1、ICS 65.020.30 CCS B 43 DB23 黑龙江省地方标准 DB23/T 31842022 淘汰母牛育肥技术规程 2022-05-09 发布 2022-06-08 实施 黑龙江省市场监督管理局 发 布 DB23/T 3184-2022 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由黑龙江省农业农村厅提出。本文件起草单位：东北农业大学。本文件主要起草人：辛杭书、张永根、张鑫玥、李洋、孙雨坤、武浩楠、张广宁、程传腾、孙满吉。DB23/T
2、 31842022 1 淘汰母牛育肥技术规程 1 范围 本文件规定了淘汰母牛育肥的术语定义、基本要求、隔离期管理、分群、养殖方式、育肥期饲养、育肥期管理、防疫和兽药使用、无害化处理及生产记录。本文件适用于淘汰母牛的集中普通育肥。2 规范性引用文件 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 2663 标准化养殖场 肉牛 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY/T 815 肉牛饲养标准 中华人民共和
3、国动物防疫法 病死及病害动物无害化处理技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 淘汰母牛 指不再用于正常生产的母牛。4 基本要求 4.1 牛源选择 应选择食欲强、消化和运动器官正常和检疫合格的淘汰母牛，且所有牛只应检疫合格。4.2 牛场建设 场址选择及场区布局应符合 NY/T 2663 的规定。4.3 饲料 卫生标准应符合 GB 13078 及有关规定。4.4 饮水 水质应符合 NY 5027 的规定。DB23/T 31842022 2 5 隔离期管理 隔离时间不少于15 d。入场一周内，对牛只进行健胃、驱虫处理。每周应对隔离场地以及场地内所有设施和工具进行消毒。隔离期间，
4、及时治疗和处理异常牛只。6 分群 结束隔离后，确定健康的母牛，按品种和体况进行分群，进入育肥期饲养。7 养殖方式 散栏式阶段育肥饲养，自由采食，自由饮水，自由运动。8 育肥期饲养 8.1 日粮配方 根据NY/T 815的要求，科学设计日粮配方。当日粮配方发生变化时，应有不少于7 d的过渡期，严禁突然更换日粮。8.2 过渡期 宜15 d30 d。以优质粗饲料为主，日粮中精料比例约为30%45%。8.3 正式育肥期 宜60 d90 d。逐渐增加精料喂量，日粮中精料比例约为50%65%。9 育肥期管理 9.1 饲槽管理 保证饲槽的卫生，无发霉变质饲料残留。9.2 饮水管理 保证水槽清洁卫生，冬季宜饮
5、温水。9.3 环境管理 环境质量及卫生指标应符合NY/T 1167的规定。10 防疫 10.1 疫苗接种 DB23/T 31842022 3 根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求，结合当地实际情况，有针对性地选择适宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，进行预防接种工作，重点监测口蹄疫、布鲁氏菌病、结核病和牛皮肤性结节病等。10.2 兽药使用 应符合 NY/T 5030 的规定。使用者和兽医应执行兽药标签说明书中规定的兽药休药期。严禁屠宰仍处于用药期或休药期的牛只。11 无害化处理 11.1 粪污无害化处理 应按照 GB/T 36195 的规定执行，污染物的排放要求应符合 GB 18596 的规定。11.2 病死牛处理 病死牛只处理应符合病死及病害动物无害化处理技术规范的规定。12 生产记录 包括个体信息、精粗饲料采购记录，饲料消耗记录，生产性能，牛场消毒记录，牛场免疫、检疫记录，牛只患病治疗记录，兽药使用和病死牛无害化处理记录等，保持记录完整，年末按类别装订存档。