1、第 卷 第期 年 月成都工业学院学报 ，：收稿日期：第一作者简介：潘渝棱（），女，副教授，硕士，研究方向：零售贸易，电子邮箱：。经济欠发达地区村级便利店商圈影响因素研究 以叙永县为例潘渝棱，蔡 斌（成都工业学院 经济与管理学院，成都）摘要：基于商圈理论和便利店业态特征，结合农村地理环境，提出了人口、地理位置、现有顾客、现有商品和服务、旅游资源和政策等关键影响因素并建立指标体系。通过对叙永县 个村的现有商业店铺所处商圈环境的问卷调研，发现在经济基础薄弱的农村地区，旅游资源同样不发达；客源主要是本地村民，经营的是传统业态，以商品为主，服务较少，商品供应渠道较少，面临的主要困难是缺乏电商人才，缺乏政
2、策支持。为此，从政策层面、企业层面和经营人才层面提出经济欠发达地区发展新型乡村便利店的策略建议；除政策支持外，可以利用现有的供销连锁配送网络，发展自愿连锁模式；同时，引导连锁便利店下沉，促进整个村级便利店市场的发展。关键词：村级便利店；商圈；连锁；供销连锁配送网络中图分类号：文献标志码：文章编号：（），（，）：，：；为构建新发展格局，扩大内需，年 月 日，国务院召开会议，部署加强县域商业体系的建设，提出把县域作为统筹农村商业发展的重要切入点，充分发挥市场主体作用，支持改造提升县城商业设施，促进县乡村商业网络连锁化，发展新型乡村便利店。同年 月商务部等 部门办公厅（室）发布县域商业建设指南（版）
3、，提出“十四五”时期县域商业体系建设重点工作之一，是建设改造村级便民商店，并将村级便民商店划分为基本型、增强型和提升型 类。基于此，四川商务厅印发县域商业体系建设行动实施方案（年），明确提出，到 年每个行政村原则上应至少有 家村级便利店。研究背景与问题的提出便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段 年第 期潘潘渝渝棱棱，等等：经经济济欠欠发发达达地地区区村村级级便便利利店店商商圈圈影影响响因因素素研研究究后，从超级市场中分化出来的一种零售业态，相比超市，其店铺经营面积更小，经营时间更长。国内大量小型杂货店、夫妻店因经营规模小，商品质量难以监控，管理水平有限，由连锁便利店来取代和整合已是大势所趋
4、，零售业态分类已经取消了 版的杂货店业态。自 年 美 国 得 克 萨 斯 州 的 南 陆 冰 公 司（）创立了世界上第一家便利店 （年正式改名为），至今已有近 年历史。从最初运用超级市场经营管理技术和销售方式的食品杂货店定位，到后来诸多便利性商品和服务的品类规划创新，如今已形成了社区型便利店、客流配套型便利店、商务型便利店和加油站型便利店等诸多便利店类型，与各种便民服务措施相互配合，构建网络化服务平台，成为满足消费者便利性需求的重要业态。依照国际惯例，当人均 达到 美元时，是便利店业态的导入期；人均 达 美元时，进入成熟期；人均 达 美元时，进入高峰期。我国人均 已超 万美元，便利店在中国普遍
5、发展的时机已经成熟，考虑地区发展不平衡的情况，便利店在不同地区的发展形式和发展阶段也有差异。基于农村人口数量少、居住分散的特点，便利店的小型综合性零售模式正好与之匹配，但便利店的规范化经营、便利性特点，与农村现有的传统业态相比，缺乏价格优势，在农村发展的基础性条件需要进行专门研究。基于此，本文通过实证研究对农村零售实体店铺的商圈环境进行分析，提出发展建议，主要步骤如下：）构建村级便利店商圈环境指标体系。根据商圈理论和便利店业态特征，从总体因素和竞争因素 个方面，构建了人口、位置、顾客、商品与服务、旅游资源和政策等二级指标，以及 个三级指标。）通过问卷调查，分析叙永县农村零售店铺的现状，提出存在
