1、ICS 65.020.20 B 23 DB15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 18222020 食用大豆生产技术规程 Technical regulation for edible soybean production 2020-01-10 发布 2020-02-10 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 18222020 I 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区农牧业科学院提出。本标准由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC 20）归口。本标准起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院。本标准主要起草人：李强、苏二虎、王雪
2、娇、李婷、陈广平、廉博、李金龙、刘宝君、李银换、贾利敏、陈强、赵晓宇、王新华。DB15/T 18222020 1 食用大豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了内蒙古食用大豆生产的选地与轮作、整地、播前准备、播种、施肥、病虫草害防治、收获、贮藏等技术规范。本标准适用于内蒙古呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、乌兰察布市及呼和浩特市等大豆产区食用大豆生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.2 粮食作物种子 NY/T 285 绿色食品 豆类
3、NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 食用大豆 edible soybean 用于食用或加工成豆制品的富含蛋白质的大豆。3.2 垄三栽培技术 ridge-three technique 在垄作基础上，综合采用深松、分层深施肥、垄上双行精量播种三项技术。垄距65 cm70 cm，垄上双行苗带距离15 cm18 cm。3.3 大垄高台栽培技术 big-ridge high-platform technique 在传统垄
4、三栽培基础上，起垄，将垄宽变为110 cm，垄台高18 cm20 cm，用垄上三行精量播种机播种，垄上三苗带，各行苗带间距为24 cm，米间落粒13粒16粒。DB15/T 18222020 2 3.4 平播栽培 flat planting technique 选用精量播种机平作点播，行距40 cm55 cm。4 栽培技术要点 4.1 选地与轮作 地块应集中连片、地势平坦、排灌方便、耕层深厚、土壤肥沃，优先选择适宜机械作业的地块。与非豆科作物（小麦、玉米、马铃薯）三年以上轮作，避免重迎茬和种植甜菜、油菜、向日葵茬口。地块环境质量应符合 NY/T 391的要求。4.2 整地 4.2.1 垄播整地
5、根据不同的种植方式，选用不同的起垄方式。秋季整地灭茬起垄镇压一次完成作业，灭茬深度 10 cm15 cm，粉碎根茬长度5 cm6 cm。春整地要顶浆旋耕起垄并镇压，达到待播状态。4.2.2 平播整地 4.2.2.1 无深翻、深松基础地块 进行秋翻或耙茬深松整地，耕翻深度18 cm20 cm，深松深度25 cm以上，耕深一致，耕幅一致，回垡一致，做到不重耕，不漏耕。翻、耙结合,耙茬深度12 cm15 cm。4.2.2.2 有深翻、深松基础的地块 进行秋耙茬，耙深12 cm15 cm，耙平耙细，拣净茬子；春整地要做到翻、耙、耢、压连续作业。4.3 播前准备 4.3.1 品种选择 选择适合当地自然条
6、件和生产条件，经过内蒙古自治区或国家审定的抗病虫、熟期适宜、蛋白质含量40%以上的品种。其中，大豆灰斑病、大豆花叶病毒病、大豆疫霉根腐病抗性级别达到抗病及以上，大豆孢囊线虫病、大豆食心虫、大豆蚜虫抗性级别达到中抗及以上。4.3.2 种子质量 籽粒饱满，发芽率大于等于95.0%，纯度大于等于98.0%，净度大于等于99.0%，种子含水量小于等于12.0%，种子质量应符合GB 4404.2大豆种子要求。4.3.3 种子处理 精选过的大豆种子播前于晴天10：0015：00，阳光下晾晒2 d3 d，但不能暴晒；采用35%多 福 克大豆种衣剂按种子量的1.0%1.5%包衣，还可进行硼钼微肥拌种。微肥拌种
