1、ICS 65.020.30 B 43 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 18822013 枞阳媒鸭 Zongyang Mei Duck 2013-05-10 发布 2013-06-10 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 18822013 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则编写。本标准由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。本标准由安徽省农业标准化委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、安徽省畜禽遗传资源保护中心、枞阳县畜牧兽医局。本标准主要起草人：詹凯、刘伟、杨秀娟、李俊营、许月英、程智中、吴惠娟、齐明、唐焰。DB34/T 1
2、8822013 1 枞阳媒鸭 1 范围 本标准规定了枞阳媒鸭的外貌特征、主要生产性能指标和种雏的质量标准。本标准适用于枞阳媒鸭评定。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 原产地及品种特性 枞阳媒鸭原产地为安徽省安庆市枞阳县，体型较小，生长速度较慢，善潜水，有一定的飞翔能力；耐粗饲，觅食力强，适应性广；肉质鲜美，脂肪含量低，以肉用为主。4 外貌特征 枞阳媒鸭体型较小，头椭圆形，虹彩棕色，胫、脚蹼为桔红
3、色，喙豆为黑色，肤色白色。公鸭青年鸭体型呈水滴状，性成熟后，体躯脂肪积存而近长方形；颈粗短，喙呈豆青色或桔黄色。成年公鸭头部与颈羽为深孔雀绿色且具光泽，颈部下 1/3 处有一道 0.51 cm 的白羽环，环的上部为灰绿色，下部至嗉囊部为棕红色，向背部逐渐变为浅棕灰色。主翼羽和副翼羽均为深灰色，背羽呈银灰色。主翼羽与副翼羽的腹面为淡灰色，腋部及翼内侧羽毛为白色，肋部、大腿外侧及胸腹部羽毛麻灰色，尾部两侧及泄殖腔周围羽毛灰白色。尾羽羽轴外侧麻灰色，内侧黑色，性羽灰黑色带钩。成年母鸭体质健壮，体型稍小，呈长方形，羽毛紧密而有光泽，体躯发育良好，两腿结实有力；颈细长，喙呈桔黄色或灰黄色。全身羽毛为麻褐
4、色，有暗点或暗条纹，深浅不一；主翼羽边缘为白色，其余为麻褐色。颈羽、背羽、腹羽、鞍羽和尾羽均呈麻褐色。雏鸭的绒毛为黑灰色，脸、肩、背和腹部有淡黄色绒羽相间，公鸭 50 天出现绿头。雏鸭喙呈黑色，蹼为黑灰色，趾爪黑黄色。5 生产性能 5.1 成年体尺 成年公、母鸭体尺标准应符合表 1（300 日龄测定），测定方法应符合 NY/T 823 的要求。DB34/T 18822013 2 表1 成年枞阳媒鸭体尺 项目（cm）公鸭 母鸭 体斜长 17.519.7 16.218.0 胸宽 5.87.2 5.86.6 胸深 6.17.3 5.56.9 龙骨长 10.111.5 9.410.3 骨盆宽 4.75
5、.6 4.55.3 胫长 5.15.2 4.85.2 胫围 3.03.5 2.83.2 半潜水长 40.245.1 36.841.7 5.2 体重标准 不同生长阶段体重应符合表 2。表2 枞阳媒鸭不同生长阶段的体重 体重（g）周龄 公 母 初生重 3442 3 99121 6 185226 9 470570 460560 12 780960 760940 18 8801080 8401040 24 9201150 8601080 43 9401180 8801120 52 9501200 8901140 5.3 屠宰性能 300 日龄屠宰性能应符合表3。表3 300 日龄枞阳媒鸭屠宰性能测定表
6、 项目 公 母 活重（g）9351185 8771119 屠宰率（%）8591 8591 半净膛率（%）7478 6575 全净膛率（%）6468 5464 皮脂率（%）1016 816 腹脂率（%）36 511 胸肌率（%）1618 1420 瘦肉率（%）2933 2734 DB34/T 18822013 3 5.4 繁殖性能 主要繁殖性能应符合表 4。表4 枞阳媒鸭主要繁殖性能 开产日龄（天）150180 365 日龄产蛋数（枚）6090 公母配比 1:13 种蛋合格率(%)9598 种蛋受精率(%)8085 受精蛋孵化率（%）8590 入孵种蛋孵化率(%)6877 5.5 蛋品质 蛋品质应符合表 5。表5 枞阳媒鸭蛋品质指标 平均蛋重(g)4955 蛋壳颜色 以青色为主，有少量白色 蛋形指数 1.31.5 蛋壳强度（kg/cm2）5.446.48 蛋壳厚度（mm）0.370.43 6 雏鸭标准 6.1 刚出壳的雏鸭体重 3442 g。6.2 绒毛干燥光洁，叫声响亮；脐部愈合良好，无血痕；发育正常，能自行站立行走，无畸形。6.3 绒毛为黑灰色，脸、肩、背和腹部有淡黄色绒羽相间；杂羽（黄、白羽）不超过 2；喙呈黑色，蹼为黑灰色，趾爪黑黄色。健雏率不低于 96。_