1、ICS65.080.10B31DB65新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T2963-2009赞皇大枣品种ZanHuang Date Variety地方标准信息服务平台2009-06-25发布2009-07-10实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布DB65/T2963-2009赞皇大枣品种1范围本标准规定了赞皇大枣的来源和分布、特征特性。本标准适用于对赞皇大枣品种的确认。2来源和分布2.1赞皇大枣是从异地引种，经过长期自然驯化形成的具有地域特点的优良品种。2.2主要栽植区域集中分布在南疆塔里木盆地和吐哈盆地等地区。3特征特性3.1植物学特征3.1.1树冠树体中大，树姿开张，树冠多为自然圆头形，
2、树姿半开张，树冠大小因栽培模式而异，间作枣园盛果期稀植树高4m5m,矮化密植栽培树高2.5m3m。3.1.2枝干主干皮灰褐色，皮粗糙、翘裂。一年生枝表皮红褐色，不光滑，有明显点状突起。.有主根、侧根和须根之分，均发达。主根的长度是地上部的2倍左右，侧根是地上部的1倍左右。侧根可发生不定芽形成根蘖，主要分布在地表下20cm40cm。3.1.4芽3.1.4.1主芽主芽外被褐色鳞片，当年多不萌发，着生于枣头和枣股的顶部或侧生于枣头二次枝基部的叶腋间，主芽萌发形成新枣头。3.1.4.2副芽副芽位于主芽的左上方或右上方，当年即可萌发。枣头上的副芽可萌发成二次枝，枣股上的副芽可萌发形成脱落性枣吊。3.1.
3、4.3隐芽发育枝和枣股上的主芽，由于缺少激素的刺激，生长处于抑制状态，暂不萌发，多潜伏成隐芽。3.1.4.4不定芽又称潜伏芽，寿命较长，受刺激后易萌发，利于树体更新、复壮。3.1.5枝3.1.5.1枣头又称发育枝或营养枝。由主芽萌发而来，具有旺盛的生长能力，单轴延伸和加粗生长很快。一般枣头一年萌发一次。若不加控制，当年生长量可达1.5m左右。枣头主轴上的副芽萌发成枣吊或二次枝：二次枝上的副芽萌发成枣吊，当年开花结果。3.1.5.2二次枝又称结果基枝。是枣树的小型结果枝组，多从发育枝的中、上部副芽发育而成，呈“之”字形弯曲生长。一般二次枝有4节13节，每节上着生一个枣股。3.1.5.3枣股是由发
4、育枝和二次枝叶腋间的主芽萌发而成的缩短枝。是枣枝由生长转为结果而出现的形态变异。1DB65/T2963-2009每年由其上副芽抽生若干结果枝（枣吊），开花结果，又称结果母枝。枣股每年生长量很小，一般只有1m2mm左右。枣股上一般可抽生枣吊2个一7个，其寿命一般为15年20年，以3年8年生的枣股结实能力最强。3.1.5.4枣吊又称结果枝。一般长15cm25cm,约10节15节，每年萌发后开花结果，秋季落叶时脱落。营养条件好，可形成木质化枣吊，不易脱落。3.1.6叶叶片中大且厚，平均纵径5.6cm,横径3.7cm,阔卵圆形，先端钝尖，基部圆形，叶缘锯齿钝，深绿色，叶被具腊质，有光泽，叶脉三出，色较
5、浅。3.1.7花属两性完全花类型，为不完全聚伞型花序。一般每序开花6朵8朵，多者可达14朵左右，花较小，具萼片、花辨、雄蕊各5枚，萼片绿色，卵状三角形，无毛，花辨黄色。近匙形，蜜盘肥大，有5个10个裂沟，单花开，蜜汁丰，具浓香，雌蕊由二心皮合成，子房在下部，柱头2裂，子房2室，每室具胚珠一枚，落花后，萼片、花辨、雄蕊，随幼果形成而脱落。花为虫媒花，单花开展时间一般为17h18h,授粉可延长1d3d。花期长，一般50d60d。适宜授粉温度在2325。3.1.8果3.1.8.1鲜枣果实有长、圆两种类型，成熟后深红褐色，光泽鲜亮，平均纵径3.7cm,横径3.1cm,平均单果重18.5g,最大单果重可
6、达60g。由于花期长，果实大小不均匀。果肉白绿色，成熟后金黄色，肉质细，汁液多，脆甜爽口，可溶性固形物37%，可食率95.7%，果核呈长纺锤形，内无仁。3.1.6.2干枣果形饱满，果皮皱褶少，果肉富弹性，保持了鲜枣的果形。耐挤压，甜味浓，总糖含量72.9%，果核呈长纺锤形，内无仁，与果肉分离，制干率55%60%，可食率96.1%。3.2生物学特性3.2.1生长习性生长势强，萌芽力、成枝力均强劲，修剪反应敏感。3.2.2结果习性花量大，自然座果率为2%2.5%。定植后次年开始挂果，一般5年生株产可达12kg以上。九月中、下旬进入白熟期，十月上中旬进入成熟期。3.2.3经济特性一般6年8年进入盛果期，盛果期可持续50年以上，盛果期株产鲜枣40kg60kg,果实商品率95%以上。3.2.4抗逆性适应性强，耐旱，抗盐碱，在PH8.5的土壤上仍能正常生长。幼树(1年3年生)抗寒能力较弱。绝对最低温度高于-20时能安全越冬。随着树龄的增加，抗寒能力逐渐增强。果实成熟期落果较重。3.2.5物候期A、一般4月中下旬开始萌芽：5月中下旬开始开花：6月上中旬进入盛花期，6月中下旬至7月上旬为枣核形成期：7月上旬至9月上旬为果实快速生长期；9月中旬至10月中旬为果实成熟期。9月上旬至中旬，为白熟期；9月中旬至10月上旬为脆熟期：10月上旬至中旬为完熟期。2