项目总结报告J.农家参谋，2021(24)：72-73.3 孙耀科.农 机 在马铃薯种植中的应用 J.农家参谋，2021(11)：93-94.4 徐国平，任佐录，刘小琅，等.甘肃马铃薯机械化生产现状与发展对策J.南方农机，2023，54(4)：9-11.5 赵弢.马铃薯机械化发展的关键仍在于机艺互融与基础研究相结合J.农业机械，2022(12)：28-30.6 杨帆，孙步功，郑小宝，等.马铃薯收获机的研究现状及发展趋势J.林业机械与木工设备，2021，49(10)：4-10.7 沈永成.马铃薯收获机技术难点与使用注意事项J.农机使用与维修，2021(5)：75-76.8 袁丰.临洮县马铃薯机械化生产发展研究 J