1、GB/T 5 4 1 3.7-1 9 9 7自 ii言 本标准仅对G B 5 4 1 3-8 5 中A.4 章乳粉中灰分的测定的文本格式进行了修改，内容未做改动。本系 列 标准 从实 施之日 起，代什G B 5 4 1 3-8 5 本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国乳.异.标准化中心归口。本标准负责起草单位:国 家乳制品质量监督检验中心。本标准参加起草单位:R 生部食.V,U I 生监督检验所、浙江省轻 业研究所、哈尔滨森永乳.异.有限公司、雀巢(中国)投资 服务有限公司。本标准主要起草人:王芸、黄敏、周红。中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准婴 幼 儿 配 方 食 品 和 乳 粉G
2、 B/T 5 4 1 3.7-1 9 9 7灰 分 的 测 定代替 GB 5 4 1 3-8 5Mi l k p o N v d e r a n d f o r mu l a f o o d s f o r i n f a n t a n d y o u n g c h i l d r e n -D e t e r m i n a t i o n o f a s h范围本标准规定了灰分测定的方法。本标准适用 几 婴幼儿配方食.甘.和乳粉中灰分的测定。2 方法提要样.-11 1 1-6 0 0 以 F 灼热、灰化所得的残留物的质量，即为样.异.的灰分，以质量分数表示。3 仪器常用实验室仪器及:分
3、析天 卜。瓷柑锅:4 0-6 O mL。用清水清洗后，再用王水浸泡 I h,洗去酸液，置电炉 I 几 烧灼 0.5 h,取出，称量，电炉。高温炉:保持温度5 5 0 左右。干燥器:装有有效干燥剂。柑A夹。12用3 4 563.3.待3.3.3.3.4 操作步骤4 门 称取约 3-飞样.甘.(准确到0.2 m g)j:己准条好并己 称量的柑祸中，置于电炉 I 几 初步灼烧，使之炭化卒无烟。4.2 移入.旬 温炉维持j HM 度在5 5 0 左右，灼烧，使之成白灰(约2 h)后，冷至 1 0 0-2 0 0 C 后取出，放入 燥器中冷却罕室温(约 3 0 m i n)，称量。4.3 示万4.2 操作。肖全前后两次质母差不招过 2 mg .5 结果表示样 品 中 的 灰 分%，一 -I x 1 0 0M 2.(I)式中:M1空柑祸的质量，9，样.异.的质量 ,9柑塌加样品灰化后的 质量 g.两两国家技术监督局 1 9 9 7-0 5-2 8批准1 9 9 8 一 0 9 一 0 1实施GB/T 5 4 1 3.7-1 9 9 7结果精确伞0.o l%.允许差同样.异.两次测定值之差不得超过两次测定平 均值的0.0 5%.
