1、ICS 65.150 B 52 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 12102018 代替 DB34/T 1210-2010中华鳖人工孵化技术操作规程 Rules of Operation for the Artificial Hatch Technology of Chinese Soft-shelled Turtle 文稿版次选择 2018-12-29 发布 2019-01-29 实施安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 12102018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准代替 DB34/T 1210-2010中华鳖人工孵化技术操作规程。
2、与 DB34/T 1210-2010 相比，主要技术变化如下：“恒温室孵化”中修改了部分技术参数；“孵化方法”增加了“蛭石介质孵化”和“无介质孵化”；本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、宁国市金东坊农业开发有限公司、宣城市现代渔业有限公司、宁国市金鼎家庭农场、宁国市渔业渔政管理局、寿县水产技术推广站、颍上县水产管理局、颍州区颍西办事处农业综合服务站。本标准主要起草人：杨坤、李正荣、赵秀侠、王庆、隋然、仇华友、贾俊威、陈楠、刘家丰、宋传宝、李明爽、杨玮、董伟。DB34/T 12102018 1 中华鳖人工孵化技术
3、操作规程 1 范围 本标准规定了中华鳖（Trionyx sinensis）受精卵的孵化条件、鳖卵采集鉴别、鳖卵运输、孵化方法、孵化期管理、稚鳖出壳与收集技术等技术。本标准适用于中华鳖受精卵的人工孵化。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 人工孵化 artificial hatching 通过人为制造适宜的环境，对中华鳖受精卵进行
4、孵化。3.2 孵化箱 hatching box 用于孵化鳖卵的塑料容器，规格为 47 cm31 cm8 cm，两端箱体各设透气孔两个，距箱体底部 1 cm 处四周出檐 0.5 cm，便于孵化时箱体的垒放和封闭。3.3 无介质孵化盒 no mediator hatching box 用于孵化鳖卵的塑料容器，规格为 35 cm20 cm6 cm，盒盖上设透气孔若干，盒内设有可移出的鳖卵架，鳖卵架为多个“井”字型塑料构件，相邻两个“井”字型中央的正方形边长分别是 0.6 cm 和1 cm。略小的方孔放置鳖的受精卵，略大的为出壳后稚鳖进入孵化盒底部的通道。鳖卵架固定在孵化盒里距盒底 3 cm（参见附录
5、A）。3.4 孵化架 hatching frame DB34/T 12102018 2 用于放置孵化盒的木质或铁质支架，多层，长 300 cm、宽 60 cm、层高 20 cm。3.5 孵化盘 hatching plate 用于孵化鳖卵的木质、搪瓷或塑料容器，规格为 80 cm50 cm8 cm，底部设沥水孔若干。3.6 孵化床 hatching bed 孵化箱或孵化盘中平铺介质后形成的载体，用于排放鳖卵。3.7 稚鳖 juvenile turtle 当年孵化出壳，体重 3 g4 g 的小鳖。3.8 运苗盆 transporting pot 用于收集运送刚出壳稚鳖的小型塑料或瓷质容器，口径 1
6、5 cm20 cm，深度 5 cm8 cm。3.9 蛭石 vermiculite 硅酸盐材料经高温加热后形成的云母状物质。作孵化用时其主要作用是增加通气性和保水性。4 孵化设备及条件 4.1 室内常温孵化 孵化室面积 10 m230 m2，室内清洁明亮，封闭性好，安装 2 个3 个排气扇用于通风。室内配备孵化架和孵化箱。4.2 恒温箱孵化 适用于小规模鳖卵孵化。电热恒温箱一般长 65 cm、宽 65 cm、高 50 cm，功率 440 W，可视具体孵化规模适当调整。恒温箱内设多层隔板，每层隔板上放一个孵化盘。孵化温度 3133，湿度 8183，水质符合 GB 11607 的规定。4.3 恒温室
7、孵化 恒温孵化室面积 10 m230 m2，适用于大规模鳖卵孵化。配备孵化架、孵化箱、孵化盒和自动控温装置。孵化温度 3133，湿度 8183。室内沿长边墙建两条水槽，水槽面积占孵化室总面积的 2/3，注入 3 cm5 cm 深的水，水质符合 GB 11607 的规定。每日 8 时、18 时开窗透气两次，每次半小时。夜晚和雨天保温防雨。DB34/T 12102018 3 5 鳖卵采集与鉴别 5.1 寻穴 鳖卵的采集季节，每天上午 8 时9 时巡视产卵场，确定卵穴位置。卵穴特征：产卵洞穴旁沙土松动，有散落的土粒和爪印，洞口有鳖产卵后用腹部压平的印迹，覆盖卵的沙有“水潮痕迹”。发现鳖卵穴，在卵穴边
