1、文章编号：1673-887X(2023)05-0026-03黑藜品种冀藜5号选育技术研究向永刚1，白静2，王雪飞1，石碧红2，吕玮4，黄朝辉3，张新军2（1.沽源县北麦生态农业有限公司，河北沽源076550；2.张家口市农业科学院，河北张家口075000；3.海南热带海洋学院，海南三亚572022；4.国家半干旱农业工程技术研究中心，河北石家庄050051）摘要冀藜5号是利用剪穗套袋人工辅助杂交法，用秘鲁的安第斯奎宁藜麦与秘鲁黑藜杂交，经穗系选择、品种比较、区域适应性试验、多年多点生产鉴定及大面积示范选育出的生育期中等、矮秆的黑藜麦品种。该品种生育期中等，生育期115 d，株高160 cm，小
2、穗数48个，穗粒质量45 g，千粒质量3.65 g，粗蛋白含量15.20%，粗脂肪含量4.50%，粗淀粉含量 65.70%。一般旱地种植平均产量为 2 626.10 kg/hm2，比对照品种冀藜1号增产264.77 kg/hm2，增幅 11.21%。关键词黑藜；品种；选育技术中图分类号S519文献标志码Adoi:10.3969/j.issn.1673-887X.2023.05.010Research on Breeding Technique of Black Chenopodium quinoa Variety Jili No.5Xiang Yonggang1,Bai Jing2,Wang
3、Xuefei1,Shi Bihong2,Lyu Wei4,Huang Zhaohui3,Zhang Xinjun2(1.Guyuan Beimai Ecological Agriculture Co.,Ltd.,Guyuan 076550,Hebei,China;2.Zhangjiakou Academy of Agricultural Sciences,Zhangjiakou 075000,Hebei,China;3.Hainan Tropical Ocean University,Sanya 572022,Hainan,China;4.National Semi-aridAgricultu
4、ral Engineering and Technology Research Center,Shijiazhuang 050051,Hebei,China)AbstractAbstract：Jili No.5 is a medium and dwarf variety of Chenopodium quinoa with medium growth period,which is bred by cuttingears and bagging artificial assisted hybridization,crossing Andes Quinine Chenopodium quinoa
5、 and Peru black Chenopodium quinoa,through ear line selection,variety comparison,regional adaptability test,multi-point production identification for many yearsand large-scale demonstration.The variety has a medium growth period of 115 days,a plant height of 160 cm,48 spikelets,a grainweight of 45 g
6、 per ear,a 1 000 grain weight of 3.65 g,a unit weight of 665 g,a crude protein content of 15.20%,a crude fat contentof 4.50%,and a crude starch content of 65.70%.The average yield of dry land planting is 2 626.10 kg/hm2,which is 264.77 kg/hm2higher than the control variety Jizhi No.1,with an increas
7、e of 11.21%.Key words：black Chenopodium quinoa,breed,breeding technique藜麦是藜科双子叶植物，别称有南美藜、印第安麦、奎藜、灰米、金谷子、藜谷等，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，是印加土著居民的主要传统食物，有5 0007 000多年的种植历史1-3。古印加人称其为“粮食之母”4，5，联合国粮食及农业组织（FAO）已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的完美全营养需求的食物6，在动植物界正式推荐藜麦为全营养食品，美国航天局也将其定为美国宇航员的首选理想太空食物。我国20世纪末
8、在西藏试种藜麦，但是气候不适宜，未能规模化种植，后来在山西试种成功，在大同恒山和忻州五台山、吕梁山建立了首批种植基地，目前青海和甘肃也有规模化种植。2010年后藜麦产业在我国迅速发展，藜麦产品从单一的藜麦米发展到藜麦茶、藜麦营养片、藜麦粉等十几种产品，从最初的仅有山西和西藏种植，发展到河北、内蒙、甘肃、青海等18个省份均有种植7，8。我国多家研究机构和大中专院校开展了育种、栽培技术、藜麦加工、藜麦品质与营养分析等方面的工作，育成了陇藜、蒙藜等系列品种，河北省也育成了适宜坝上地区种植的冀藜系列品种。为了丰富河北坝上藜麦种植种类，采取了剪穗套袋人工辅助杂交的方法，开展了藜麦米加工专用黑藜麦新品种的
