1、ICS 65.020.20 B 05 苏苏 州 市州 市 农 业农 业 地 方地 方 标标 准准 DB3205/T 182-2015 代替 DB3205/T 182-2009 马兰生产技术规程 2015-12-31 发布 2016-01-01 实施 苏州市质量技术监督局苏州市质量技术监督局 发 布 DB 3205 DB3205/T 182-2015 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 编写。本标准代替 DB3205/T 182-2009 无公害农产品 马兰头生产技术规程。本标准与 DB3205/T 182-2009 相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：修改了部分农药的使用；增加
2、了大棚生产。本标准由苏州市农业委员会提出。本标准主要起草单位：苏州市吴中区果蔬园艺站、苏州大福外贸食品有限公司。本标准主要起草人：吴燕红、田丽敏、杨秋平、汪淑明、李冰、叶国平、金文渊。本标准于 2009 年 12 月制定，2015 年 12 月第一次修订。DB3205/T 182-2015 1 马兰生产技术规程 1 范围 本标准规定了马兰的产地环境、生产管理措施、病虫害防治，采收和生产档案。本标准适用于马兰露地和大棚生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。
3、GB 4285-1989 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 应符合 NY 5010-2002 规定。4 生产管理措施 4.1 田块选择 选择土壤肥沃、疏松、地势平坦、排灌方便的田块栽种。4.2 整地作畦 种植前耕翻土地，平整田块，同时作畦，畦宽 130cm150cm，畦沟宽 25cm,深 15cm,做到高畦深沟。.3 根茎繁殖 一般 9 月份移栽，挖取马兰的根茎作为种根，连根带土，不要将根系粘连的泥土抖落，保持根茎不脱水。将马兰的地下根茎，剪
4、成 10cm 长、带有 3 个4 个主茎的根段，根段越粗越好。在整好的畦面上按行距 10cm20cm 开好种植沟，将繁殖用马兰的根段平铺在沟底，主茎朝上，须根舒展，要求各根段间不重叠。覆土 2cm3cm，整平踏实，浇透水，以后保持土壤见干见湿。人工栽培马兰，只要勤管理，勤施肥，栽种一次可连续采收多年。4.4 田间管理 4.4.1 露地栽培 4.4.1.1 水肥管理 施肥应符合 NY/T 496-2010。移栽前结合整地施足基肥，每 667m2施有机肥 1000kg，或有机复合肥DB3205/T 182-2015 2 100kg。第一次追肥在幼苗有 2 片3 片真叶时，第二次追肥宜在第一次采收前
5、 5d7d 施入，每次每 667m2用尿素 5kg8kg，硫酸钾肥 2kg3kg，促使植株健壮生长，加快地下茎的扩展。马兰生长期保持田间湿润，排除积水。4.4.1.2 中耕除草间苗 当幼苗有 4 片6 片真叶时，开始间苗、补苗。4.4.2 大棚栽培 9 月份移栽，11 月上旬用塑料薄膜覆盖，促马兰早萌发、早上市。清明过后，揭去大棚架上的薄膜，自然生长，其他管理同露地栽培管理。5 病虫害防治 5.1 主要病虫害 病害主要有白粉病和灰霉病。基本无虫害。5.2 防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。5.3 农业防治 科学布局，实行轮作换茬，
6、清洁田园，合理密植，控制田间湿度。5.4 药剂防治 5.4.1 农药施用执行 GB 4285-1989 和 GB/T 8321(所有部分)的规定。5.4.2 防治白粉病用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍，或25%嘧菌酯1000倍喷雾防治，喷药应着重叶背，每 7d10d 喷一次，连续喷 2 次3 次。防治灰霉病用 40%嘧霉胺悬浮剂，和 50%扑海因悬浮剂 10001500 倍液喷雾，7d10d 1 次，用药 2 次3 次。6 采收 6.1 采收标准 嫩茎尖 6cm8cm，剔除老叶、黄叶、病叶及泥块杂物等。6.2 适时收获 根据植株长势及天气适时采收，一般出苗后 30d40d 即可采摘幼苗，避免过嫩或过晚收获，影响产品质量。收获时间集中在 3 月5 月，但人工栽培管理得当，勤剪嫩茎叶，及时追肥，一年四季均可采收。6.3 采收方式 一次性整齐收割，或挑选嫩茎叶，收大留小。收获时采收人员应带好网帽。DB3205/T 182-2015 3 7 田间生产档案 7.1 建立田间生产技术档案。7.2 对生产技术，病虫害防治，投入品种类、数量、时间及采收中各环节所采取的措施进行详细记录。