8、插上标记，暂不采集。5.2 采卵 一般当日下午 3 时5 时采卵。收卵容器可用自制木箱、塑料桶或塑料盆，底部铺上 2 cm 厚的湿润细沙或一层松软物质，卵上加盖一块与容器相同大小的湿海绵。同时准备一根长 20 cm、宽 1.5 cm、厚 0.3 cm 的竹片作为拨沙工具。采卵时依所插的标记，细心扒开卵穴，取出鳖卵。每次采卵后，填平洞穴，将产卵场扫平，使之不留痕迹。孵化盘湿度控制在 810。5.3 受精卵鉴别 受精卵主要特征：鳖卵产出数小时后，卵壳上有一圆形白色半透明区，其边缘清晰、圆滑，随时间推移，白色半透明区逐步扩大成白色亮区。此白色亮区即作为受精卵的鉴定标志。若卵壳上无圆形的白色亮区，或这
9、一区域若明若暗，轮廓不清晰、范围小，不能继续扩大，即视为未受精卵。刚采集到的鳖卵，如看不到有圆形亮点，可暂时保存在含水量 810的孵化盘内继续观察。48 h 后，如仍无白色透明区出现，则按未受精卵处理。6 鳖卵运输 6.1 运输器材 鳖卵运输采用专用鳖卵运输箱运输。运输箱规格为 37 cm50 cm30 cm 的硬纸箱。6.2 运输方法 用鳖卵专用运输箱运输时，先在运输箱底铺一层 1 cm 的湿海绵，含水量以湿海绵拧干为宜。海绵上放置一块固定鳖卵的软泡沫塑料，泡沫塑料规格为 36 cm49 cm1 cm，整齐设孔径为 0.9 cm 的孔，孔间距为 0.4 cm，竖向设置 15 孔，横向设置 2
10、0 孔。将选好的鳖卵整齐地排在孔内，每层 300 个，上盖一块与箱底同样规格的湿海绵，依次叠加，每箱可装运十层共计 3000 枚鳖卵。7 孵化方法 7.1 沙质介质孵化 7.1.1 孵化用沙及处理 孵化用沙粒径 0.3 mm0.5 mm。沙子使用前用 20 g/m3 的漂白粉溶液消毒，所用药物应符合 NY 5071的要求，不得使用国家禁止使用的药物。7.1.2 鳖卵排放 孵化箱底部铺湿沙 3 cm 厚，每箱排放鳖卵 1 层，每层 120 枚。孵化箱依次叠放在孵化室的水槽上。在孵化第 45 d 时在鳖卵上加盖一层 1 cm 厚的湿沙。DB34/T 12102018 4 7.2 蛭石介质孵化 7.
11、2.1 孵化用蛭石消毒方法 7.2.1.1 太阳暴晒 天气晴朗时，将蛭石平铺在水泥地上暴晒 23 h，厚度不超过 2 cm，中途要翻动两到三次使蛭石得到充分暴晒；7.2.1.2 消毒水喷湿消毒 用 1浓度的病毒净均匀喷湿，10 min 后自然风干密封备用；7.2.1.3 紫外线消毒 紫外线灯距离 10 cm 左右照射，每 10 min 翻动一次，翻动五次以上，使蛭石都得到充分照射消毒后即可使用。7.2.2 喷湿 用干净的清水装入手提喷壶中，边喷淋边翻动蛭石，使蛭石均匀受湿，湿度以用手轻抓时感觉有湿感并成团，但放手即散开为适。7.2.3 鳖卵排放 在已消毒过的孵化箱中，先铺一层 6 cm 左右厚
12、的调好的湿蛭石，整齐摆放好受精的鳖卵后，上面再铺一层 3 cm 左右厚的调好的湿蛭石，最后覆盖上一层消毒过的湿纱布即可。7.3 无介质孵化 7.3.1 孵化用工具处理 孵化用无介质孵化盒，在使用前用 20 g/m3 的漂白粉溶液浸洗消毒，所用药物应符合 NY 5071 的要求，不得使用国家禁止使用的药物。7.3.2 鳖卵排放 孵化盒底部加注 2 cm 的水，将鳖卵整齐排列在鳖卵架中的小方孔上，每盒 1 层。7.4 日常管理 7.4.1 孵化设备平移放入孵化室的孵化架上整齐排列，小规模可使用恒温孵化箱孵化，保持气温 3133。常温孵化时，当室温达 37以上时，须采取通风等降温措施。孵化室内空气湿
13、度控制在 8183，孵化设备湿度保持在 810。每日 8 时、18 时开窗透气两次，每次半小时。7.4.2 夜晚和雨天保温防雨。7.4.3 做好孵化记录。同一批次的卵放在同一孵化盒孵化，孵化时相互隔离并标记，注明产卵日期、卵的数量和产卵场编号等事项。7.4.4 防止鼠害、虫害。8 稚鳖出壳与收集 8.1 稚鳖自然出壳 DB34/T 12102018 5 8.1.1 鳖卵孵化积温约 36000 kwh。稚鳖出壳时间的推算公式（1）为：36000=24TD.(1)式中：T 孵化所需天数（d）；D 平均孵化温度（）。8.1.2 稚鳖出壳前 2 d，除去鳖卵上的沙，在孵化箱（盘）内放置运苗盆，盆内加清
14、水 2 cm3 cm 深，稚鳖出壳后即自动进入盆中。8.2 稚鳖人工集中出壳 8.2.1 根据积温推算出壳时间，卵壳由红色变为黑色，黑色进一步消失，表明稚鳖即将出壳。此时将卵取出放入盆中，徐徐加入 2030的清水，直至卵被完全浸没为止。8.2.2 受降温刺激作用，稚鳖成批破壳而出。8.2.3 将部分未出壳的卵迅速捞起，放回沙床上继续孵化。8.3 稚鳖暂养 8.3.1 刚出壳的稚鳖待脐带脱落后置塑料盆或其他容器中暂养 2 d3 d。暂养容器底面积 0.5 m21.0 m2，暂养密度 50 只/m2。暂养容器注水 1 cm 深，水质符合 GB 11607 的规定。8.3.2 出壳后 8 h12 h 开始投喂熟蛋黄，每 100 只稚鳖每次投喂 1 个蛋黄，每天投喂 2 次，投喂后更换新水。8.3.3 及时剔除弱、残及死亡的幼体。DB34/T 12102018 6 A A 附 录 A（资料性附录）孵化盘示意图 _