6、的问题。）结合文献研究成果和国家对农村便民商店的发展导向，为村级便利店发展提出策略建议。农村零售商圈影响因素文献研究零售商圈是提供特定商品或服务的一个或一群零售商的顾客和潜在顾客的地理区域，不同的零售业态商圈半径和影响因素也不同，商圈影响因素一般分为总体因素和竞争因素。提出了多因素作用模型，一个零售店的商圈随着其吸引力的增加或者阻碍因素的减少将有所变化，据此可将商圈影响因素划分为吸引力因素和阻碍因素。国内外关于农村零售商圈影响因素的研究，不仅考虑了传统的政策、地理位置、供应商及竞争关系等因素，还考虑了业主的认知、消费者教育、旅游条件及中国的熟人经济等具有时代特征的因素。等通过对斯里兰卡北部中心
7、省 个区农村地区零售企业倒闭的成因分析，提出财务、企业家知识、政府支持、业主的认知和地理位置与零售企业倒闭有相关性。其中，政府支持和业主的认知与企业倒闭具有强相关性，而可用劳动力和可用供应商与零售企业倒闭呈弱相关性。归纳了美国村级便利店的经营形式，将美国村级便利店分为个体经营、社区共建经营、企业合作经营以及学校型经营。等对印度农村零售问题研究发现，教育农村消费者是农村营销成功的关键。农村消费者需要在各方面接受教育，如产品的使用、收集产品信息、消费者权利、政策和法律以及在正确的地方、成本和时间得到正确的产品。等在研究塞尔维亚将农村旅游作为农产品营销的渠道时，提出农村旅游给本地经济带来许多好处，主
8、要表现在总收入的增加、就业、企业活动和投资、刺激经济发展和增加人们生活标准等方面，同时这些影响也会促进农村零售的发展。陈继伟提出农村零售企业的品牌商誉、供货商权力和价格水平对农村零售企业的经济规模呈负向作用，竞争关系和政策导向对农村零售企业的经济规模呈正向作用；农村零售企业的品牌商誉、政策导向和竞争关系对农村零售企业的组织架构呈正向作用，产品质量和供货商权力则对农村零售企业的组织架构呈负向作用。王美美分析了乡村消费现状及消费特征，探索了乡村居民消费的影响因素，从“线上线下”购物服务、数字化作业服务、数据分析服务、乡村微物流服务、农产品上行服务及“线上线下”双线营销服务等 个方面，探讨“熟人经济
9、多功能便利店”乡村新零售模式。提出在“熟人经济”效应作用下，农村相对封闭的“熟人消费圈”下的消费爆款可能与城市大相径庭。综上，农村零售店铺商圈影响因素，涉及政策、人口特征、地理位置、旅游资源等总体因素，同时还成都工业学院学报：第 卷有品牌商誉、供货商权力、价格水平等竞争因素，这些因素对农村零售店铺的经营、效益、组织架构和经济规模等都有不同程度的影响。可将其归纳为吸引力因素和阻力因素，其中旅游资源、人口、政策、消费者教育、熟人经济、竞争关系等可以归结为吸引力因素，地理位置、供应商权力和价格水平等可以归结为阻力因素。村级便利店商圈影响因素村级便利店是主要满足本村村民便利性需求的零售店铺，通过对部分
10、农村地区的走访调查，在农村零售商圈影响因素文献研究基础上，构建村级便利店商圈影响因素指标体系。假定村级便利店是 个新进入的业态，人口、地理位置、旅游资源和政策等是必须了解的商圈总体影响因素，现有零售店铺的顾客、商品和服务等作为竞争因素值得关注的，村级便利店商圈影响因素指标体系见表。表 村级便利店商圈影响因素指标体系一级指标 二级指标三级指标指标描述总体因素人口因素位置因素旅游资源政策因素总人数影响便利店的个人需求量总户数影响便利店的家庭用品需求量距社区（乡、镇）距离影响进货成本和客流距村民聚居区距离影响客流资源类型反映旅游资源的丰富性和吸引力游客数量影响客流和商品结构政策支持对店铺生存和发展的
11、影响现有困难对店铺发展的影响竞争因素顾客因素商品和服务目标顾客影响商品和服务需求的类型来店理由影响店铺目标性品类的选择店铺面积影响商品结构和陈列商品结构反映店铺目标顾客的主要需求服务类型反映业主的经营能力进货渠道影响进货成本和进货便利性月营业额反映店铺的营利能力 实证分析.研究区概况本文选取四川省泸州市叙永县村级便利店为研究对象。叙永县历史悠久，是四川省首批历史文化名城县，资源丰富，是川滇黔三省的物资集散地，有少数民族乡，经济欠发达，在同类农村地区具有代表性。叙永县下辖 个乡、个镇，农村人口占总人口的。个乡均为少数民族乡，其中苗族乡 个、彝族乡 个，个行政村（村民委员会），有 个村是市乡村振兴
