1、ICS65.020.20B 05DB37山东省地方标准DB 37/T 36172019良好农业规范出口豇豆操作指南Good Agricultural Practice for Export Cowpea2019 - 07 - 23发布2019 - 08 - 23实施山东省市场监督管理局发布DB37/T 36172019目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 基地选择与管理14 整地施肥25 播种26 田间管理47 生产投入品管理48 水源管理59 有害生物综合防治510 收获611 劳动保护712 环境保护713 批次管理714 技术档案7附录A （规范性附录） 记录结果表8附录B （规
2、范性附录） 进口国豇豆农药最大残留限量要求17附录C （规范性附录） 出口美国、韩国、日本、欧盟豇豆主要有害生物化学防治方案18前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省植物保护总站、潍坊市植物保护站、烟台市植物保护站、高密市植物保护站。本标准主要起草人：李洪刚、李洪奎、张颖鑫、缪玉刚、刘元宝、唐伟、于晓庆、李振博、周丽萍、刘俊展、成文华、林彦茹。9良好农业规范出口豇豆操作指南1 范围本标准规定了出口豇豆基地选择与管理、整地施肥、播种、田间管理、生产投入品管理、水源管理、有害生物综
3、合防治、收获及包装、劳动保护、环境保护、批次管理和技术档案等。本标准适用于山东省出口豇豆的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件DB33/ 406瓜菜作物种子（一）豇豆3 基地选择与管理3.1 基地选择产地环境条件应符合NY/T 5010的要求。宜选择地势平坦，地下水位低，排灌方便，土层深厚、中肥力以上、疏松、理化状况良好，2年3年未种植豇豆的地块。基地应远离工业“三废”排放、污染区域。填写基地基本情况记
4、录表（要求见附录A.1）。3.2 基地管理3.2.1 环境监测新建基地应由有资质的检测检验机构进行环境质量检验，并进行风险评估。每2年3年或环境条件发生变化有可能影响产品质量安全时，应及时进行检验，并填写基地土壤化学成分检验结果表（要求见附录A.2）、基地灌溉水质检验结果表（要求见附录A.3）、基地空气质量检验结果表（要求见附录A.4）。3.2.2 档案每个生产地块（棚室）应建立独立、完整的生产记录档案。3.2.3 工作室基地应建有工作室，面积30 m2以上为宜。室内配备桌椅、资料橱等，水、电、通讯配套齐全，放置有关生产管理记录表册，张贴有关规章制度。3.2.4 平面图面积较大的生产基地应制作
5、平面分布图，用来制定轮作计划和种植方案等，并贴挂于工作室内。3.2.5 仓库基地应建有专用仓库，临时存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。仓库应符合安全、卫生、通风、避光等要求；内设货架；配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等；面积20 m2以上为宜所有包装和贮藏场所，应洁净卫生，配备防鼠等控制设施。3.2.6 盥洗室基地应设有盥洗室，且清洁卫生。3.2.7 废物收集设施基地应设有农药空包装和垃圾等废物收集设施。3.2.8 隔离防护基地周围应建立隔离网、隔离带等。4 整地施肥4.1 清洁田园清除上茬作物的残留枝叶，带出田外集中处理。4.2 施肥每667 m2施入优质的有机肥2 000 k
6、g3 000 kg，过磷酸钙25 kg30 kg，草木灰50 kg。有机肥一半普施，施肥后深翻25 cm30 cm，作成畦宽1.2 m1.4 m的平畦或高畦，另一半与氮磷钾（20-10-30）含硫复合肥20 kg25 kg、硼肥500 g、钼肥200 g集中施于播种行内。并填写田间农事活动记录表（要求见附录A.5）。5 播种5.1 品种选择宜选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场需求的品种。春夏栽培或冬春茬栽培应选用耐低温弱光的早、中、晚熟蔓生或矮生品种；夏秋栽培应选用耐高温、抗病性强的中、晚熟蔓生或矮生品种；春提早栽培应选用耐低温的早熟矮生豇豆品种。客商有品种要求的，应按客商要求选
7、定品种。保留购种发票。5.2 种子质量应符合DB33/ 406的质量要求。植物检疫合格。5.3 种子处理播种前将筛选出的种子晾晒1 d2 d，再播种。必要时进行药剂拌种消毒，并填写基地育苗处理记录表（要求见附录A.6）5.4 播种时期5.4.1 塑料拱棚春提早栽培2月下旬育苗，3月下旬定植，5月上旬开始收获。5.4.2 塑料棚秋延迟栽培8月下旬直播，11月上旬开始收获。5.4.3 日光温室冬春茬栽培11月上旬育苗，12月上旬定植，1月下旬开始收获。5.4.4 露地栽培春季露地栽培于4月下旬或5月上旬直播，6月下旬至7月上旬开始收获。夏秋露地栽培于6月中旬至7月下旬直播，8月上旬开始收获。5.5
8、 播种方法5.5.1 直播开沟或开穴，进行条播或点播，每穴播干种子3粒4粒，播深2 cm3 cm。行、穴距60 cm70 cm25 cm30 cm。春提早栽培播种后应及时覆盖地膜或小拱棚。当有30 %种子出土后，揭去地膜或撤棚。5.5.2 育苗移栽 5.5.2.1 配制营养土用充分腐熟的有机肥4份、菜园土6份，每立方土中加入氮磷钾（15-15-15）复合肥2 kg3 kg、50 %多菌灵可湿性粉剂100 g。充分混合均匀过筛后，装入口径6 cm、高度8 cm的营养钵中，并将营养钵整齐严密地摆放在整平的苗床里。5.5.2.2 育苗营养钵浇透水，水渗后将种子点播于营养钵中，每钵播种3粒4粒，播深2