9、选育研究。1材料与方法1.1试验材料秘鲁“安第斯奎宁藜麦”和“秘鲁黑藜”。1.2试验方法本试验采用“剪穗套袋人工辅助杂交法”，杂交材料为秘鲁安第斯奎宁藜麦与秘鲁黑藜，经穗系选择、品种比较、区域收稿日期2022-12-26基金项目沽源县科技计划项目农业科技成果转换资金专项“藜麦产业化关键技术研究和应用”；农业高质量发展关键共性技术攻关专项“坝上藜麦产业化关键技术开发与应用”；优质菜用藜麦新品系选育及高效栽培技术研究与示范；现代种业科技创新专项“杂粮杂豆现代种业科技创新团队”。作者简介向永刚（1981-），男，河北人，工程师，研究方向：藜麦育种栽培。通讯作者张新军，E-mail：zhangxinj
10、un_。试验研究第5期（总第401期）26适应性试验、多年多点生产鉴定及大面积示范选育而成，选用冀藜1号做对照。杂交时间为2013年冬季；F1代种植时间为2014年，地点在喜顺沟基地；选育植株时间为2015年，地点在张北喜顺沟基地，数量为102个；继续选育时间为2015年冬季，地点在海南基地；株系鉴定和提纯时间为2016年，地点在喜顺沟基地；品种比较时间为2017年2018，并进行了大面积的种植；区域适应性试验时间为2018年2019年，地点在坝上各县，同时2019年进行生产鉴定和大面积示范。2试验结果2.1品比试验冀藜 5号 2018年2019年 2年品种比较试验产量汇总见表1。由表1可知，
11、2017年、2018年冀藜5号品种比较试验产量分别为 2 660.01 kg/hm2和 2 725.01 kg/hm2，分别比对照“冀藜 1 号”增产籽实 35.00 kg/hm2和 260.00 kg/hm2，增产率1.33%和10.55%。2年平均产量2 692.51 kg/hm2，比对照“冀藜1号”增产籽实147.50 kg/hm2，增幅5.94%。表1冀藜5号2018年2019年2年品种比较试验产量汇总Tab.1 Summary of yield of Jili No.5 from 2018 to 2019年份20172018平均2013xsg33-6-42冀藜5号小区产量kg5.32
12、5.455.39单位面积产量kg/hm22 660.012 725.012 692.51冀藜1号（CK）小区产量kg5.254.935.09单位面积产量kg/hm22 625.012 465.012 545.01比CK增产kg/hm235.00260.00147.50%1.3310.555.942.2区试试验冀藜5号2018年、2019年2年区试籽实产量见表2。表2冀藜5号2018年、2019年2年区试籽实产量Tab.2 The seed yield of Jili No.5 was tested in 2018 and 2019试点崇礼狮子沟康保原种场张北喜顺沟沽源原种场平均年份201820
13、19平均20182019平均20182019平均20182019平均2013xsg33-6-42（冀藜5号）小区产量kg5.385.365.375.735.325.536.935.656.295.755.415.585.69单位面积产量kg/hm22 690.132 680.132 685.132 865.142 660.132 762.643 465.172 825.143 145.162 875.142 705.142 790.142 845.77冀藜1号（CK）小区产量kg4.325.064.693.855.164.514.755.234.994.324.874.604.70单位面积产量
14、kg/hm22 160.112 530.132 345.121 925.102 580.132 252.612 375.122 615.132 495.122 160.112 435.122 297.612 347.62比CK增产kg/hm2530.03150.01340.02940.0580.00510.031 090.05210.01650.03715.04270.01492.52498.15%24.545.9314.5048.833.1022.6245.898.0326.0533.1011.0921.3022.08由表2可知，2018年4个区试点全部比对照增产，分别增产530.03 kg
15、/hm2、940.05 kg/hm2、1 090.05 kg/hm2、715.04 kg/hm2，增产幅度24.54%48.83%；2019年同样所有区试点全部比对照增产，分别增产 150.01 kg/hm2，80 kg/hm2，210.01 kg/hm2，270.01 kg/hm2，增产幅度 3.10%11.09%；2 年平均增产量498.15 kg/hm2，平均增幅为22.08%。2019年在崇礼狮子沟、康保原种场和张北喜顺沟进行生产试验。由表3可知，参加试验的9个点全部增产，3个点平均产量 2 340.0 kg/hm2，比对照平均增产 148.67 kg/hm2，增幅6.78%。表3冀藜
16、5号参加2019年藜麦生产试验籽实产量表Tab.3 Jili No.5 participated in the 2019 quinoa production test seed yield table序号123平均试验地点崇礼狮子沟康保原种场张北喜顺沟年份201920192019冀藜5号产量kg/hm22 2382 4232 3592 340.00冀藜1号CKkg/hm22 1082 2862 1802 191.33比对照冀藜1号CK增减产kg/hm2130137179148.67增减产%6.175.998.216.783讨论与结论该品种从2019年已在河北坝上进行大面积示范，年累计示范种植超过2 000 hm2，平均产量达到2 426.6 kg/hm2。该品种生育期115 d左右，生育期中等，株高160 cm，小穗数48个，穗粒质量45 g,千粒质量3.65 g，粗蛋白含量15.20%，粗脂肪含量4.50%，粗淀粉65.70%。该品种籽实产量高，一般旱滩地种植平均产量为2 914.65 kg/hm2，比对照品种“冀藜1号”增产553.38 kg/hm2，增幅23.44%。籽粒大，出米