1、I C S7 110 0 6 0分类号：Y 4 1备案号：3 5 0 3 7 2 0 1 2q 日中华人民共和国轻工行业标准Q B T17 9 2 2 0 1 1代替Q B T1 7 9 29 9 32 0 1 1-1 2-2 0 发布dI 一合成薄荷脑d l-M e n t h o l(s y n t h e t i c)rC A C(J E C F A4 2 7)，M e n t h o l，M O D 2 0 1 2-0 4-0 1 实施中华人民共和国工业和信息化部发布刖吾Q B T1 7 9 2 2 0 1 1本标准是对Q B T1 7 9 2 1 9 9 3 d l。合成薄荷脑的修订
2、。本标准与O B 厂r1 7 9 2-1 9 9 3 相比，主要技术变化如下：一一删除了“冻点”(1 9 9 3 年版4 3)：一一增加了“含量(G C)：9 5 O(见46)。本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会(C A C)下属的食品添加剂联合专家委员会(J E C F A)制定的薄荷脑(代号为J E C F A 4 2 7)。本标准与C A C(J E C F A 4 2 7)相比，主要技术差异如下：一色状由“无色，通常是针状的六边形结晶；熔状或结晶性粉末”改为“白色熔块或无色液体”(见4 1)：一一香气由“具有令人愉快的椒样薄荷样香气”改为“薄荷样清凉气息”(见4 2)；一一增加
3、了“溶解度(2 5)：l g 试样全溶于3 m L7 0(体积分数)乙醇中”(见4 4)；一含量(G C)由“9 5(两个异构体之和)”改为“9 5 0”(见4 6)。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(S A C T C2 5 7)归口。本标准起草单位：嘉兴市中华化工有限责任公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：周永军、金其璋、陆惜光、徐易、陈澄、曹怡。本标准自实施之日起，代替Q B T1 7 9 2 1 9 9 3 d l 一合成薄荷脑。本标准于1 9 9 3 年4 月首次发布，本次为第一次修订。d I 一合成薄荷脑Q B T1 7 9 2 2 0
4、1 11 范围本标准规定了d 1 合成薄荷脑的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以香茅醛(来自柠檬桉油)、百里香酚等为原料经化学反应制得的m 合成薄荷脑的质量进行分析评价。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。G B T1 1 5 3 8-2 0 0 6 精油毛细管柱气相色谱分析通用法(I s 0 7 6 0 9：1 9 8 5，I D T)G B T11 5 3 9-2 0 0 8 香料填充柱气相色谱分析通用法(I S
5、O7 3 5 9：1 9 8 5，I D T)G B T1 4 4 5 4 2 香料香气评定法G B T1 4 4 5 4 5 香料旋光度的测定(G B T1 4 4 5 4 5-2 0 0 8，I S O5 9 2：1 9 9 8，M O D)G B T1 4 4 5 4 6 香料蒸发后残留物含量的评估(G B T1 4 4 5 4 6-2 0 0 8，I s O4 7 1 5：1 9 7 8，M O D)G B T1 4 4 5 5 3 香料乙醇中溶解(混)度的评估(G B T1 4 4 5 5 3-2 0 0 8，I S O8 7 5：1 9 9 9，M O D)3 产品化学名称、分子式
6、、结构式、相对分子质量化学名称：2 异丙基5 甲基环己醇C A S 号：1 5 3 5 6 7 0-4分子式：C l o H 2 0 0结构式：H相对分子质量：1 5 6 2 74 要求41色状：白色熔块或无色液体。42 香气：薄荷样清凉气息。43 比旋度(2 5)：一2 0 0+20 0。44 溶解度(2 5)：l g 试样全溶于3 m L 7 0(体积分数)乙醇中。45 不挥发物：0 0 5。46 含量(G C)：9 5 0。Q B T17 9 2 2 0 1 15 试验方法5 1 色状的检定将试样置于一洁净白纸上或比色管内，用目测法观察。52 香气的评定按G B T1 4 4 5 4 2
7、 的规定。53 比旋度的测定按G B T1 4 4 5 4 5 的规定。配制方法：称取试样1 0 9 溶于9 5(体积分数)乙醇中，并稀释至l O O m L。5 4 溶解度的评估按G B T1 4 4 5 5 3 的规定。5 5 不挥发物的测定按G B T1 4 4 5 4 6 的规定。56 含量的测定561 仪器a)气相色谱仪：按G B T1 1 5 3 8-2 0 0 6 或G B T1 1 5 3 92 0 0 8 中第5 章的规定；b)柱：填充柱或毛细管柱：C)检测器：氢火焰离子化检测器。562 测定方法面积归一化法：按G B T1 1 5 3 8-2 0 0 6 或G B T1 1
8、 5 3 9-2 0 0 8 5 6 1 0 4 指定的方法测定d 1 合成薄荷脑含量。5 6 3 重复性及结果表示按G B T1 1 5 3 8-2 0 0 6 或G B T1 1 5 3 9-2 0 0 8 q 一1 14 的规定进行，应符合要求。d 1 合成薄荷脑典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录A。6 检验规则61d l 一合成薄荷脑应由生产，。质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、含量为出厂检验项日，型式检验为全项目检验，每季度进行一次。6 2 验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准
9、的要求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收。6 3 抽样方法：每批的包装单位1 个2 个，全抽：3 个1 0 0 个抽取2 个；1 0 0 个以上增加部分再抽取3。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样5 0 9(m L)1 0 0 9(m L)，将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁、干燥、密闭的惰性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。64 如检验结果中有颂指标不符合本标准要求时，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格，则判定该批产品不合格。65 当供需双方对产品质量发生
10、异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁。7 标志、包装、运输、贮存、保质期7 1 标志产品包装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、标准编号及相关标志，并应符合有关部门的规定。用户如有特殊要求，可与生产厂另订协议。2Q B T1 7 9 2 2 0 1 172 包装d I 一合成薄荷脑应装于清洁、干燥、无杂味的衬有聚乙烯袋的纸板桶或马口铁听内，不可装入铝桶内，或按用户要求包装。73 运输在运输过程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋，不得与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。74 贮存本产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火
11、源。75 保质期在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，本产品保质期不少于一年。Q B T1 7 9 2 2 0 1 1A 1 操作条件附录A(资料性附录)dI 合成薄荷脑典型气相色谱图(面积归一化法)柱：毛细管柱，长5 0 m，内径0 2 5 m m固定相：S E 3 0膜厚：0 2 5 岫色谱炉温度：1 2 0 恒温进样口温度：2 3 0 检测器温度：2 3 0 检测器：火焰离子化检测器载气：氮气载气流速：柱前压6 0 k P a进样量：约0 0 4 l 止分流比：1 2 0A 2dI 合成薄荷脑典型气相色谱图图A 1 S 出了d l 一合成薄荷脑典型气相色谱图。42刖。玉说明：1 新薄荷脑；2 d 1 薄荷脑；3 新异薄荷脑仁异薄荷脑。图A 1dI 一合成薄荷脑典型气相色谱图