9、 cm3 cm。5.5.2.3 苗床温度出苗前，苗床温度白天25 30 ，夜间16 18 ；出苗后，白天温度20 25 ，夜间15 16 ；定植前4 d5 d炼苗，白天温度20 23 ，夜间10 16 。5.5.2.4 苗床肥水苗期不施肥。控制浇水，保持苗钵土见干见湿。5.5.2.5 定植密度大小行栽培，畦内行距50 cm60 cm，畦间行距70 cm80 cm，穴距25 cm30 cm，每穴定苗2株3株。5.5.2.6 定植方法栽培畦上开穴，将带营养土的秧苗移入穴内，定植后浇缓苗水，水渗后覆土。设施春提早或冬春茬栽培应覆盖地膜。5.6 播种量每667 m2栽培面积用种量2 kg3 kg。6
10、田间管理6.1 温度管理保护地栽培抽蔓前温度白天28 30 ，夜间15 18 ；抽蔓期白天23 27 ，夜间11 14 ；开花结荚期白天25 30 ，夜间15 18 。6.2 光照管理保护地栽培冬春季应选用透光性好的薄膜覆盖；日光温室后部挂反光幕增加反射光；夏秋高温季节应采取遮阳降温措施。6.3 湿度管理保护地栽培棚内的空气相对湿度应保持在65 %75 %。6.4 二氧化碳浓度控制保护地栽培冬春季结荚期宜增施二氧化碳气肥，使设施内的二氧化碳气体浓度达到1 000 mg/kg1 500 mg/kg。6.5 肥水管理保持土壤湿润，第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每667 m2
11、施氮、磷、钾复合肥10 kg15 kg，灌水20 m330 m3。结荚后保持土壤湿润，隔7 d14 d再灌水追肥1次。豆荚盛收期，灌水追肥1次，每667 m2施尿素10 kg，过磷酸钙20 kg25 kg，硫酸钾5 kg或草木灰40 kg，灌水20 m330 m3。雨季及时排除田间积水。6.6 搭架引蔓植株甩蔓后及时搭架或吊绳引蔓。露地栽培一般用“人”字形架，架高2 m左右。温室、大棚栽培用吊绳。6.7 整枝摘心第1花序以下的侧枝长到3 cm时摘除，以保证主茎粗壮；第1花序以上的侧枝留2叶3叶摘心；主蔓至棚顶时，打顶摘心，填写田间农事活动记录表（要求见附录表A.5）。7 生产投入品管理7.1
12、农药采购与储藏7.1.1 农药采购应按农药管理条例要求从正规渠道采购合格农药。不得采购进口国禁止使用的农药。采购的农药应填写基地使用投入品表（要求见附录A.7）和农药质量检验结果记录表（要求见附录A.8）。7.1.2 农药储藏农药应储藏于专用仓库。仓库应符合安全、卫生、防火、避光、防腐、通风良好等安全条件要求，由专人负责保管，入口处应贴有警示标志。7.2 肥料采购与储藏7.2.1 肥料采购应从正规渠道采购合格肥料。不得采购假肥料、劣质肥料或进口国禁止施用的肥料。采购的肥料应填写基地使用投入品表（要求见附录A.7）。7.2.2 肥料储藏肥料应妥善保存，放置于清洁、干燥的地方，与农药隔开存放，不得
13、与苗木、新鲜农产品存放在一起。8 水源管理8.1 水质监测每年应由有资质的检测检验机构进行一次水质检测，并将检测结果填写基地灌溉水质检验结果表（要求见附录A.3）。8.2 灌溉系统应有专用水源，如水井、储水池等，严防污染。水井井口应高出地面30 cm，并配有防护设施。宜建立水源排灌系统，如供水管道、再利用体系、排灌设备等。9 有害生物综合防治9.1 种植者种植者应当经过植保技术培训，或在植保技术人员指导下按照本规范进行有害生物的防治，并填写基地人员档案表（要求见附录A.9）。9.2 防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不同防治对象及其发生情况，根据豇豆生育期，分阶段进行综合防治，
14、优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学、合理地使用化学农药。9.3 主要防治措施9.3.1 农业防治9.3.1.1 品种选择宜根据气候条件、栽培习惯、种植季节、市场需求选用抗病、抗逆性强的优质、丰产品种。9.3.1.2 合理轮作与非豆科作物每2年3年进行一次轮作。 9.3.2 物理防治9.3.2.1 设施防护设施栽培的通风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网。9.3.2.2 诱虫板用黄色粘虫板诱杀蚜虫、粉虱、潜叶蝇等。每667 m2使用20 cm25 cm黄色诱虫板30块40块，悬挂于支撑物或枝干上。抽蔓前悬挂高度离植株顶端15 cm30 cm左右，生长点接近架（棚）顶时，可将粘虫板悬挂于植株高度的中上部。9.3.3 生物防治用寄生性、捕食性天敌昆虫（赤眼蜂、瓢虫）防治棉铃虫、斜纹夜蛾、蚜虫、叶螨等害虫。9.3.4 化学防治针对不同时期的主控对象和兼控对象，适期用药，严格掌握安全间隔期。交替轮换用药，每种药剂施用不超过3 次，多种病虫混合发生时，宜混合用药。施药过程中，应当最大限度地减少对有益生物的杀伤，避免对邻近作物产生药害，并填写田间农事活动记录表（要求见附录A.5）。用药方案见附录C。9.4 施药器械对除草剂和进口国残留限量要求严格的农药，施药器械应专用。施药前，施药器械