12、示范村。年农村居民人均可支配收入 元，低于全国的 元，人均消费支出 元，低于全国的 元，也低于泸州市的平均水平。基于此，在叙永县发展农村连锁便利店，任务艰巨。.调查问卷设计与检验问卷设计围绕指标体系进行，第 次通过向泸州市四县商务局向村民委员会推送问卷，个村调研 家特色店，收回有效问卷 份，主要来自叙永县。通过问卷修订，特别是采用通俗语言表达，减少了专业词汇，并个别调整了选项的等级，再次定向投放叙永县，共收回 个行政村的问卷，除去 份无效问卷，共 份有效问卷，其中，包含苗族和彝族乡村。根据 公式，确定样本量为：（）。式中：为样本数量；为总体数量；为抽样误差。若抽样误差取.，置信度，总体 个村的
13、样本量 份即可满足要求，故 个行政村的有效样本具有代表性，特别是问卷是通过村民委员会群发放，具有可信度。次问卷回收的结果如表 所示，高比例的选项基本一致。研究结果分析.店铺营业额普遍较低如图 所示，.的店铺月均营业额在 万元以下，按 的行业平均毛利率测算，每月仅 元的毛利额。由于开店门槛较低，在农村，家以上的门店非常普遍，特别是在人口较少的情况下，门店过多加之商品同质性强，必然会影响单店业绩。由于没有房租和工资压力，也不做盘点和财务核算，对利润的要求不高。提升业绩需要足够的需求品种和需求量，一旦外来资本和管理技术进入，已有店铺必然会受到巨大冲击。年第 期潘潘渝渝棱棱，等等：经经济济欠欠发发达达
14、地地区区村村级级便便利利店店商商圈圈影影响响因因素素研研究究表 次调研关键指标比例对比调研批次比例 全村 家及以上商店靠近村民聚居区店铺面积 到店购买原因为方便提供的服务有收发快递年游客接待量月平均营业额 万元以下面临的主要困难是缺乏电商人才对农村便民商店没有政策支持第 次.人以下占.第 次.人以下占.图 店铺月均营业额.以传统业态为主调查结果显示，结果从商店名称看，没有一家连锁便利店，仍以传统业态为主。说明叙永县发展农村连锁便利店有潜力，同时也有难度。如图 所示，目前村级便利店物流配送线长，需求量小，加之店铺多位于山区，配送网点规划显得尤为必要。图 店铺距离社区（或乡、镇）距离.技术障碍是村
15、级便利店的主要问题店铺经营困难的主要原因如图 所示，从店铺急需电商人才可以看出，技术障碍是村级便利店的主要问题，其次是资金不足。便利店是满足即时性需求的店铺，如何布局品类，品类的可配送性及成本控制等都离不开专业技术的支持。这说明发展新型村级连锁便利店具有必要性。图 店铺经营困难的主要原因.现有政策支持力度不足政策支持现状如图 所示，没有政策支持的选项占绝大多数，说明现有政策支持力度不足，或者商家没有主动了解现有政策。通过官网调研也发现，相比电商，对实体店的政策支持确实要滞后很多。图 政策支持现状成都工业学院学报：第 卷 建议村级便利店作为提振农村消费，激发农民消费的载体，发展规模和速度受到诸多
16、因素的影响，尤其以农村消费动力不足、连锁便利店业态还没形成以及政策引导不足等方面最为突出。本文通过文献研究和实地调研，通过实证分析，就当前村级便利店的发展提出如下建议：）保持政策支持的连续性。在边远地区，村级便利店的建设，尤其需要政策的支持，诸如：信贷、税收、公共交通、消费者教育等等。人口流动提升了村民对商品品质和服务的需求，电商促使人们基于需求去学习数字应用技能，村村通客车降低了快递配送成本等等。这其中，发挥重要作用的是信息和实物的可通达性，美国当年连锁店的发展就是沿着火车线路开始的。公共基础设施的持续投资是基础性保障，资金支持和全民科学素质行动则是在软件方面提供持续保障。）引导大中型连锁便利店下沉农村。调查发现经济欠发达地区依靠自己的内生动力发展便利店是非常困难的，大中型连锁便利店在技术、资金、采购物流和信息系统等方面具有优势和领导力，它们才有能力撬动整个村级便利店市场。目前国内城镇便利店行业的经营主体相对较为集中，根据中国连锁经营协会的统计数据，截至 年，中国便利店行业排名前 的企业分别是石油系的易捷、美宜佳和昆仑好客，其门店已经布局到县（镇）一级网点；在探索村级便利店市场的开拓