7、与种子包衣同时应用时，应先拌种，阴干后再包衣。DB15/T 18222020 3 4.4 播种 4.4.1 播种期 内蒙古东部区一般5月上旬至中旬播种，内蒙古西部区一般4月下旬至5月上旬播种。在适宜播种期内尽量早播。4.4.2 栽培方式与密度 根据品种特性、当地生态和土壤条件选用适合的栽培方式与适宜的播种密度。4.4.2.1 垄三栽培法 公顷保苗25 万株30 万株。4.4.2.2 大垄高台栽培法 公顷保苗31.5 万株40.5 万株。4.4.2.3 平播栽培法 公顷保苗30 万株35 万株。4.4.3 播种量 每公顷播种量按公式（1）计算：AD X=1+C（1）VR10 式中：X 每公顷播种
8、量，单位为千克/公顷（kg/hm2）；A 公顷保苗数，单位为万株/公顷（万株/hm2）；D 百粒重，单位为克（g）；V 净度，%；R 发芽率，%；C 田间损失率，%，一般以10%计算。4.4.4 播种深度 平坦地块播种深度4 cm，坡耕地播种深度4 cm5 cm，低洼地播种深度3 cm4 cm，视土壤墒情播后及时镇压，覆土严密，深度均匀一致。4.5 施肥 4.5.1 底肥 公顷施用优质腐熟农家肥或等养分的有机肥15 t以上，结合整地一次性施入，施肥深度15 cm 18 cm。DB15/T 18222020 4 4.5.2 种肥 公顷施用纯氮20 kg35 kg、五氧化二磷50 kg70 kg、
9、氧化钾60 kg80 kg,或等养分量的有机-无机复混肥料，配合使用微生物肥料。种肥一次施于种下4 cm5 cm处，切忌种、肥同位，以免烧种。4.5.3 追肥 当大豆鼓粒期发现脱肥现象时，公顷用尿素4.5 kg6.0 kg、磷酸二氢钾 1.5 kg2.0 kg、钼酸铵 300 g500 g，对水650 kg750 kg，叶面喷施。4.6 中耕 当大豆子叶拱土时，在内蒙古东部区要进行铲前垄沟深松，深度20 cm25 cm，西部区要进行闷锄一遍。齐苗后及时铲趟，深度8 cm12 cm，铲趟不脱节，伤苗率小于3%，于大豆封垄前结束。4.7 灌溉 有灌溉条件的地方，大豆分枝期和开花结荚期遇干旱应及时灌
10、水。灌溉量：分枝至开花期30 mm，开花至结荚期35 mm45 mm，结荚鼓励粒期30 mm40 mm。4.8 病虫害防治 4.8.1 大豆灰斑病 灰斑病初发时，灰斑病出现时可用70%甲基硫菌灵或50%多菌灵可湿性粉剂，每公顷用量为1.5 kg，对水225 kg450 kg喷雾。4.8.2 大豆蚜虫 采用黄色诱蚜板进行物理防治，或在大豆田释放异色瓢虫进行生物防治。如点片发生并有5%10%的植株卷叶或有蚜株率达到50%，每公顷用50%的抗蚜威水分散粒剂100 g160 g喷雾防治。4.8.3 大豆食心虫 选用抗虫品种的基础上，在成虫产卵盛期，采用释放赤眼蜂进行生物防治，每公顷放蜂量30 万头40
11、 万头，或用20%的氰戊菊酯乳油300 g450 g喷雾防治。4.9 杂草防除 4.9.1 播后苗前处理 土壤墒情正常时，可以在大豆播后3d内进行封闭处理。每公顷用96%精异丙甲草胺750 ml1200 ml或50%乙草胺乳油2250 ml3000 ml+70%嗪草酮可湿性粉剂300 g600 g，对水900 kg1800 kg地面喷雾。4.9.2 苗期除草 大豆第一片复叶展开后，杂草24片叶龄期进行。每公顷用48%苯达松1500 ml2000 ml+5%精喹禾灵1500 ml2000 ml，对水225 kg300 kg喷雾。DB15/T 18222020 5 4.10 收获 人工收获在90%叶片脱落时进行；机械联合收割在叶片全部落净，豆粒归圆时进行。割茬高度以不留底荚为准，一般为5 cm6 cm。收割损失率小于1%，脱粒损失率小于2%，破碎率小于5%，泥花脸率小于5%，清洁率大于95%。4.11 贮藏 脱粒后进行机械或人工清选，产品质量符合大豆收购质量标准三等以上，水分低于13.5%时，入仓贮藏。_