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冻扇贝柱 SCT 3111-1996.pdf

1、SC中华人民共和国水产行业标准SC/T3111-1996冻扇贝柱1996-05-29发布1996-12-01实施中华人民共和国农业部发布SC/T3111-19964抽样4.1批的组成以同一产地原料,同一条件下加工的品种和规格相同的产品为一检验批。4.2抽样方法42.1感官、规格、完整率的正常检验、放宽检验、加严检验抽样方法分别按表5、表6、表7进行。表5正常检验抽样方法S2水平花量抽样数量,kg累计抽样量,kg感官规格完修革感官感官AQL=2.5%AQL=4.0%批量范围箱(件)箱(件)样次数最低开箱开箱Akg12kg/箱12kg/箱(件)数(件)数规格、完整率规格、完整率判kgkg24-12

2、002100299次5/3第一次5/8202120135000101-29171002916第二次18/16235000第一次13/822917以上2916以上以上第二次13/8226/162注:AQL为合格质量水平:A为合格判定数:R为不合格判定数。表6放宽检验抽样方法S2水平批量抽样数量,kg累计抽样量,kg感官规格完整率感官德官最低开AQL=2.5%AQL=4.0%批量范围箱(件)箱(件)抽样次最低开箱箱(件)kg12kg/箱12kg/箱R(件)数R戡格、完整率规格,完整率数kgkgKkg24-120021002-99一次2/22010第一次2/320021201-35000101291

3、71002916第二次/32/640235000第一次5/3202917以上2916以上以上第二次5/310/60表7加严检验抽样方法S2水平香量抽样数址,kg累计抽样量,kg感官规格完整率抽样次感官感官最低开AQ1.=2.5%AQI.=4.0%批量范围箱(件)箱(件)最低开箱箱(件)ARkg12kg/箱12kg/箱(件)数栈格、完整率规格、完整率数kgkg24-12002100299一次8/5200第一次8/1320021201-35000101-29171002916第二次/132/2635000第一次20/132202917以上2916以上以上第二次20/13240/2624.2.2冻品中心温度、净含量3

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