1、中华 人 民共 和 国 国家 标 准G B/T 1 4 4 5 5.5 一 9 3精油酸值的测定E s s e n t i a l o i l s-De t e r mi n a t i o n o f a c i d v a l u e 本标准等效采用国际标准I S O 1 2 4 2-1 9 7 3 精油酸值的测定。1 主题内容与适用范围 本标准规定了测定精油酸值的方法。本标准不适用于含有内醋的精油。2 引用标准 G B/T 1 4 4 5 4.1 香料 试样制备 G B/T 1 4 4 5 4.1 4 香料 标准溶液、试液和指示液的 制备 G B/T 1 4 4 5 5.2 精油 取样方
2、法 G B/T 1 4 4 5 5.6 精油 酷值的测定3 定义 酸值:中和1 g 精油所含的游离酸所需氢氧化钾的毫克数。4 原理 用标准氢氧化钾滴定液中和游离酸。5 试剂 除特别注明外，试验中 所用试剂均为分析纯试剂，水为燕馏水或纯度相当的水。5.1 乙醇;2 0 时为9 5%(V/V)，以酚欲(5-3)作指示剂，用氢氧化钠溶液 c(N a O H)二0.1 m o 1/L 中和的。当精油中含有酚基团时，用酚红(5-4)作指示剂。5.2 氢氧化钾乙醇标准溶液 c(K O H)=0.I m o l/L :在测定酸值前2 4 h内经过校正的。5.3 酚酞,2 g/L的9 5%(V/V)乙醉(5.
3、1)溶液 5.4 酚红:0.4 g/L的2 0%(V/V)中 性乙 醉溶液。6 仪器6.1 皂化瓶:圆底，耐碱玻璃，容量1 0 0-2 0 0 m L，配有长度至少为1 m、内 径至少为1 0 m m的玻璃管。该玻璃管在随后醋值的测定中，作为回流冷凝管。6.2 量筒:容量5 m L,6.3 滴定管:刻度为0.1 m L,了 取样 见 G B/T 1 4 4 5 5.2.国家技术监督局 1 9 9 3 一 0 6 一 0 5 批准1 9 9 4 一 0 1 一 0 1 实施G B/T 1 4 4 5 5.5 一 9 38 操作步骤8.1 试样制备 见G B/T 1 4 4 5 4.1,82 测定
4、 称取2 士0.0 5 g 精油于皂化瓶(6.1)中(精确到0.2 m g)溶于5 m L乙醇(5.1)。加5 滴酚酞溶液(5-3)作指示剂(含酚精油除外)。用滴定管(6-3)中的氢氧化钾溶液(5-2)中和，保留皂化瓶和其中溶液(A)，用于醋值的测定(见G B/T 1 4 4 5 5.6),如果所测精油含有酚类或带酚基团的化合物时，用酚红(5-4)代替酚酞作指示剂，这将在有关精油产品标准中指出。9 结果的计算 按下式计算酸值A.v.:A.V 5 6.1 xvxc ”l式中:m 试样的质量，9;V 耗用的氢氧化钾乙醇标准溶液(5.2)的体积，m L t c氢氧化钾乙醇标准溶液的浓度,m o l/L s 5 6.1-氢氧化钾的分子量。平行试验结果的允许差如下:酸值在1 0 以下为0.2。酸值在1 0-1 0 0 为。.5;酸值在1 0 0 以上为1.0.附加说明:本标准由中华人民共和国轻工业部提出。本标准由全国香料标准化中心归口。本标准由轻工业部香料工业科学研究所负责起草。本标准主要起草人黄振卿、徐易、吴瑞瑶。自 本标准实施之日 起，原轻工业部发布的部标准Q B 9 7 9-8 4(精油 酸值的测定 作废。